Третяк Олена Михайлівна: Уроки

Лабораторно-практична робота №1

27 березня 2023

0 0

Третяк Олена Михайлівна

Устаткування підприємств харчування .

дорослі

0 2 6 9 0

Машини для просіювання борошна.

10 березня 2023

0 1

Третяк Олена Михайлівна

Тема 3. Технологічне обладнання для приготування тіста та виробів з нього Тема уроку: Машини для про...

Устаткування підприємств харчування .

дорослі

0 3 10 13 2

Тема уроку: Класифікація харчоварильного устаткування

24 лютого 2023

1 0

Третяк Олена Михайлівна

Тема уроку: Класифікація харчоварильного устаткування...

Устаткування підприємств харчування .

дорослі

0 2 26 26 0

Машини та механізми для формування котлет. Шприц ковбасний, наповнювач фаршу, кутер.

24 лютого 2023

0 0

Третяк Олена Михайлівна

Машини та механізми для формування котлет. Шприц ковбасний, наповнювач фаршу, кутер. ...

Устаткування підприємств харчування .

дорослі

0 3 26 11 0

Загальна характеристика технологічного обладнання для кулінарної обробки птиці. Пристрій для обсмалювання птиці, обладнання для обвалювання м’яса, сепаратор для механічного обвалювання м’яса, ін’єктор

24 лютого 2023

1 0

Третяк Олена Михайлівна

Загальна характеристика технологічного обладнання для кулінарної обробки птиці. Пристрій для обсмалю...

Устаткування підприємств харчування .

дорослі

0 2 26 21 0

1. Загальні відомості про механічне устаткування

6 лютого 2023

0 0

Третяк Олена Михайлівна

Загальні відомості про механічне устаткуванняТехнологічна машина та її будова. Вимоги до технологічн...

Устаткування підприємств харчування .

дорослі

0 2 50 7 0

Загальні відомості про механічне устаткування. Загальні правила експлуатації машин.

20 січня 2023

0 0

Третяк Олена Михайлівна

Загальні відомості про механічне устаткування. Загальні правила експлуатації машин. ...

Устаткування підприємств харчування .

дорослі

0 2 52 9 0

: Призначення, будова, та принцип дії апаратів з мікрохвильовим та індукційним нагрівом

26 грудня 2022

0 0

Третяк Олена Михайлівна

Опорний конспект з теми.Тема 1. Технологічне обладнання для приготування страв з риби та нерибних пр...

Устаткування підприємств харчування .

дорослі

1 2 10 14 0

Гриль (контактний, лавовий, для курки, фаст-фуд, роллер-гриль, гриль з електронним управлінням, барбекю

26 грудня 2022

3 0

Третяк Олена Михайлівна

Опорний конспект з теми.Тема 2. Технологічне обладнання для приготування страв з різних видів м’ясно...

Устаткування підприємств харчування .

дорослі

3 2 10 10 0

Мангал (гриль-мангал, мангал Josper)

26 грудня 2022

1 0

Третяк Олена Михайлівна

Опорний конспект з теми.Тема 2. Технологічне обладнання для приготування страв з різних видів м’ясно...

Устаткування підприємств харчування .

дорослі

1 2 11 12 0

Фінський гриль, садовий гриль барбекю, піч-гриль)

26 грудня 2022

2 0

Третяк Олена Михайлівна

Опорний конспект з теми.Тема 2. Технологічне обладнання для приготування страв з різних видів м’ясно...

Устаткування підприємств харчування .

дорослі

1 2 11 15 0

Стефан гриль, призначення, будова, принцип дії,

21 грудня 2022

1 1

Третяк Олена Михайлівна

Опорний конспект з теми.Тема 1. Технологічне обладнання для приготування страв з риби та нерибних пр...

Устаткування підприємств харчування .

