Конструктор уроків

Створити урок
Всі уроки Мої уроки Кабінет уроку Архів Обговорення
Рейтинг: 17 106

ID-код:

1064112

Для пошуку увійдіть або зареєструйтесь.

Пошук уроків
Клас/Предмет
Сортувати: По популярності
490 уроків

Фільтрувати за типом завдання:

Технологія приготування та подавання капусняків
Технологія приготування та подавання капусняків
16 квітня 2023
3 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
43 2 141 6632 0
Технологія приготування та подавання борщів
Технологія приготування та подавання борщів
16 квітня 2023
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
90 2 377 15189 0
Технологія приготування виробів з прісного здобного тіста: пироги напіввідкриті з різними начинками та ін. Вимоги до якості виробів.
Технологія приготування виробів з прісного здобного тіста: пироги напіввідкриті з різними начинками та ін. Вимоги до якості виробів.
10 квітня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
20 2 15 1456 0
Технологія приготування прісного здобного тіста. Підготовка сировини, заміс тіста.
Технологія приготування прісного здобного тіста. Підготовка сировини, заміс тіста.
10 квітня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
0 2 7 301 0
Технологія приготування піци різних видів і фаршів до неї. Вихід, вимоги до якості. Недоліки випечених виробів, причини, способи усунення.
Технологія приготування піци різних видів і фаршів до неї. Вихід, вимоги до якості. Недоліки випечених виробів, причини, способи усунення.
10 квітня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
3 2 12 226 0
Технологія приготування багатопорційних виробів з дріжджового тіста: кулеб’яка, рулет з маком .
Технологія приготування багатопорційних виробів з дріжджового тіста: кулеб’яка, рулет з маком .
10 квітня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
19 2 16 1872 0
Технологія приготування виробів з прісного здобного тіста: пироги напіввідкриті з різними начинками та ін. Вимоги до якості виробів.
Технологія приготування виробів з прісного здобного тіста: пироги напіввідкриті з різними начинками та ін. Вимоги до якості виробів.
10 квітня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
3 2 0 209 0
Технологія приготування прісного здобного тіста. Підготовка сировини, заміс тіста.
Технологія приготування прісного здобного тіста. Підготовка сировини, заміс тіста.
10 квітня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
7 2 1 1469 0
Технологія приготування піци різних видів і фаршів до неї. Вихід, вимоги до якості. Недоліки випечених виробів, причини, способи усунення.
Технологія приготування піци різних видів і фаршів до неї. Вихід, вимоги до якості. Недоліки випечених виробів, причини, способи усунення.
10 квітня 2023
3 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
54 2 20 5282 0
Технологія приготування багатопорційних виробів з дріжджового тіста: пироги відкриті, напіввідкриті, закриті. Вихід, вимоги до якості.
Технологія приготування багатопорційних виробів з дріжджового тіста: пироги відкриті, напіввідкриті, закриті. Вихід, вимоги до якості.
10 квітня 2023
0 0
1
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
23 2 8 2199 0
Технологія приготування виробів з дріжджового тіста:оладок, млинців, біляшів, та ін. Вихід, вимоги до якості, відсоток втрат виробів під час теплової обробки
Технологія приготування виробів з дріжджового тіста:оладок, млинців, біляшів, та ін. Вихід, вимоги до якості, відсоток втрат виробів під час теплової обробки
10 квітня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
33 2 12 3082 0
Технологія приготування виробів з дріжджового тіста: ватрушок, розтягаїв, булочок різних, пиріжків, пампушок та ін. Вихід, вимоги до якості, відсоток втрат виробів під час теплової обробки
Технологія приготування виробів з дріжджового тіста: ватрушок, розтягаїв, булочок різних, пиріжків, пампушок та ін. Вихід, вимоги до якості, відсоток втрат виробів під час теплової обробки
10 квітня 2023
6 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
79 2 9 12544 0
: Технологія приготування дріжджового тіста опарним способом. Вимоги до якості.
: Технологія приготування дріжджового тіста опарним способом. Вимоги до якості.
10 квітня 2023
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
79 2 68 10852 0
Технологія приготування дріжджового тіста безопарним способом. Вимоги до якості.
Технологія приготування дріжджового тіста безопарним способом. Вимоги до якості.
10 квітня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
67 2 20 7577 0
: Технологія приготування рідкого прісного тіста та виробів з нього: налисників з різними фаршами, оладок на кислому молоці тощо. Вихід, вимоги до якості. Правила відпуску
: Технологія приготування рідкого прісного тіста та виробів з нього: налисників з різними фаршами, оладок на кислому молоці тощо. Вихід, вимоги до якості. Правила відпуску
10 квітня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
11 2 14 403 0
) Технологія приготування солодких фаршів: з яблук, свіжих вишень або слив, маку, гарбуза, тощо. Вимоги до якості. Використання фаршів
) Технологія приготування солодких фаршів: з яблук, свіжих вишень або слив, маку, гарбуза, тощо. Вимоги до якості. Використання фаршів
9 квітня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
25 2 23 2950 0
Технологія приготування фаршів: з м'яса, риби, сиру, капусти, яєць і зеленої цибулі, рису та ін. Вимоги до якості, використання
Технологія приготування фаршів: з м'яса, риби, сиру, капусти, яєць і зеленої цибулі, рису та ін. Вимоги до якості, використання
9 квітня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
49 2 26 6897 0
Підготовка сировини для замішування тіста
Підготовка сировини для замішування тіста
9 квітня 2023
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
28 3 37 3679 0
Загальна характеристика розпушувачів, використання, вимоги до якості
Загальна характеристика розпушувачів, використання, вимоги до якості
9 квітня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
44 2 89 5124 0
: Організація роботи роздавальні
: Організація роботи роздавальні
9 квітня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Гігієна та санітарія
I курс
23 2 13 3846 0
Технологія приготування та подавання картопляних супів (юшки )
Технологія приготування та подавання картопляних супів (юшки )
9 квітня 2023
3 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
31 2 30 7382 0
