Третяк Олена Михайлівна: Методичні матеріали

Тема уроку: «Приготування прісного здобного тіста та виробів із нього»

15 травня 2023

3 0

Третяк Олена Михайлівна

11

Третяк Олена Михайлівна

Опорні конспекти з теми:КНД.3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього.Тема уроку...

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

дорослі

Конспект

144 0

11

Тема уроку: «Приготування тіста для млинчиків та виробів з нього»

15 травня 2023

3 0

Третяк Олена Михайлівна

10

Третяк Олена Михайлівна

Опорні конспекти з темиКНД.3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього.Тема уроку:...

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

дорослі

Конспект

123 0

10

Тема уроку: «Технологія приготування дріжджового тіста опарним способом (двофазний спосіб). Різновиди опар, їх призначення.»

15 травня 2023

2 0

Третяк Олена Михайлівна

8

Третяк Олена Михайлівна

Опорні конспекти з теми: КНД -3.3.2 Приготування дріжджового тіста опарним способом та виробів з ньо...

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

дорослі

Конспект

128 1

8

Опорні конспекти з теми: Тема уроку:Технологія приготування виробів з дріжджового тіста: пиріжки, ватрушки, розтягаї, піца , здобні булочні вироби. Вихід, вимоги до якості, відсоток втрат виробів під час теплової обробки

12 травня 2023

5 0

Третяк Олена Михайлівна

13

Третяк Олена Михайлівна

Опорні конспекти з теми:Тема уроку:Технологія приготування виробів з дріжджового тіста: пиріжки, ват...

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

дорослі

Конспект

237 0

13

Опорні конспекти з теми: -КНД -3.3.1 Приготування дріжджового тіста та виробів із нього з предмету : «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів»

12 травня 2023

2 0

Третяк Олена Михайлівна

3

Третяк Олена Михайлівна

Опорні конспекти з теми:-КНД -3.3.1 Приготування дріжджового тіста та виробів із ньогоз предмету : «...

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

дорослі

Конспект

127 0

3

Опорні конспекти з теми: «Технологія приготування страв з яєць, молока та молочних продуктів»

15 листопада 2022

6 0

Третяк Олена Михайлівна

100 грн

8

100 грн

Третяк Олена Михайлівна

Опорні конспекти з теми: «Технологія приготування страв з яєць, молока та молочних продуктів»Тема «Б...

Технологія приготування їжі.

дорослі

Конспект

681 0

8

Опорні конспекти з теми: «Гарячі та холодні безалкогольні напої»

27 вересня 2022

5 0

Третяк Олена Михайлівна

34

Третяк Олена Михайлівна

Опорні конспекти з теми: «Гарячі та холодні безалкогольні напої»Професія: 5122 «Кухар»Кваліфікація: ...

Технологія приготування їжі.

Конспект

507 0

34

Опорні конспекти з теми: «Солодкі страви»

27 вересня 2022

4 0

Третяк Олена Михайлівна

50 грн

3

50 грн

Третяк Олена Михайлівна

Опорні конспекти з теми: «Солодкі страви"Професія: 5122 «Кухар»Кваліфікація: ІV розряд. Значення та ...

Технологія приготування їжі.

дорослі

Конспект

255 0

3

Опорні конспекти з теми: "Холодні страви і закуски"

19 вересня 2022

7 0

Третяк Олена Михайлівна

50 грн

9

50 грн

Третяк Олена Михайлівна

Опорні конспекти з теми:«Холодні страви і закуски"Професія: 5122 «Кухар»Кваліфікація: ІV розрядВступ...

Технологія приготування їжі.

дорослі

Конспект

358 0

9

Опорні конспекти з теми: «Страви з яєць і сиру»

19 вересня 2022

0 0

Третяк Олена Михайлівна

65 грн

2

65 грн

Третяк Олена Михайлівна

Опорні конспекти з теми: «Страви з яєць і сиру»Професія: 5122 «Кухар»Кваліфікація: ІII розрядБудова,...

Технологія приготування їжі.

