Для пошуку увійдіть або зареєструйтесь.

Пошук уроків
490 уроків

Фільтрувати за типом завдання:

Лабораторно-практична робота №4: Приготування вершкових та сметанкових  кремів, оздоблення виробів
29 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів
III курс
5 2 29 12 0
Лабораторно –практична  робота № 3: Технологія приготування страв з сиру, яєць.
26 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
21 2 5 47 0
Технологія приготування  та подавання  запечених  страв з сиру
26 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
2 2 14 1248 0
Технологія приготування  та подавання варених і смажених страв з сиру
26 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
22 2 14 3386 0
Значення страв з сиру у харчуванні. Відпуск сиру з різними продуктами
26 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
7 2 14 50 0
Технологія приготування та подавання страв з варених  яєць
23 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
43 2 27 5159 0
Технологія приготування та подавання страв з  смажених яєць.
23 жовтня 2023
3 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
31 2 22 5371 0
Технологія приготування та подавання страв із  запечених яєць.
23 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
20 2 26 2222 0
. Вершкові й сметанні креми
20 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів
III курс
22 2 42 5831 0
Види яєчних продуктів і їх механічна кулінарна обробка
19 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
1 2 14 1420 0
Хімічний склад і харчова цінність яєць.Види яєць і механічна кулінарна обробка
19 жовтня 2023
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
28 2 296 10167 0
5 Збивальна машина- МВ -35М ТЕМА: Вивчення будови, підготовка до роботи збивальної машини
18 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Устаткуванн УПГХ
I курс
22 2 12 6345 0
Лабораторно-практична робота №4 ТЕМА: Вивчення будови, підготовка до роботи - фритюрниця електрична ФЕСМ-20
18 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Устаткуванн УПГХ
I курс
14 2 20 1253 0
ЛПР : Технологія приготування та подавання страв з овочів та грибів
18 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
7 2 16 931 0
водонагрівальне устаткування
17 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Устаткуванн УПГХ
I курс
9 2 56 953 0
Технологія приготування і подавання страв та гарнірів з запечених  овочів та грибів
15 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
12 2 13 1994 0
Загальні правила запікання овочів
15 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
7 2 24 1362 0
Технологія приготування і подавання страв та гарнірів з тушкованих овочів та грибів
15 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
0 2 13 319 0
: Загальні правила тушкування овочів і грибів. Технологія приготування страв з капусти
15 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
7 2 12 1117 0
Грилі: призначення, будова
15 жовтня 2023
0 1
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Устаткуванн УПГХ
II курс
35 2 49 4208 0
Технологія приготування та відпуск страв із субпродуктів
15 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
1 2 10 336 0
Технологія приготування та відпуск страв з мясної котлетної маси
15 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
17 2 2 1143 0
Технологія приготування та відпуск страв з мясної натуральної січеної маси
15 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
6 2 5 1793 0
Технологія приготування та відпуск мяса запеченого
15 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
11 2 4 1378 0
Загальні правила запікання мяса
15 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
8 2 26 1415 0
Технологія приготування та подавання страв з тушкованого мяса
15 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
10 2 15 2623 0
Загальні правила тушкування мяса
15 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
11 2 42 2488 0
Технологія приготування  та подавання страв з смаженого  м'яса дрібними  шматочками
15 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
28 2 14 3225 0
Технологія приготування  та подавання страв з смаженого  м'яса , запанірованими   порціонними шматочками
15 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
1 2 6 770 0
Технологія приготування  та подавання страв з смаженого  м'яса , натуральними  порціонними шматочками
15 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
1 2 12 317 0
Технологія приготування та подаванн страв з мяса, смаженого великим шматком
15 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
8 2 43 1339 0
Загальні правила смаження  м'яса
15 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
8 2 13 1255 0
Технологія проготування та подавання страв з мяса вареного
15 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
6 2 11 1373 0
Технологія приготування і подавання страв та гарнірів з тушкованих овочів та грибів
11 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
11 2 20 1899 0
Загальні правила тушкування овочів і грибів. Технологія приготування страв з капусти
11 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
4 2 3 1007 0
Шашличні печі
10 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Устаткуванн УПГХ
II курс
17 2 17 1594 0
Загальні правила варіння м'яса.
10 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
15 2 3 3755 0
Процеси, що відбуваються в м'ясі при тепловій обробці
10 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
21 2 3 198 0
Значення м'ясних страв у харчуванні, їх класифікація.
10 жовтня 2023
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
16 2 2 1374 0
: ІЧ та НВЧ нагрівне устаткування
10 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Устаткуванн УПГХ
I курс
14 2 51 2211 0
Газове устаткування
10 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Устаткуванн УПГХ
I курс
11 2 12 948 0
Збивальні машини і механізми
10 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Устаткуванн УПГХ
III курс
22 2 17 3815 0
Технологія приготування і подавання страв та гарнірів зі смажених овочів і грибів
9 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
31 2 38 5879 0
Загальні правила смаження овочів і грибів
9 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
I курс
3 2 78 976 0
:    Приготування масляних кремів
9 жовтня 2023
3 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів
III курс
38 2 84 5089 0
Пактична робота 2: МАЛЮВАННЯ ОРНАМЕНТУ
5 жовтня 2023
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
малювання та ліплення
III курс
19 2 26 1435 0
Організація постачання підприємств ресторанного господарства
5 жовтня 2023
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Гігієна та санітарія
III курс
51 2 11 5797 0
Польова піч Кухня причіпна КП-130
3 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Устаткуванн УПГХ
I курс
3 2 22 5123 0
Загальні відомості про теплове устаткування .  Електронагрівне устаткування
3 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Устаткуванн УПГХ
I курс
46 2 423 3396 0
Технологія приготування та відпуск страв зі смаженої риби
1 жовтня 2023
5 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
технологія приготування їжі
II курс
33 2 15 5576 0