Загальні відомості про механічне устаткування. Загальні правила експлуатації машин.
Конструктор уроків
Загальні відомості про механічне устаткування. Загальні правила експлуатації машин.
1
Загальна характеристика механічного устаткування
Механічне устаткування — технологічні машини, що призначені для первинної обробки продуктів у підприємствах ресторанного господарства. Продукти при цьому не змінюють своїх властивостей, а можуть змінюв
2
Рефлексія від 33 учнів
Сподобався:
Так: 33
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 32
Ні: 1
Потрібні роз'яснення:
Ні: 32
Так: 1