дорослі

Конспект

231 0

2

Опорні конспекти з теми: «Механічна обробка сільськогосподарської птиці, пернатої дичини, кролика»

19 вересня 2022

3 0

Третяк Олена Михайлівна

85 грн

0

85 грн

Третяк Олена Михайлівна

Опорні конспекти з теми:«Механічна обробка сільськогосподарської птиці, пернатої дичини, кролика"Про...

Технологія приготування їжі.

дорослі

Конспект

161 0

0

Опорні конспекти з теми: "Механічна обробка м’яса.»

19 вересня 2022

3 0

Третяк Олена Михайлівна

40 грн

0

40 грн

Третяк Олена Михайлівна

Опорні конспекти з теми: "Механічна обробка м’яса"Професія: 5122 «Кухар»Кваліфікація: ІII розрядаТех...

Технологія приготування їжі.

дорослі

Конспект

134 0

0

Механічна обробка риби та нерибних продуктів моря.

19 вересня 2022

4 0

Третяк Олена Михайлівна

35 грн

0

35 грн

Третяк Олена Михайлівна

Опорні конспекти з теми: «Механічна обробка риби та нерибних продуктів моря.Професія: 5122 «Кухар»Кв...

Технологія приготування їжі.

дорослі

Конспект

560 0

0

Опорні конспекти з теми: «КНД -3.2.4 Приготування масляних кремів» з предмету : «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів»

9 серпня 2022

2 0

Третяк Олена Михайлівна

100 грн

2

100 грн

Третяк Олена Михайлівна

Опорні конспекти з теми: «КНД -3.2.4 Приготування масляних кремів»з предмету : «Технологія приготува...

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

дорослі

Конспект

105 0

2

Опорні конспекти з теми: «КНД -3.2.3 Приготування желе та прикрас з нього» з предмету : «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів»

9 серпня 2022

3 0

Третяк Олена Михайлівна

50 грн

1

50 грн

Третяк Олена Михайлівна

Опорні конспекти з теми: «КНД -3.2.3 Приготування желе та прикрас з нього»з предмету : «Технологія п...

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

дорослі

Конспект

115 0

1

Опорні конспекти з теми: «КНД -3.2.1 Приготування сиропів» з предмету : «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів»

9 серпня 2022

1 0

Третяк Олена Михайлівна

75 грн

1

75 грн

Третяк Олена Михайлівна

Опорні конспекти з теми: «КНД -3.2.1 Приготування сиропів»з предмету : «Технологія приготування боро...

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

Конспект

102 0

1

Опорний конспекти з теми: КНД-3.1 « Оволодіння основами товарознавства та техно-логії приготування борошняних кондитерських виробів» КНД -3.1.1 «Приготування начинок» з предмету: «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів»

8 серпня 2022

1 0

Третяк Олена Михайлівна

50 грн

1

50 грн

Третяк Олена Михайлівна

Опорний конспектиз теми:КНД-3.1 « Оволодіння основами товарознавства та техно-логії приготування бор...

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

дорослі

Конспект

78 0

1

Лабораторно-практичні роботи : З предмету «Устаткування підприємств харчування»

5 серпня 2022

7 0

Третяк Олена Михайлівна

100 грн

1

100 грн

Третяк Олена Михайлівна

Лабораторно-практичні роботи :З предмету «Устаткування підприємств харчування»Професія: 7412 «Кондит...

Устаткування підприємств харчування .

Інші методичні матеріали

1123 0

1

Класифікація шоколаду та какао.

4 серпня 2022

1 0

Третяк Олена Михайлівна

50 грн

0

50 грн

Третяк Олена Михайлівна

Класифікація шоколаду та какао.Історі шоколаду.Цікаіві факти.Різновид шоколаду.Різновид какао.Вимоги...

Інноваційні технології навчання

дорослі

Інші методичні матеріали

95 0

0

Опорний конспект з предмету «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з теми: «Приготування оздоблюючи напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів.»

4 серпня 2022

2 0

Третяк Олена Михайлівна

75 грн

1

75 грн

Третяк Олена Михайлівна

Опорний конспект з предмету «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з теми:«Пригот...

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

дорослі

Конспект

176 0

1