Для пошуку увійдіть або зареєструйтесь.

Пошук уроків
Сортувати: По популярності
490 уроків

Фільтрувати за типом завдання:

Лабораторно-практична робота №4: Приготування вершкових та сметанкових  кремів, оздоблення виробів
29 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
5 2 29 15 0
Лабораторно –практична  робота № 3: Технологія приготування страв з сиру, яєць.
26 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
21 2 5 88 0
Технологія приготування  та подавання  запечених  страв з сиру
26 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
2 2 14 1282 0
Технологія приготування  та подавання варених і смажених страв з сиру
26 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
22 2 14 3486 0
Значення страв з сиру у харчуванні. Відпуск сиру з різними продуктами
26 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
8 2 14 108 0
Технологія приготування та подавання страв з варених  яєць
23 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
43 2 27 5279 0
Технологія приготування та подавання страв з  смажених яєць.
23 жовтня 2023
3 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
31 2 22 5473 0
Технологія приготування та подавання страв із  запечених яєць.
23 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
20 2 26 2284 0
. Вершкові й сметанні креми
20 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
23 2 42 5912 0
Види яєчних продуктів і їх механічна кулінарна обробка
19 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
1 2 14 1486 0
Хімічний склад і харчова цінність яєць.Види яєць і механічна кулінарна обробка
19 жовтня 2023
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
28 2 296 10521 0
5 Збивальна машина- МВ -35М ТЕМА: Вивчення будови, підготовка до роботи збивальної машини
18 жовтня 2023
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
22 2 12 6416 0
Лабораторно-практична робота №4 ТЕМА: Вивчення будови, підготовка до роботи - фритюрниця електрична ФЕСМ-20
18 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
15 2 20 1287 0
ЛПР : Технологія приготування та подавання страв з овочів та грибів
18 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
7 2 16 970 0
водонагрівальне устаткування
17 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
9 2 56 978 0
Технологія приготування і подавання страв та гарнірів з запечених  овочів та грибів
15 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
12 2 13 2050 0
Загальні правила запікання овочів
15 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
7 2 24 1417 0
Технологія приготування і подавання страв та гарнірів з тушкованих овочів та грибів
15 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
0 2 13 334 0
: Загальні правила тушкування овочів і грибів. Технологія приготування страв з капусти
15 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
7 2 12 1210 0
Грилі: призначення, будова
15 жовтня 2023
0 1
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
35 2 49 4273 0
Технологія приготування та відпуск страв із субпродуктів
15 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
1 2 10 361 0
Технологія приготування та відпуск страв з мясної котлетної маси
15 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
19 2 2 1197 0
Технологія приготування та відпуск страв з мясної натуральної січеної маси
15 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
6 2 5 1856 0
Технологія приготування та відпуск мяса запеченого
15 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
11 2 4 1401 0
Загальні правила запікання мяса
15 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
9 2 26 1442 0
Технологія приготування та подавання страв з тушкованого мяса
15 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
11 2 15 2676 0
Загальні правила тушкування мяса
15 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
11 2 63 2589 0
Технологія приготування  та подавання страв з смаженого  м'яса дрібними  шматочками
15 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
30 2 83 3335 0
Технологія приготування  та подавання страв з смаженого  м'яса , запанірованими   порціонними шматочками
15 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
1 2 6 816 0
Технологія приготування  та подавання страв з смаженого  м'яса , натуральними  порціонними шматочками
15 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
1 2 12 332 0
Технологія приготування та подаванн страв з мяса, смаженого великим шматком
15 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
8 2 43 1397 0
Загальні правила смаження  м'яса
15 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
8 2 13 1307 0
Технологія проготування та подавання страв з мяса вареного
15 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
6 2 11 1415 0
Технологія приготування і подавання страв та гарнірів з тушкованих овочів та грибів
11 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
11 2 20 1949 0
Загальні правила тушкування овочів і грибів. Технологія приготування страв з капусти
11 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
4 2 3 1027 0
Шашличні печі
10 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
17 2 17 1634 0
Загальні правила варіння м'яса.
10 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
15 2 3 3842 0
Процеси, що відбуваються в м'ясі при тепловій обробці
10 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
25 2 84 370 0
Значення м'ясних страв у харчуванні, їх класифікація.
10 жовтня 2023
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
20 2 66 1431 0
: ІЧ та НВЧ нагрівне устаткування
10 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
14 2 52 2305 0
Газове устаткування
10 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
11 2 12 986 0
Збивальні машини і механізми
10 жовтня 2023
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
23 2 17 3878 0
Технологія приготування і подавання страв та гарнірів зі смажених овочів і грибів
9 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
32 2 38 6043 0
Загальні правила смаження овочів і грибів
9 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
4 2 78 1090 0
:    Приготування масляних кремів
9 жовтня 2023
3 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
39 2 84 5300 0
Пактична робота 2: МАЛЮВАННЯ ОРНАМЕНТУ
5 жовтня 2023
3 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
21 2 26 42 0
Організація постачання підприємств ресторанного господарства
5 жовтня 2023
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
52 2 11 159 0
Польова піч Кухня причіпна КП-130
3 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
3 2 22 5973 0
Загальні відомості про теплове устаткування .  Електронагрівне устаткування
3 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
47 2 423 3478 0
Технологія приготування та відпуск страв зі смаженої риби
1 жовтня 2023
5 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
34 2 15 5687 0
✖
↑