Бібліотека уроків

Конструктор уроків

Потужний інструмент для створення багатофункціональних уроків з можливістю перевіряти засвоєння матеріалу.

Створити урок Електронний журнал Створити сертифікат PRO Активувати PRO-акаунт

Теоретичний блок

Завантаження файлу

Вільне введення тексту

Завдання з тестом

Тренування з тестом (квіз)

Завдання з запитанням

Завдання з вправою

Золота
грамота

Гриф МОН України «Схвалено для використання в освітньому процесі»

Всі уроки Мої уроки Кабінет уроку Архів Обговорення

Для пошуку увійдіть або зареєструйтесь.

250 уроків

«
»
з 5

Фільтрувати за типом завдання:

Лабораторно-практична робота: Технологія приготування солодких страв і напоїв

6 квітня 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

8 2 32 464 0

ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧНА РОБОТА «Технологія приготування котлетної маси з м’яса та напівфабрикатів з неї»

5 квітня 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

8 2 127 30 0

Тематична контрольна робота по темі : « Обробляти м'ясо, субпродукти, птицю, дичину та готувати н\ф з неї »

$Тематична контрольна робота по темі : « Обробляти м'ясо, субпродукти, птицю, дичину та готувати н\ф з неї »$

3 квітня 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

3 2 20 215 0

Напівфабрикати з субпродуктів

2 квітня 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

15 2 31 2211 0

ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧНА РОБОТА Тема: «Механічна кулінарна обробка риби. Розбирання риби з лускою.

2 квітня 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

8 2 1 762 0

Технологія приготування гарячих напоїв: какао та шоколад

2 квітня 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

19 2 28 2255 0

Технологія приготування гарячих напоїв: кава (види, технологія приготування)

2 квітня 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

17 2 34 2744 0

Технологія приготування гарячих напоїв: чай (види, технологія приготування) та чайні напої

2 квітня 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

37 2 29 3103 0

Технологія приготування та відпуск гарячих солодких страв

2 квітня 2023

2 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

48 2 23 5346 0

Технологія приготування та відпуск гарячих солодких страв ( пінники …

2 квітня 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

13 2 9 2354 0

Технологія приготування та відпуск желе молочного, з плодів або свіжих ягід..

2 квітня 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

23 2 40 2425 0

Желеподібні страви

2 квітня 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

1 2 11 210 0

Плоди зерняткові, кісточкові

28 березня 2023

3 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

17 2 35 176 0

Субтропічні та тропічні плоди. Горіхоподібні та ягоди

28 березня 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

26 2 14 3036 0

Правила подачі (відпуску ) натуральних плодів та ягід.

28 березня 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

41 2 81 2762 0

Цукор: види, значення для організму

28 березня 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

7 2 11 109 0

Мед натуральний : види, характеристика

28 березня 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

9 2 25 109 0

: Технологія приготування та відпуск узварів та компотів

28 березня 2023

3 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

54 2 63 7663 0

Технологія приготування та відпуск киселів

28 березня 2023

2 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

32 2 18 9688 0

ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧНА РОБОТА Тема: «Технологія приготування котлетної маси з м’яса та напівфабрикатів з неї»

27 березня 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

5 2 0 25 0

ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧНА РОБОТА Тема: «Механічна кулінарна обробка риби. Розбирання риби з лускою. Технологія приготування котлетної маси та напівфабрикатів з неї»

27 березня 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

16 2 17 1216 0

: Обробка субпродуктів птиці й дичини

27 березня 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

17 2 86 2175 0

Технологія приготування котлетної маси з птиці та н\ф з неї

$Технологія приготування котлетної маси з птиці та н\ф з неї$

27 березня 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

53 2 127 6274 0

Технологія приготування напівфабрикатів з птиці

27 березня 2023

5 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

76 2 79 9061 0

Способи заправляння птиці перед тепловою обробкою

27 березня 2023

6 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

39 2 47 4062 0

Значення солодких страв в харчуванні. Класифікація. Загальна характеристика сировини для приготування солодких страв.

26 березня 2023

5 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

55 2 77 4671 0

Лабораторно практична робота №10: Технологія приготування холодних страв і закусок

26 березня 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

0 2 50 128 0

Лабораторно практична робота : Технологія приготування холодних страв і закусок

26 березня 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

3 2 42 247 0

Технологічний процес обробки с\г птиці та дичини

$Технологічний процес обробки с\г птиці та дичини$

20 березня 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

65 2 139 7287 0

Хімічний склад і класифікація сільськогосподарської птиці та дичини. Вимоги до якості с\г птиці та дичини

$Хімічний склад і класифікація сільськогосподарської птиці та дичини. Вимоги до якості с\г птиці та дичини$

20 березня 2023

2 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

40 2 123 3420 0

Характеристика мясних субпродуктів. Механічна кулінарна обробка мясних субпродуктів

19 березня 2023

6 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

52 2 73 5943 0

Технологія приготування страв і закусок з овочів та грибів. Вимоги до якості. Оформлення, відпуск.

17 березня 2023

5 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

60 2 101 5602 0

: Технологія приготування закусок з сиру та яєць. Вимоги до якості. Оформлення, відпуск.

17 березня 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

78 2 106 5744 0

Технологія приготування рибних страв і закусок . Вимоги до якості. Оформлення, відпуск.

17 березня 2023

5 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

74 2 45 6872 0

Приготування котлетної маси з мяса маси та напівфабрикатів з неї

6 березня 2023

6 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

96 2 81 13615 0

Приготування натуральної січеної маси та напівфабрикатів з неї

6 березня 2023

12 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

143 2 51 11954 0

Технологія приготування дрібношматкових напівфабрикатів із баранини, телятини, свинини

6 березня 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

15 2 19 1463 0

Дрібношматкові напівфабрикати з натурального м’яса яловичини

6 березня 2023

2 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

44 2 24 5081 0

Технологія приготування порційних напівфабрикатів із баранини, телятини, свинини

6 березня 2023

4 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

55 2 52 5510 0

Технологія приготування порційних напівфабрикатів з яловичини

6 березня 2023

3 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

46 2 91 7560 0

Технологія приготування та відпуск страв із тушкованого мяса

12 лютого 2023

7 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

85 3 42 10619 0

: Технологія приготування та відпуск страв із мяса запанірованими порціонними шматками

12 лютого 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

2 2 8 1164 0

: Технологія приготування та відпуск страв із мяса дрібними шматками

12 лютого 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

39 3 17 6021 0

СМАЖЕНІ СТРАВИ З М'ЯСА ПОРЦІЙНИМИ НАТУРАЛЬНИМИ ШМАТКАМИ

10 лютого 2023

3 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

36 3 10 5336 0

Технологія приготування смаженого мяса великими шматками

5 лютого 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

39 3 25 5648 0

Технологія приготування та відпуск варених страв з мяса

5 лютого 2023

9 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

77 2 99 12264 0

Урок № 60: Обробка і використання рибних харчових відходів Обробка нерибних морепродуктів

2 лютого 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

24 2 13 2885 0

Урок № 58-59: Технологія приготування н\ф з риби

$Урок № 58-59: Технологія приготування н\ф з риби$

2 лютого 2023

2 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

35 2 10 4114 0

Урок № 56-57: Приготування натуральних рибних н/ф.

2 лютого 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

10 2 11 1466 0

: 1.Обробка риби для фарширування . 2.Види паніровок та їх призначення .

2 лютого 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

30 3 201 4732 0

250 уроків

«
»
з 5