Характеристика і загальні правила приготування заправних супів
Характеристика і загальні правила приготування заправних супів
9 квітня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
34 2 30 5047 0
Технологія приготування бульйонів
Технологія приготування бульйонів
9 квітня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
51 2 150 10496 0
: Супи, їх класифікація. Технологія приготування овочевої пасеровки.
: Супи, їх класифікація. Технологія приготування овочевої пасеровки.
9 квітня 2023
6 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
39 2 57 5237 0
Лабораторно-практична робота: Технологія приготування солодких страв і напоїв
Лабораторно-практична робота: Технологія приготування солодких страв і напоїв
6 квітня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
8 2 32 462 0
Види та характеристика основних торгівельних приміщень
Види та характеристика основних торгівельних приміщень
6 квітня 2023
5 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Гігієна та санітарія
I курс
36 2 13 9568 0
Характеристика підсобних приміщень
Характеристика підсобних приміщень
6 квітня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Гігієна та санітарія
I курс
4 2 48 1355 0
ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧНА РОБОТА «Технологія приготування котлетної маси з м’яса та напівфабрикатів з неї»
ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧНА РОБОТА «Технологія приготування котлетної маси з м’яса та напівфабрикатів з неї»
5 квітня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
8 2 127 29 0
Тематична контрольна робота по темі : « Обробляти м'ясо, субпродукти, птицю, дичину та готувати н\ф з неї »
Тематична контрольна робота по темі : « Обробляти м'ясо, субпродукти, птицю, дичину та готувати н\ф з неї »
3 квітня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
3 2 20 213 0
Напівфабрикати з субпродуктів
Напівфабрикати з субпродуктів
2 квітня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
15 2 31 2205 0
ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧНА РОБОТА Тема: «Механічна кулінарна обробка риби. Розбирання риби з лускою.
ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧНА РОБОТА Тема: «Механічна кулінарна обробка риби. Розбирання риби з лускою.
2 квітня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
8 2 1 756 0
Технологія приготування гарячих напоїв: какао та шоколад
Технологія приготування гарячих напоїв: какао та шоколад
2 квітня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
19 2 28 2250 0
Технологія приготування гарячих напоїв: кава (види, технологія приготування)
Технологія приготування гарячих напоїв: кава (види, технологія приготування)
2 квітня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
17 2 34 2738 0
Технологія приготування гарячих напоїв: чай (види, технологія приготування) та чайні напої
Технологія приготування гарячих напоїв: чай (види, технологія приготування) та чайні напої
2 квітня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
37 2 29 3097 0
Технологія приготування та відпуск гарячих солодких страв
Технологія приготування та відпуск гарячих солодких страв
2 квітня 2023
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
48 2 23 5339 0
Технологія приготування та відпуск гарячих солодких страв ( пінники …
Технологія приготування та відпуск гарячих солодких страв ( пінники …
2 квітня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
13 2 9 2352 0
Технологія приготування та відпуск желе молочного, з плодів або свіжих ягід..
Технологія приготування та відпуск желе молочного, з плодів або свіжих ягід..
2 квітня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
23 2 40 2422 0
Желеподібні страви
Желеподібні страви
2 квітня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
1 2 11 209 0
Плоди зерняткові, кісточкові
Плоди зерняткові, кісточкові
28 березня 2023
3 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
17 2 35 165 0
Субтропічні та тропічні плоди. Горіхоподібні та ягоди
Субтропічні та тропічні плоди. Горіхоподібні та ягоди
28 березня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
26 2 14 3018 0
Правила подачі (відпуску ) натуральних плодів та ягід.
Правила подачі (відпуску ) натуральних плодів та ягід.
28 березня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
40 2 81 2752 0
Цукор: види, значення для організму
Цукор: види, значення для організму
28 березня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
7 2 11 101 0
Мед натуральний : види, характеристика
Мед натуральний : види, характеристика
28 березня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
9 2 25 104 0
: Технологія приготування та відпуск узварів та компотів
: Технологія приготування та відпуск узварів та компотів
28 березня 2023
3 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
54 2 63 7647 0
Технологія приготування та відпуск киселів
Технологія приготування та відпуск киселів
28 березня 2023
2 0
1
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
32 2 18 9682 0
Столова білизна, види та характеристика
Столова білизна, види та характеристика
28 березня 2023
7 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Гігієна та санітарія
I курс
41 2 36 6418 0
Характеристика, призначення та види основних та допоміжних приборів
Характеристика, призначення та види основних та допоміжних приборів
28 березня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Гігієна та санітарія
I курс
29 2 13 4025 0
ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧНА РОБОТА Тема: «Технологія приготування котлетної маси з м’яса та напівфабрикатів з неї»
ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧНА РОБОТА Тема: «Технологія приготування котлетної маси з м’яса та напівфабрикатів з неї»
27 березня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
5 2 0 24 0
ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧНА РОБОТА Тема: «Механічна кулінарна обробка риби. Розбирання риби з лускою. Технологія приготування котлетної маси та напівфабрикатів з неї»
ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧНА РОБОТА Тема: «Механічна кулінарна обробка риби. Розбирання риби з лускою. Технологія приготування котлетної маси та напівфабрикатів з неї»
27 березня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
16 2 17 1215 0
: Обробка субпродуктів птиці й дичини
: Обробка субпродуктів птиці й дичини
27 березня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
17 2 86 2170 0
490 уроків
✖
↑