- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Професійна освіта›
- Червоний основний соус
Тест:
Червоний основний соус
06.04.2025
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
1
1 з 13 балів
Який соус є основою для приготування червоних похідних соусів?
2
1 з 13 балів
У якому співвідношенні розводять борошняну червону пасеровку бульйоном?
3
1 з 13 балів
Скільки часу варять основний червоний соус після з'єднання всіх інгредієнтів?
Запитання №4 З однією правильною відповіддю
Запитання №5 З однією правильною відповіддю
Запитання №6 З кількома правильними відповідями
Запитання №7 З кількома правильними відповідями
Запитання №8 З кількома правильними відповідями
Рефлексія від 6 учнів
Сподобався:
0
Так: 5
Ні: 1
Зрозумілий:
0
Так: 6
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 6
Так: 0