дорослі

2 2 14 33 1

Шафи для випікання та смаження продуктів, марміти, рисоварки їх призначення, будова, принцип дії

19 грудня 2022

1 0

Третяк Олена Михайлівна

Опорний конспект з теми. Тема 11. Технологічне обладнання для приготування страв і гарнірів з круп, ...

Устаткування підприємств харчування .

дорослі

0 2 13 30 0

Пастоварка,їх призначення, будова, принцип дії

19 грудня 2022

2 0

Третяк Олена Михайлівна

Опорний конспект з теми. Тема 11. Технологічне обладнання для приготування страв і гарнірів з круп, ...

Устаткування підприємств харчування .

дорослі

0 2 13 24 0

Термоміксінг, їх призначення, будова, принцип роботи, правила експлуатації

19 грудня 2022

1 0

Третяк Олена Михайлівна

Опорний конспект з теми. Тема 10. Технологічне обладнання для приготування бульйонів, супів та соусі...

Устаткування підприємств харчування .

дорослі

1 2 14 30 2

Види н/ф для оздоблення ,їххарактеристика та призначення.

14 грудня 2022

1 0

Третяк Олена Михайлівна

Приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів....

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

дорослі

2 2 46 781 0

Багатофункціональні харчоварильні котли

13 грудня 2022

0 0

Третяк Олена Михайлівна

Опорний конспект з теми. Тема 10. Технологічне обладнання для приготування бульйонів, супів та соусі...

Устаткування підприємств харчування .

дорослі

1 2 36 18 0

: Котли секційно-модульовані для варіння їжі.

13 грудня 2022

2 0

Третяк Олена Михайлівна

Опорний конспект з теми. Тема 10. Технологічне обладнання для приготування бульйонів, супів та соусі...

Устаткування підприємств харчування .

дорослі

3 2 36 19 0

Класифікація харчоварильного устаткування

13 грудня 2022

0 0

Третяк Олена Михайлівна

Опорний конспект з теми. Тема 10. Технологічне обладнання для приготування бульйонів, супів та соусі...

Устаткування підприємств харчування .

дорослі

0 2 14 21 0

Машини та механізми для формування котлет. Шприц ковбасний, наповнювач фаршу, кутер

9 грудня 2022

0 0

Третяк Олена Михайлівна

Опорний конспект з теми. Тема 9. Технологічне обладнання для механічної кулінарної обробки субпродук...

Устаткування підприємств харчування .

дорослі

0 2 12 13 0

Загальна характеристика технологічного обладнання для кулінарної обробки птиці. Пристрій для обсмалювання птиці, обладнання для обвалювання м’яса, сепаратор для механічного обвалювання м’яса, ін’єктор

9 грудня 2022

0 0

Третяк Олена Михайлівна

Опорний конспект з теми. Тема 8. Технологічне обладнання для механічної кулінарної обробки птиціТема...

Устаткування підприємств харчування .

дорослі

0 2 13 18 0

Загальна характеристика машин та механізмів для обробки м'яса. Машини та механізми для подрібнення м'яса, фаршемішалки.

6 грудня 2022

0 1

Третяк Олена Михайлівна

Опорний конспект з теми.Тема 6. Технологічне обладнання для обробки м’яса, приготування м’ясних напі...

Устаткування підприємств харчування .

дорослі

0 2 16 13 0

Машини та механізми для подрібнення риби.

5 грудня 2022

1 0

Третяк Олена Михайлівна

Опорний конспект з теми.Тема 4. Технологічне обладнання для обробки риби, продуктів моря, приготуван...

Устаткування підприємств харчування .

дорослі

1 2 31 10 0

Загальні відомості про технологічне обладнання для обробки риби. Характеристика машин та механізмів для обробки риби. Механізм для очищення риби від луски, універсальний пристрій для обробки риби..

5 грудня 2022

3 1

Третяк Олена Михайлівна

Опорний конспект з теми.Тема 4. Технологічне обладнання для обробки риби, продуктів моря, приготуван...

Устаткування підприємств харчування .

дорослі

2 2 34 21 0