- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Професійна освіта›
- Контрольна робота № 2 з дисципліни "Технологія продукції ресторанного господарства"
Тест:
Контрольна робота № 2 з дисципліни "Технологія продукції ресторанного господарства"
09.01.2023
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
Опис, який учні побачать перед початком тестування
Контрольна робота № 2 з дисципліни "Технологія продукції ресторанного господарства" включає такі теми "Обробка м’яса і м’ясних продуктів", "Страви з м
Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора
1
1 з 21 бала
На які частини поділяється туша свинини?
2
1 з 21 бала
Напівфабрикати із січеної маси яловичини — це
3
1 з 21 бала
Із вирізки яловичини нарізають такі напівфабрикати
Запитання №4 З однією правильною відповіддю
Запитання №5 З однією правильною відповіддю
Запитання №6 З однією правильною відповіддю
Запитання №7 З однією правильною відповіддю
Запитання №8 З полем для вводу відповіді
Запитання №9 З однією правильною відповіддю
Запитання №10 З однією правильною відповіддю
Запитання №11 З однією правильною відповіддю
Запитання №12 З однією правильною відповіддю
Запитання №13 З однією правильною відповіддю
Запитання №14 З однією правильною відповіддю
Запитання №15 З однією правильною відповіддю
Запитання №16 З однією правильною відповіддю
Запитання №17 З однією правильною відповіддю
Запитання №18 З однією правильною відповіддю
Запитання №19 З однією правильною відповіддю
Запитання №20 З однією правильною відповіддю
Запитання №21 З однією правильною відповіддю
Рефлексія від 5 учнів
Сподобався:
0
Так: 5
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 5
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 5
Так: 0
