Галько Надія Степанівна: Уроки

Жаровня для млинців

15 листопада 2023

2 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

II курс

26 2 73 2886 0

Історія розвитку харчування людини.

14 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Фізіологія харчування

I курс

3 2 16 23 0

Кваліфікаційна характеристика кухаря 4 розряду

14 листопада 2023

2 1

Галько Надія Степанівна

Гігієна та санітарія

I курс

32 2 228 4217 0

Технологія приготування та подавання страв з котлетної маси птиці

14 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

8 2 31 1776 0

Технологія приготування та подавання страв з тушкованої птиці

14 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

2 2 15 423 0

Технологія приготування та подавання страв з смаженої птиці

14 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

30 2 14 3825 0

Технологія приготування та подавання страв з вареної птиці

14 листопада 2023

1 1

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

II курс

17 2 11 3022 0

Пекарські печі – тупикові, ярусні і подові

12 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

11 2 16 1098 0

: Шафи та конвеєри попереднього та остаточного розстоювання

12 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

18 2 32 708 0

: Машини та механізми для дозування та формування котлет МФК-2240

12 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

I курс

25 2 214 3048 0

Розпушувач мяса

12 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

I курс

15 2 59 2709 0

Теплові апарати для виготовлення млинців

10 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

II курс

19 2 17 1269 0

Автомат для пончиків

10 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

II курс

6 2 11 56 0

Тісторозкачувальні машини

10 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

II курс

8 2 3 1219 0

ЛПР 3: Машина для замішування тіста

10 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

II курс

6 2 37 954 0

Фаршмішалка

7 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

I курс

9 2 15 1882 0

ЛПР №6 :Електромясорубка

7 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

I курс

12 2 13 1456 0

МАШИНИ ДЛЯ ПОДРІБНЕННЯ ХАРЧОВОЇ СИРОВИНИ

7 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

0 2 14 7 0

Машини для просіювання борошна

5 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

II курс

11 2 11 1512 0

Лінії для виробництва дрібно шматкових виробів.

5 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

1 2 11 22 0

: Машини та механізми для замісу дріжджового тіста , тістодільник

5 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

14 2 33 2021 0

Лабораторно практична робота №6: Технологія приготування виробів з дріжджового тістабезопарним способом

5 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів

III курс

2 2 13 44 0

Вироби з дріжджового тіста безопарним способом

5 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів

III курс

11 2 33 78 0

Технологія приготування дріжджового тіста безопарним способом

5 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів

III курс

8 2 27 2355 0

Механічна кулінарна обробка морепродуктів

2 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

26 2 14 2629 0

Хімічний склад і харчова цінність морепродуктів

2 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

5 2 14 50 0

Технологія приготування котлетної маси з риби та н\ф з неї

$Технологія приготування котлетної маси з риби та н\ф з неї$

2 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

28 2 17 5561 0

Технологія приготування січеної маси з риби та н\ф з неї

$Технологія приготування січеної маси з риби та н\ф з неї$

2 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

29 2 88 3288 0

Приготування натуральних рибних н/ф.

2 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

19 2 21 3214 0

Види паніровок та їх призначення .

2 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

38 2 16 3433 0

Механічна кулінарна обробка риб осетрових порід

2 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

13 2 19 2606 0

: Обробка риби для фарширування

2 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

8 2 15 1131 0

Особливості механічної кулінарної обробки інших видів риби

2 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

8 2 15 2358 0

Механічна кулінарна обробка риби з лускою.

2 листопада 2023

2 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

3 2 14 1248 0

Характеристика родин риб. Вимоги до якості риби

2 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

15 2 15 3153 0

Класифікація риби

2 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

15 2 21 3315 0

Хімічний склад та харчова цінність риби.

2 листопада 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

25 2 157 6508 0

Лабораторно –практична робота № 3: Технологія приготування страв з сиру, яєць.

2 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

1 2 15 17 0

ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧНА РОБОТА Тема: «Механічна кулінарна обробка риби. Розбирання риби з лускою.

2 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

0 3 0 8 0

Механічна кулінарна обробка риби з лускою

2 листопада 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

технологія приготування їжі

I курс

1 2 0 12 0

Газові плити

31 жовтня 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

I курс

11 2 14 165 0

Яйцеварки, омлетниці

31 жовтня 2023

2 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

I курс

13 2 78 500 0

Лабораторно – практична робота №1: Машини та механізми для приготування оздоблювальних н\ф

$Лабораторно – практична робота №1: Машини та механізми для приготування оздоблювальних н\ф$

29 жовтня 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

22 2 36 706 0

: Холодильне обладнання . Призначення, види.

29 жовтня 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

3 2 15 478 0

Експлуатація конвекційної печі

29 жовтня 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

12 2 15 746 0

Електричні печі: призначення ,види, будова

29 жовтня 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

16 2 39 1076 0

Пристрої для уварювання

29 жовтня 2023

0 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

6 2 11 550 0

Сироповарильні котли

29 жовтня 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

5 2 10 278 0

Пристрої для приготування пюре, протертих плодів з додаванням драглеподібних речовин.

29 жовтня 2023

1 0

Галько Надія Степанівна

Устаткуванн УПГХ

III курс

8 2 10 18 0

: Приготування посипок

29 жовтня 2023

2 0

Галько Надія Степанівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів

III курс

43 2 50 3735 0