Для пошуку увійдіть або зареєструйтесь.

Пошук уроків
Сортувати: По популярності
490 уроків

Фільтрувати за типом завдання:

Лабораторно – практична робота: Технологія приготування і подавання  страв з риби,  морепродуктів
1 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
12 2 14 1835 0
Технологія приготування та відпуск страв із запечених морепродуктів
1 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
6 2 9 914 0
Технологія приготування та відпуск страв з варених морепродуктів
1 жовтня 2023
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
7 2 23 2085 0
Технологія приготування та відпуск страв з рибної котлетної маси
1 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
8 2 3 1548 0
Технологія приготування та відпуск страв з рибної натуральної січеної маси
1 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
11 2 1 1426 0
Технологія приготування та відпуск страв із запеченої риби
1 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
32 2 15 3716 0
Загальні правила запікання риби
1 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
16 2 4 4131 0
Технологія приготування та відпуск страв з тушкованої риби
1 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
31 2 2 3718 0
Загальні правила тушкування риби
1 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
7 2 2 2192 0
Загальні правила смаження риби
1 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
27 2 73 7771 0
: Технологія приготування та відпуск страв з припущеної риби
1 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
20 2 3 4260 0
Загальні правила припускання риби
1 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
8 2 27 1074 0
Технологія приготування та подавання страв з вареної риби
1 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
49 2 71 6127 0
Значення страв з риби у харчуванні, класифікація
1 жовтня 2023
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
30 2 84 2783 0
Машини для нарізування та  протирання продуктів
1 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
14 2 13 2248 0
Лабораторно-практична робота № 2 Овочерізка
1 жовтня 2023
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
17 2 13 2612 0
Лабораторно-практична робота № 1 Машина для обчищання овочів
1 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
18 2 31 2103 0
Машина  для миття фруктів та овочів
1 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
5 2 11 1176 0
Ваговимірювальне обладнання
1 жовтня 2023
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
11 2 11 840 0
Загальні відомості про механічне устаткування
1 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
9 2 11 2543 0
Технологія приготування і подавання страв та гарнірів з припущених овочів
1 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
6 2 12 1872 0
Загальні правила припускання овочів
1 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
10 2 21 2416 0
Технологія приготування і подавання страв та гарнірів з варених овочів
1 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
14 2 27 3866 0
Загальні правила варіння овочів
1 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
10 2 12 2626 0
Варіанти складних гарнірів і правила їх підбору
1 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
10 2 14 2913 0
Значення страв з овочів у харчуванні. Процеси, що проходять в овочах під час теплової обробки
1 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
30 2 125 3683 0
Характеристика комбінованих і допоміжних способів теплової обробки продуктів
1 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
17 2 14 3630 0
Характеристика основних способів теплової обробки продуктів
1 жовтня 2023
4 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
47 2 61 10280 0
Лабораторно-практична робота № Прості і складні форми нарізання овочів. Відпрацювання методів і прийомів
1 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
23 2 15 751 0
Характеристика і механічна кулінарна обробка грибів
1 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
10 2 13 786 0
Відходи овочів і їх використання
1 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
5 2 12 921 0
Підготовка овочів до фарширування
1 жовтня 2023
3 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
36 2 55 3720 0
Прості і складні форми нарізування овочів і фруктів, кулінарне використання
1 жовтня 2023
1 1
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
12 2 77 2478 0
Характеристика і механічна кулінарна обробка фруктів, ягід, горіхоплідних
1 жовтня 2023
3 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
50 2 13 3021 0
Характеристика і механічна кулінарна обробка плодових овочів
1 жовтня 2023
3 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
23 2 91 2182 0
Характеристика і механічна кулінарна обробка салатно-шпинатних, пряних і десертних овочів
1 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
5 2 37 1404 0
Характеристика і механічна кулінарна обробка капустяних і цибулевих овочів
1 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
13 2 151 2385 0
Характеристика і механічна кулінарна обробка бульбоплодів і коренеплодів
1 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
19 2 140 2281 0
Загальна схема механічної кулінарної обробки овочів
1 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
18 2 76 3715 0
Хімічний склад і харчова цінність овочів. Класифікація овочів
1 жовтня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
22 2 71 3044 0
: Вступ. Поняття про технологічний процес ПРГ
1 жовтня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
10 2 13 1530 0
Сковороди, їх призначення та будова
26 вересня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
41 2 46 4759 0
Призначення, види, будова і принцип дії плит
26 вересня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
21 2 186 4347 0
Котли харчоварильні та апарати для приготування їжі
26 вересня 2023
0 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
1 2 30 13 0
: Поняття про колір. Колір у природі. Поняття про орнамент, види орнаменту
24 вересня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
17 2 24 36 0
:  Практична робота 1: Малювання предметів геометричних фігур
24 вересня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
17 2 32 113 0
Техніки малюнка і її різноманітність
24 вересня 2023
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
11 2 17 1822 0
ЛПР № 2: Технологія приготування  прикрас з желе.
24 вересня 2023
1 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
15 2 27 1909 0
Технологічний процес виготовлення желе на желатині та агарі
24 вересня 2023
4 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
44 2 106 7123 0
Технологія приготування, вимоги до якості помади
24 вересня 2023
2 0
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Аватар профіля Галько Надія Степанівна
47 2 15 191 0
✖
↑