Галько Надія Степанівна: Уроки

Жаровня для млинців

15 листопада 2023

2 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

II курс

27 2 73 2920 0

Історія розвитку харчування людини.

14 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Фізіологія харчування

I курс

3 2 16 5 0

Кваліфікаційна характеристика кухаря 4 розряду

14 листопада 2023

2 1

Галько Надія Степанівна

Гігієна та санітарія

I курс

35 2 296 4672 0

Технологія приготування та подавання страв з котлетної маси птиці

14 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

9 2 31 1815 0

Технологія приготування та подавання страв з тушкованої птиці

14 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

2 2 15 439 0

Технологія приготування та подавання страв з смаженої птиці

14 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

30 2 14 3881 0

Технологія приготування та подавання страв з вареної птиці

14 листопада 2023

1 1

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

18 2 11 3107 0

Пекарські печі – тупикові, ярусні і подові

12 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

13 2 16 1122 0

: Шафи та конвеєри попереднього та остаточного розстоювання

12 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

20 2 32 731 0

: Машини та механізми для дозування та формування котлет МФК-2240

12 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

I курс

27 2 214 3098 0

Розпушувач мяса

12 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

I курс

17 2 59 2766 0

Теплові апарати для виготовлення млинців

10 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

II курс

20 2 17 1284 0

Автомат для пончиків

10 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

II курс

7 2 11 80 0

Тісторозкачувальні машини

10 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

II курс

10 2 3 1266 0

ЛПР 3: Машина для замішування тіста

10 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

II курс

8 2 37 988 0

Фаршмішалка

7 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

I курс

11 2 15 1914 0

ЛПР №6 :Електромясорубка

7 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

I курс

16 2 13 1507 0

МАШИНИ ДЛЯ ПОДРІБНЕННЯ ХАРЧОВОЇ СИРОВИНИ

7 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

0 2 14 2 0

Машини для просіювання борошна

5 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

II курс

13 2 11 1581 0

Лінії для виробництва дрібно шматкових виробів.

5 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

3 2 11 33 0

: Машини та механізми для замісу дріжджового тіста , тістодільник

5 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

16 2 33 2062 0

Лабораторно практична робота №6: Технологія приготування виробів з дріжджового тістабезопарним способом

5 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів

III курс

2 2 13 16 0

Вироби з дріжджового тіста безопарним способом

5 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів

III курс

12 2 33 35 0

Технологія приготування дріжджового тіста безопарним способом

5 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів

III курс

8 2 27 54 0

Механічна кулінарна обробка морепродуктів

2 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

27 2 14 2678 0

Хімічний склад і харчова цінність морепродуктів

2 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

5 2 14 65 0

Технологія приготування котлетної маси з риби та н\ф з неї

$Технологія приготування котлетної маси з риби та н\ф з неї$

2 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

30 2 22 5696 0

Технологія приготування січеної маси з риби та н\ф з неї

$Технологія приготування січеної маси з риби та н\ф з неї$

2 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

32 2 88 3352 0

Приготування натуральних рибних н/ф.

2 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

19 2 21 3283 0

Види паніровок та їх призначення .

2 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

38 2 16 3523 0

Механічна кулінарна обробка риб осетрових порід

2 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

14 2 19 2647 0

: Обробка риби для фарширування

2 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

8 2 15 1142 0

Особливості механічної кулінарної обробки інших видів риби

2 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

8 2 15 2380 0

Механічна кулінарна обробка риби з лускою.

2 листопада 2023

2 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

3 2 14 1270 0

Характеристика родин риб. Вимоги до якості риби

2 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

17 2 15 3218 0

Класифікація риби

2 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

16 2 21 3366 0

Хімічний склад та харчова цінність риби.

2 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

26 2 157 6622 0

Лабораторно –практична робота № 3: Технологія приготування страв з сиру, яєць.

2 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

1 2 15 23 0

ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧНА РОБОТА Тема: «Механічна кулінарна обробка риби. Розбирання риби з лускою.

2 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

0 3 0 2 0

Механічна кулінарна обробка риби з лускою

2 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

1 2 0 5 0

Газові плити

31 жовтня 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

I курс

14 2 14 196 0

Яйцеварки, омлетниці

31 жовтня 2023

2 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

I курс

14 2 78 513 0

Лабораторно – практична робота №1: Машини та механізми для приготування оздоблювальних н\ф

$Лабораторно – практична робота №1: Машини та механізми для приготування оздоблювальних н\ф$

29 жовтня 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

23 2 36 735 0

: Холодильне обладнання . Призначення, види.

29 жовтня 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

5 2 15 498 0

Експлуатація конвекційної печі

29 жовтня 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

13 2 15 794 0

Електричні печі: призначення ,види, будова

29 жовтня 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

19 2 39 1131 0

Пристрої для уварювання

29 жовтня 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

7 2 11 567 0

Сироповарильні котли

29 жовтня 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

6 2 10 292 0

Пристрої для приготування пюре, протертих плодів з додаванням драглеподібних речовин.

29 жовтня 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

8 2 10 30 0

: Приготування посипок

29 жовтня 2023

2 0

Галько Надія Степанівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів

III курс

47 2 50 90 0