Тема уроку: Класифікація харчоварильного устаткування
Конструктор уроків
Тема уроку: Класифікація харчоварильного устаткування
1
Опорний конспект з теми.
Тема 10. Технологічне обладнання для приготування бульйонів, супів та соусів
Тема уроку: Класифікація харчоварильного устаткування
Харчоварильні апарати призначені для здійснення варильних процесів при атмосферному та надлишко
2
Рефлексія від 18 учнів
Сподобався:
Так: 18
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 18
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
Ні: 17
Так: 1