Галько Надія Степанівна: Уроки

Жаровня для млинців

15 листопада 2023

2 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

II курс

26 2 73 2862 0

Історія розвитку харчування людини.

14 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Фізіологія харчування

I курс

3 2 16 18 0

Кваліфікаційна характеристика кухаря 4 розряду

14 листопада 2023

2 1

Галько Надія Степанівна

Гігієна та санітарія

I курс

31 2 228 4013 0

Технологія приготування та подавання страв з котлетної маси птиці

14 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

8 2 31 1734 0

Технологія приготування та подавання страв з тушкованої птиці

14 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

1 2 15 412 0

Технологія приготування та подавання страв з смаженої птиці

14 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

30 2 14 3788 0

Технологія приготування та подавання страв з вареної птиці

14 листопада 2023

1 1

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

17 2 11 2982 0

Пекарські печі – тупикові, ярусні і подові

12 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

11 2 16 1084 0

: Шафи та конвеєри попереднього та остаточного розстоювання

12 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

18 2 32 683 0

: Машини та механізми для дозування та формування котлет МФК-2240

12 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

I курс

25 2 214 3006 0

Розпушувач мяса

12 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

I курс

15 2 59 2674 0

Теплові апарати для виготовлення млинців

10 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

II курс

19 2 17 1253 0

Автомат для пончиків

10 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

II курс

6 2 11 43 0

Тісторозкачувальні машини

10 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

II курс

8 2 3 1206 0

ЛПР 3: Машина для замішування тіста

10 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

II курс

6 2 37 929 0

Фаршмішалка

7 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

I курс

9 2 15 1858 0

ЛПР №6 :Електромясорубка

7 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

I курс

12 2 13 1430 0

МАШИНИ ДЛЯ ПОДРІБНЕННЯ ХАРЧОВОЇ СИРОВИНИ

7 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

0 2 14 3 0

Машини для просіювання борошна

5 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

II курс

11 2 11 1486 0

Лінії для виробництва дрібно шматкових виробів.

5 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

1 2 11 14 0

: Машини та механізми для замісу дріжджового тіста , тістодільник

5 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

14 2 33 1992 0

Лабораторно практична робота №6: Технологія приготування виробів з дріжджового тістабезопарним способом

5 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів

III курс

2 2 13 25 0

Вироби з дріжджового тіста безопарним способом

5 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів

III курс

11 2 33 49 0

Технологія приготування дріжджового тіста безопарним способом

5 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів

III курс

8 2 27 2314 0

Механічна кулінарна обробка морепродуктів

2 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

26 2 14 2608 0

Хімічний склад і харчова цінність морепродуктів

2 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

5 2 14 34 0

Технологія приготування котлетної маси з риби та н\ф з неї

$Технологія приготування котлетної маси з риби та н\ф з неї$

2 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

28 2 17 5485 0

Технологія приготування січеної маси з риби та н\ф з неї

$Технологія приготування січеної маси з риби та н\ф з неї$

2 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

29 2 88 3213 0

Приготування натуральних рибних н/ф.

2 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

19 2 21 3171 0

Види паніровок та їх призначення .

2 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

38 2 16 3365 0

Механічна кулінарна обробка риб осетрових порід

2 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

13 2 19 2566 0

: Обробка риби для фарширування

2 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

8 2 15 1120 0

Особливості механічної кулінарної обробки інших видів риби

2 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

8 2 15 2338 0

Механічна кулінарна обробка риби з лускою.

2 листопада 2023

2 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

3 2 14 1224 0

Характеристика родин риб. Вимоги до якості риби

2 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

15 2 15 3125 0

Класифікація риби

2 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

15 2 21 3287 0

Хімічний склад та харчова цінність риби.

2 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

25 2 157 6366 0

Лабораторно –практична робота № 3: Технологія приготування страв з сиру, яєць.

2 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

1 2 15 10 0

ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧНА РОБОТА Тема: «Механічна кулінарна обробка риби. Розбирання риби з лускою.

2 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

0 3 0 4 0

Механічна кулінарна обробка риби з лускою

2 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

1 2 0 8 0

Газові плити

31 жовтня 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

I курс

11 2 14 70 0

Яйцеварки, омлетниці

31 жовтня 2023

2 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

I курс

13 2 78 495 0

Лабораторно – практична робота №1: Машини та механізми для приготування оздоблювальних н\ф

$Лабораторно – практична робота №1: Машини та механізми для приготування оздоблювальних н\ф$

29 жовтня 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

22 2 36 690 0

: Холодильне обладнання . Призначення, види.

29 жовтня 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

3 2 15 466 0

Експлуатація конвекційної печі

29 жовтня 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

12 2 15 724 0

Електричні печі: призначення ,види, будова

29 жовтня 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

16 2 39 1062 0

Пристрої для уварювання

29 жовтня 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

6 2 11 531 0

Сироповарильні котли

29 жовтня 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

5 2 10 271 0

Пристрої для приготування пюре, протертих плодів з додаванням драглеподібних речовин.

29 жовтня 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

8 2 10 10 0

: Приготування посипок

29 жовтня 2023

2 0

Галько Надія Степанівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів

III курс

43 2 50 3686 0