Сьогодні о 18:00
Вебінар:
«
Правові та психологічні основи медіації в закладі освіти: алгоритми мирного вирішення суперечок
»
Взяти участь Всі події

Конструктор уроків

Створити урок
Всі уроки Мої уроки Кабінет уроку Архів Обговорення
Рейтинг: 17 415

ID-код:

1064112

Для пошуку увійдіть або зареєструйтесь.

Пошук уроків в теці «Технологія приготування їжі з основами товарознавства»
Клас/Предмет
Сортувати: По популярності
128 уроків

Фільтрувати за типом завдання:

ЛПР №8: Технологія приготування страв з круп, бобових і макаронних виробів. Правила подачі
ЛПР №8: Технологія приготування страв з круп, бобових і макаронних виробів. Правила подачі
4 червня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
5 2 30 633 0
Технологія приготування та подавання страв та гарнірів з макаронних виробів
Технологія приготування та подавання страв та гарнірів з макаронних виробів
25 травня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
33 1 15 557 0
Характеристика та кулінарна обробка макаронних виробів
Характеристика та кулінарна обробка макаронних виробів
25 травня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
3 1 5 34 0
Технологія приготування та подавання страв та гарнірів з бобових
Технологія приготування та подавання страв та гарнірів з бобових
25 травня 2023
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
13 1 13 2950 0
Характеристика та кулінарна обробка бобових
Характеристика та кулінарна обробка бобових
25 травня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
2 1 12 36 0
Технологія приготування та подавання страв з каш
Технологія приготування та подавання страв з каш
25 травня 2023
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
35 1 16 1983 0
Технологія приготування та подавання страв з каш
Технологія приготування та подавання страв з каш
25 травня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
23 1 49 3127 0
Варіння каш
Варіння каш
22 травня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
18 2 102 5292 0
Характеристика та кулінарна обробка круп
Характеристика та кулінарна обробка круп
22 травня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
12 2 18 2702 0
Лабораторно практична робота №7: Технологія приготування соусів
Лабораторно практична робота №7: Технологія приготування соусів
21 травня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
3 2 21 293 0
Технологія приготування солодких соусів
Технологія приготування солодких соусів
11 травня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
16 2 16 1699 0
Технологія приготування холодних соусів
Технологія приготування холодних соусів
11 травня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
30 2 30 3446 0
Технологія приготування сметанних соусів
Технологія приготування сметанних соусів
11 травня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
10 2 14 4304 0
Технологія приготування грибних соусів та молочних соусів
Технологія приготування грибних соусів та молочних соусів
11 травня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
17 2 27 3103 0
Технологія приготування білих соусів на рибних бульйонах і їх використання
Технологія приготування білих соусів на рибних бульйонах і їх використання
11 травня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
14 2 17 2166 0
Технологія приготування білих соусів на м’ясних бульйонах і їх використання
Технологія приготування білих соусів на м’ясних бульйонах і їх використання
11 травня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
33 2 48 5374 0
Технологія приготування соусів червоних м’ясних
Технологія приготування соусів червоних м’ясних
7 травня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
21 2 83 6184 0
Приготування напівфабрикатів для соусів
Приготування напівфабрикатів для соусів
4 травня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
15 2 78 1574 0
Значення соусів у харчуванні , їх класифікація
Значення соусів у харчуванні , їх класифікація
4 травня 2023
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
29 2 70 4158 0
Технологія приготування та подавання солодких супів
Технологія приготування та подавання солодких супів
26 квітня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
36 2 88 4248 0
Технологія приготування та подавання молочних супів
Технологія приготування та подавання молочних супів
26 квітня 2023
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
34 2 21 4570 0
Технологія приготування та подавання холодних супів
Технологія приготування та подавання холодних супів
26 квітня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
46 2 106 3319 0
: Технологія приготування та подавання супів- пюре
: Технологія приготування та подавання супів- пюре
26 квітня 2023
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
99 2 96 12442 0
Відпуск прозорих супів з різними гарнірами
Відпуск прозорих супів з різними гарнірами
23 квітня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
22 2 18 2082 0
Технологія приготування прозорих супів
Технологія приготування прозорих супів
23 квітня 2023
1 1
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
50 2 18 7011 0
Технологія приготування та подавання солянок
Технологія приготування та подавання солянок
20 квітня 2023
4 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
86 2 114 11402 0
Технологія приготування та подавання розсольників
Технологія приготування та подавання розсольників
20 квітня 2023
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
38 2 79 6668 0
Технологія приготування та подавання капусняків
Технологія приготування та подавання капусняків
16 квітня 2023
4 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
45 2 141 6680 0
Технологія приготування та подавання борщів
Технологія приготування та подавання борщів
16 квітня 2023
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
92 2 377 15276 0
Технологія приготування виробів з прісного здобного тіста: пироги напіввідкриті з різними начинками та ін. Вимоги до якості виробів.
Технологія приготування виробів з прісного здобного тіста: пироги напіввідкриті з різними начинками та ін. Вимоги до якості виробів.
