Опорний конспект з теми.
Тема 1. Технологічне обладнання для приготування страв з риби та нерибних продуктів моря
Тема уроку: Призначення, будова, та принцип дії апаратів з мікрохвильовим та індукційним нагрівом. Правила експлуатації та технічні вимоги безпеки праці. Можливі неполадки в роботі устаткування та способи їх усунення..
План уроку № 30