Кравченко Тетяна Феодосіївна: Тести

Масообмінні процеси

21 квітня

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 25 5 1 39 0

Контрольна робота № 2 з дисципліни "Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві"

11 березня

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 28 10 2 32 0

Теплові процеси

25 лютого

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 31 17 1 28 0

Цукор. Мед. Компоти.

22 лютого

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 13 15 1 82 0

Страви і гарніри з припущених овочів

7 лютого

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 7 19 1 9 0

Страви і гарніри з варених овочів

7 лютого

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 10 22 1 29 0

Механічні процеси (фаховий молодший бакалавр з галузевого машинобудування)

7 лютого

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 17 17 1 16 0

Гідромеханічні процеси

6 лютого

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 35 12 1 18 0

Контрольна робота № 1 з дисципліни "Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві"

4 лютого

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Контрольна робота № 1 з дисципліни "Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному го...

Професійна освіта

0 31 11 1 41 0

Фізіологія харчування (підсумкове тестування)

31 січня

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 25 17 1 35 0

Вступ. Основні властивості харчових продуктів, сировини. Основні положення та наукові основи курсу "Процеси і апарати галузі"

14 січня

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 19 19 1 10 0

Страви з яєць

14 грудня 2025

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 12 20 1 37 0

Страви і гарніри із смажених овочів і грибів

9 листопада 2025

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 13 9 1 46 0

Холодні соуси та заправки

11 травня 2025

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 10 26 4 10 0

Червоний основний соус

6 квітня 2025

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 8 31 2 16 0

Соуси, їх класифікація. Приготування напівфабрикатів для соусів

1 квітня 2025

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 10 30 1 41 0

Типи закладів ресторанного господарства. Організація виробництва кондитерського цеху

17 вересня 2024

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 12 49 2 127 0

Механічна кулінарна обробка риби з кістковим і хрящовим скелетами

27 січня 2024

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 8 19 1 237 0

Товарознавство продуктів харчування (контрольна робота І семестр)

16 червня 2023

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 25 5 1 112 0

Контрольна робота №2 з дисципліни "Товарознавство продуктів харчування"

16 червня 2023

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Контрольна робота №2 з дисципліни "Товарознавство продуктів харчування" включає тестові завдання з т...

Професійна освіта

1 23 93 5 14 0

Контрольна робота №1 з дисципліни "Товарознавство продуктів харчування"

16 червня 2023

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Контрольна робота № 1 з дисципліни "Товарознавство продуктів харчування" включає такі теми:ВступСвіж...

Професійна освіта

0 23 46 3 159 0

Контрольна робота № 3 з дисципліни "Товарознавство продуктів харчування"

16 червня 2023

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Контрольна робота № 3 з дисципліни "Товарознавство продуктів харчування" включає такі теми:Яйця і яє...

Професійна освіта

0 23 113 6 115 0

Контрольна робота №1 з дисципліни "Технологія продукції ресторанного господарства"

16 червня 2023

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Контрольна робота №1 з дисципліни "Технологія продукції ресторанного господарства" включає такі теми...

Професійна освіта

0 21 49 4 179 0

Контрольна робота № 2 з дисципліни "Технологія продукції ресторанного господарства"

16 червня 2023

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 21 83 4 12 0

Контрольна робота №3 з дисципліни "Технологія продукції ресторанного господарства"

16 червня 2023

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 20 0 1 155 0

Контрольна робота № 4 з дисципліни "Технологія продукції ресторанного господарства"

16 червня 2023

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Контрольна робота № 4 з дисципліни "Технологія продукції ресторанного господарства" включає такі тем...

Професійна освіта

0 17 106 5 10 0

Приготування страв і гарнірів з круп, бобових і макаронних виробів

16 січня 2023

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 13 98 6 99 0

Обробка мяса, субпродуктів, птиці, дичини та приготування напівфабрикатів

5 січня 2023

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 12 111 5 27 0

Технологія приготування страв з мяса, птиці, субпродуктів

10 листопада 2022

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

19 12 68 7 8 0

Приготування страв з яєць, молока та молочних продуктів

17 жовтня 2022

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 13 102 6 10 0

Страви та гарніри з варених овочів (кухар 4 розряд)

24 вересня 2022

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 9 90 5 322 0

Обробка овочів, грибів, фруктів, ягід, горіхоплідних та приготування напівфабрикатів з них

15 вересня 2022

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

1 13 235 8 114 0

Загальні правила варіння бобових та макаронних виробів

20 грудня 2021

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 10 1 1 205 0

Приготування каш

19 грудня 2021

1 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 12 1 2 427 0

Обробка м’яса. Котлетна маса і напівфабрикати з неї (кухар 3 розряд)

19 грудня 2021

1 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

1 9 28 2 5 0

Підготовка крупів, бобових і макаронних виробів до варіння

19 грудня 2021

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 9 1 2 13 0

Бобові. Макаронні вироби

18 грудня 2021

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 9 1 2 7 0

Будова та хімічний склад зерна злакових. Крупи

18 грудня 2021

1 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

1 12 1 2 18 0

Технологія приготування напівфабрикатів із мяса, птиці, субпродуктів (кухар 4 розряд)

3 листопада 2021

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

1 12 98 4 8 0

Види і класифікація м'яса

24 жовтня 2021

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 10 113 5 191 0

Способи заправляння птиці та дичини

23 травня 2021

1 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 5 196 3 363 0

Технологія приготування страв з відварної і припущеної риби

23 травня 2021

1 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

1 10 55 3 207 0

Технологія приготування бутербродів

12 травня 2021

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

1 10 148 7 237 0

Капусняки. Розсольники.

14 квітня 2021

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

1 12 200 10 19 0

Смажені м’ясні страви

14 квітня 2021

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 11 84 5 330 0

Технологія приготування борщів

12 квітня 2021

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

1 12 114 6 197 0

Страви з натуральної січеної і котлетної маси м’яса

11 квітня 2021

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

1 10 134 7 434 0

Технологія приготування бульйонів

10 квітня 2021

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

0 11 211 10 122 0

Котлетна маса з птиці та напівфабрикати з неї

9 квітня 2021

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

1 10 60 2 23 0

Технологія приготування порційних і дрібношматкових напівфабрикатів з птиці і дичини

8 квітня 2021

0 0

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

1 11 173 2 678 0