10 квітня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
II курс
20 2 15 1471 0
Технологія приготування прісного здобного тіста. Підготовка сировини, заміс тіста.
Технологія приготування прісного здобного тіста. Підготовка сировини, заміс тіста.
10 квітня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
II курс
0 2 7 313 0
Технологія приготування піци різних видів і фаршів до неї. Вихід, вимоги до якості. Недоліки випечених виробів, причини, способи усунення.
Технологія приготування піци різних видів і фаршів до неї. Вихід, вимоги до якості. Недоліки випечених виробів, причини, способи усунення.
10 квітня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
II курс
3 2 12 235 0
Технологія приготування багатопорційних виробів з дріжджового тіста: кулеб’яка, рулет з маком .
Технологія приготування багатопорційних виробів з дріжджового тіста: кулеб’яка, рулет з маком .
10 квітня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
II курс
19 2 16 1897 0
Технологія приготування виробів з прісного здобного тіста: пироги напіввідкриті з різними начинками та ін. Вимоги до якості виробів.
Технологія приготування виробів з прісного здобного тіста: пироги напіввідкриті з різними начинками та ін. Вимоги до якості виробів.
10 квітня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
II курс
3 2 0 222 0
Технологія приготування прісного здобного тіста. Підготовка сировини, заміс тіста.
Технологія приготування прісного здобного тіста. Підготовка сировини, заміс тіста.
10 квітня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
II курс
7 2 1 1502 0
Технологія приготування піци різних видів і фаршів до неї. Вихід, вимоги до якості. Недоліки випечених виробів, причини, способи усунення.
Технологія приготування піци різних видів і фаршів до неї. Вихід, вимоги до якості. Недоліки випечених виробів, причини, способи усунення.
10 квітня 2023
3 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
II курс
56 2 20 5359 0
Технологія приготування багатопорційних виробів з дріжджового тіста: пироги відкриті, напіввідкриті, закриті. Вихід, вимоги до якості.
Технологія приготування багатопорційних виробів з дріжджового тіста: пироги відкриті, напіввідкриті, закриті. Вихід, вимоги до якості.
10 квітня 2023
0 0
1
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
II курс
23 2 8 2260 0
Технологія приготування виробів з дріжджового тіста:оладок, млинців, біляшів, та ін. Вихід, вимоги до якості, відсоток втрат виробів під час теплової обробки
Технологія приготування виробів з дріжджового тіста:оладок, млинців, біляшів, та ін. Вихід, вимоги до якості, відсоток втрат виробів під час теплової обробки
10 квітня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
II курс
35 2 12 3132 0
Технологія приготування виробів з дріжджового тіста: ватрушок, розтягаїв, булочок різних, пиріжків, пампушок та ін. Вихід, вимоги до якості, відсоток втрат виробів під час теплової обробки
Технологія приготування виробів з дріжджового тіста: ватрушок, розтягаїв, булочок різних, пиріжків, пампушок та ін. Вихід, вимоги до якості, відсоток втрат виробів під час теплової обробки
10 квітня 2023
6 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
II курс
79 2 9 12638 0
: Технологія приготування дріжджового тіста опарним способом. Вимоги до якості.
: Технологія приготування дріжджового тіста опарним способом. Вимоги до якості.
10 квітня 2023
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
II курс
81 2 68 11032 0
Технологія приготування дріжджового тіста безопарним способом. Вимоги до якості.
Технологія приготування дріжджового тіста безопарним способом. Вимоги до якості.
10 квітня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
II курс
67 2 20 7726 0
: Технологія приготування рідкого прісного тіста та виробів з нього: налисників з різними фаршами, оладок на кислому молоці тощо. Вихід, вимоги до якості. Правила відпуску
: Технологія приготування рідкого прісного тіста та виробів з нього: налисників з різними фаршами, оладок на кислому молоці тощо. Вихід, вимоги до якості. Правила відпуску
10 квітня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
II курс
12 2 14 422 0
) Технологія приготування солодких фаршів: з яблук, свіжих вишень або слив, маку, гарбуза, тощо. Вимоги до якості. Використання фаршів
) Технологія приготування солодких фаршів: з яблук, свіжих вишень або слив, маку, гарбуза, тощо. Вимоги до якості. Використання фаршів
9 квітня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
II курс
26 2 33 2978 0
Підготовка сировини для замішування тіста
Підготовка сировини для замішування тіста
9 квітня 2023
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
II курс
28 3 37 3718 0
Загальна характеристика розпушувачів, використання, вимоги до якості
Загальна характеристика розпушувачів, використання, вимоги до якості
9 квітня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
II курс
45 2 89 5182 0
Технологія приготування та подавання картопляних супів (юшки )
Технологія приготування та подавання картопляних супів (юшки )
9 квітня 2023
3 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
32 2 30 7420 0
Характеристика і загальні правила приготування заправних супів
Характеристика і загальні правила приготування заправних супів
9 квітня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
34 2 30 5105 0
Технологія приготування бульйонів
Технологія приготування бульйонів
9 квітня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
52 2 150 10586 0
: Супи, їх класифікація. Технологія приготування овочевої пасеровки.
: Супи, їх класифікація. Технологія приготування овочевої пасеровки.
9 квітня 2023
6 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
I курс
41 2 57 5271 0
Лабораторно-практична робота: Технологія приготування солодких страв і напоїв
Лабораторно-практична робота: Технологія приготування солодких страв і напоїв
6 квітня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування їжі.
II курс
8 2 32 471 0
128 уроків
✖
↑