Зараз в ефірі:
Вебінар:
«
Інтеграція знань, практики та інноваційних технологій у професійному розвитку педагогів закладів освіти
»
Взяти участь Всі події

Для пошуку увійдіть або зареєструйтесь.

Пошук уроків
490 уроків

Фільтрувати за типом завдання:

: Організація  робочих місць  для приготування та відпуску холодних страв та закусок
14 травня 2024
4 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
30 2 42 2683 0
Методи управління конфліктом
11 травня 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
2 2 10 521 0
: Різновиди  конфліктів
11 травня 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
2 2 10 234 0
Засоби спілкування,  комунікативна компетентність
11 травня 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
3 2 9 11 0
Спілкування: вміння говорити та слухати
18 квітня 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
15 2 15 1379 0
Лабораторно практична робота №6:  Тема уроку: Технологія приготування та подавання  супів
14 квітня 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
5 2 13 451 0
Основні поняття професійної етики та психології
31 березня 2024
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
37 2 18 1397 0
Асортимент і класифікація тортів. ТП тортів
21 березня 2024
3 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів
III курс
56 2 37 3375 0
Технологія приготування простих нарізних і поштучних тістечок з ріхних видів тістаВ
18 березня 2024
4 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів
III курс
68 2 25 6900 0
Практична робота №5   Тема. Складання калькуляції продажних цін на страви, гарніри.
17 березня 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
9 2 5 653 0
Практична робота №4   Тема. Розрахунок ціни реалізації на готові страви.
17 березня 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
4 2 10 31 0
Правила і способи оформлення кондитерських виробів.
17 березня 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
12 2 8 1116 0
Дизайн кондитерських виробів – матеріали та інструменти
17 березня 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
6 2 4 434 0
Дизайн і вимоги до відпускання борошняних кулінарних виробів
14 березня 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
9 2 7 704 0
Дизайн  напоїв – підбір посуду і декорування холодних і гарячих напоїв
14 березня 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
1 2 5 299 0
Правила  подавання холодних солодких страв
11 березня 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
10 2 7 1570 0
Вимоги до відпускання гарячих  солодких страв
11 березня 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
9 2 8 1073 0
Практична робота №5   Тема. Складання калькуляції продажних цін на страви, гарніри.
11 березня 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
2 2 0 9 0
Практична робота №4   Тема. Розрахунок ціни реалізації на готові страви.
11 березня 2024
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
31 2 0 2114 0
Практична робота №3   Тема. Розрахунок ціни реалізації на сировину, сум націнок
11 березня 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
9 2 5 25 0
  Вимоги до відпускання страв з риби та морепродуктів
5 березня 2024
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
19 2 5 2457 0
Вимоги до відпускання страв з мяса
5 березня 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
0 2 1 196 0
Тема уроку 23:  Вимоги до гарнірів
3 березня 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
6 2 21 908 0
Тема уроку 22: Вимоги до оформлення супів і гарнірів до них
3 березня 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
2 2 6 1177 0
Дизайн супів і других страв. Вимоги до посуду
3 березня 2024
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
2 2 2 339 0
: Лабораторно – практична робота № 5: Технологія приготування мясних н\ф з січеної і котлетної маси мяса та птиці
3 березня 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
6 2 14 331 0
Вимоги до  гарячих закусок.
26 лютого 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
11 клас
11 2 9 1512 0
Дизайн холодних закусок.
26 лютого 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
0 2 9 298 0
: Технологія приготування гарячих напоїв: кава (види, технологія приготування
26 лютого 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
11 клас
5 2 0 384 0
Практична робота №5   Тема. Складання калькуляції продажних цін на страви, гарніри.
25 лютого 2024
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
10 2 6 41 0
Практична робота №4   Тема. Розрахунок ціни реалізації на готові страви.
25 лютого 2024
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
4 2 0 1357 0
. Розрахунок ціни реалізації на сировину, сум націнок.
25 лютого 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
9 2 6 42 0
1.Поняття про ціни.                                2. Порядок розрахунку суми націнок та продажної ціни на сировину
25 лютого 2024
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
15 2 1 1060 0
Прикраси з тіста – виготовлення та застосування
21 лютого 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
5 2 9 21 0
Карвінг з фруктів та овочів
21 лютого 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
8 2 8 945 0
: Фігурна форма нарізання овочів.
15 лютого 2024
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
5 2 13 1534 0
Технологія приготування страв і закусок із субпродуктів та птицімяса.  Вимоги до якості. Оформлення, відпуск.
14 лютого 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
2 2 4 1188 0
: Технологія приготування страв і закусок з морепродуктів.  Вимоги до якості. Оформлення, відпуск.
12 лютого 2024
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
9 2 13 595 0
ЛПР №8: Технологія приготування пісочного тіста та виробів з нього
5 лютого 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів
III курс
5 2 13 223 0
Практична робота №2 : Розрахунок взаємозаміни сировини.
5 лютого 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
17 2 9 2161 4
     Практична робота №1: Розрахунок сировини на необхідну кількість порцій
5 лютого 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
17 2 14 1988 0
ЛПР Кавові машини
5 лютого 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Устаткуванн УПГХ
II курс
4 2 14 22 0
Подавання других страв
5 лютого 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
22 2 7 3071 0
Подавання солодких  страв
5 лютого 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
11 2 14 1513 0
Подавання гарячих і холодних напоїв
5 лютого 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
20 2 2 1780 0
: Кавомолки
4 лютого 2024
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Устаткуванн УПГХ
II курс
22 2 12 1143 0
: Карвінг: інструменти для карвінгу та їх застосування
1 лютого 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
14 2 20 1348 0
Соковижималки
30 січня 2024
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Устаткуванн УПГХ
II курс
11 2 11 303 0
вафельниці
30 січня 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Устаткуванн УПГХ
II курс
7 2 14 304 0
: Технологія приготування салатів із сирих та варених овочів., вінегретів.  Вимоги до якості. Оформлення, відпуск.
30 січня 2024
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
0 2 3 300 0