Конструктор уроків

Створити урок
Всі уроки Мої уроки Кабінет уроку Архів Обговорення
Рейтинг: 16 638

ID-код:

475043

Для пошуку увійдіть або зареєструйтесь.

Пошук уроків
Клас/Предмет
Сортувати: По популярності
275 уроків

Фільтрувати за типом завдання:

Поняття про господарський облік.
Поняття про господарський облік.
28 листопада 2022
2 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Господарський облік у закладах ресторанного господарства. Урок №-1. Поняття про господарський облік....
Облік,калькуляція і звітність
дорослі
1 2 25 30 0
Прянощі, смакові товари, ароматизатори, барвники: види, характеристика, вимоги до якості, використання. . Драглеутворюючі речовини: види, характеристика, вимоги до якості, використання Продукти переробки плодів і ягід.
Прянощі, смакові товари, ароматизатори, барвники: види, характеристика, вимоги до якості, використання. . Драглеутворюючі речовини: види, характеристика, вимоги до якості, використання Продукти переробки плодів і ягід.
27 листопада 2022
1 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Прянощі, смакові товари, ароматизатори, барвники: види, характеристика, вимоги до якості, використан...
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
дорослі
0 2 50 29 0
Призначення ,будовата принцип діі апарату для приготування яєць, пароконвектомату ,плит зі склокерамічним покриттям.
Призначення ,будовата принцип діі апарату для приготування яєць, пароконвектомату ,плит зі склокерамічним покриттям.
25 листопада 2022
1 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Опорний конспект з теми. Тема3. Технологічне обладнання для приготування яєць, молока та молочних пр...
Устаткування підприємств харчування .
дорослі
3 3 27 523 0
Тема уроку: Класифікація ваг, їх призначення, будова.
Тема уроку: Класифікація ваг, їх призначення, будова.
16 листопада 2022
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Тема уроку:Класифікація ваг, їх призначення, будова. ...
Устаткування підприємств харчування .
дорослі
0 2 42 61 0
Котлетна маса з птиці. Приготування напівфабрикатів із субпродуктів.
Котлетна маса з птиці. Приготування напівфабрикатів із субпродуктів.
14 листопада 2022
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі
0 2 0 18 0
Тема: Поняття про сировину, напівфабрикати, готову страву. Вода її значення для організму людини
Тема: Поняття про сировину, напівфабрикати, готову страву. Вода її значення для організму людини
14 листопада 2022
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Тема: Поняття про сировину, напівфабрикати, готову страву. Вода її значення для організму людиниПлан...
Технологія приготування їжі.
дорослі
0 3 0 26 0
Універсальні кухонні машини ( далі УКМ): їх класифікація, призначення, будова. Комплектність змінними механізмами.
Універсальні кухонні машини ( далі УКМ): їх класифікація, призначення, будова. Комплектність змінними механізмами.
11 листопада 2022
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Устаткування підприємств харчування .
дорослі
3 2 29 2021 0
Історія розвитку культури та традицій на етнічні особливості харчування . Вплив релігійних та свіцьких традицій на етнічні особливості харчування.
Історія розвитку культури та традицій на етнічні особливості харчування . Вплив релігійних та свіцьких традицій на етнічні особливості харчування.
10 листопада 2022
1 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Страви європейської кухні
дорослі
0 2 24 17 0
Вплив релігійних та світських традицій на етнічні особливості харчування.
Вплив релігійних та світських традицій на етнічні особливості харчування.
10 листопада 2022
2 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Страви європейської кухні
дорослі
0 2 24 402 0
Порядок розробки технологіної документації на фірмові кулінарні страви.
Порядок розробки технологіної документації на фірмові кулінарні страви.
10 листопада 2022
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Фірмові страви регіону.
дорослі
0 2 20 156 0
Феномен української кухні - взаємовпливи та релігійні фірмові страви.
Феномен української кухні - взаємовпливи та релігійні фірмові страви.
10 листопада 2022
2 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Фірмові страви регіону.
дорослі
0 2 21 191 0
Особливості національної кухні Франції.Популярність французької кухні.
Особливості національної кухні Франції.Популярність французької кухні.
10 листопада 2022
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Страви європейської кухні
дорослі
0 2 23 27 0
Страви європейської кухні. Тема уроку:Мета вивчення дисипліни.
Страви європейської кухні. Тема уроку:Мета вивчення дисипліни.
10 листопада 2022
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Страви європейської кухні
дорослі
0 2 23 20 0
Особливості національної кухні Німетчини.
Особливості національної кухні Німетчини.
10 листопада 2022
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Страви європейської кухні
дорослі
0 2 22 76 0
Особливості національної кухні Бельгії.
Особливості національної кухні Бельгії.
10 листопада 2022
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Страви європейської кухні
дорослі
0 2 18 92 0
Особливості національної кухні Нідерландів.
Особливості національної кухні Нідерландів.
10 листопада 2022
3 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Страви європейської кухні
дорослі
0 2 19 178 0
Особливості наіональної кухні Швейцарії, Ліхтенштейну,Люксенбургу.
Особливості наіональної кухні Швейцарії, Ліхтенштейну,Люксенбургу.
10 листопада 2022
1 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Страви європейської кухні
дорослі
0 2 16 183 0
Особливості національної кухні Греції. Густі супи,широкий асортимент морозива.
Особливості національної кухні Греції. Густі супи,широкий асортимент морозива.
10 листопада 2022
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Страви європейської кухні
дорослі
0 2 16 117 0
Малювання предметів з натури.Освітленість.Принципи переходувід одного тону до іншого. Тіні.
Малювання предметів з натури.Освітленість.Принципи переходувід одного тону до іншого. Тіні.
10 листопада 2022
1 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Малювання та ліплення.
дорослі
0 2 13 19 0
Технологія приготування виробів з дріжджового тіста: пиріжки, ватрушки, розтягаї, піца та ін. Вихід, вимоги до якості, відсоток втрат виробів під час теплової обробки.
Технологія приготування виробів з дріжджового тіста: пиріжки, ватрушки, розтягаї, піца та ін. Вихід, вимоги до якості, відсоток втрат виробів під час теплової обробки.
13 вересня 2022
1 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування виробів з дріжджового тіста: пиріжки, ватрушки, розтягаї, піца та ін. Вихід,...
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
дорослі
0 3 0 475 0
Розробка тіста, формування напівфабрикатів, розстоювання, випікання, оздоблення виробів. Процеси, що відбуваються під час випікання виробів. Визначення готовності випечених виробів. Терміни та умови зберігання виробів.
Розробка тіста, формування напівфабрикатів, розстоювання, випікання, оздоблення виробів. Процеси, що відбуваються під час випікання виробів. Визначення готовності випечених виробів. Терміни та умови зберігання виробів.
13 вересня 2022
1 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Розробка тіста, формування напівфабрикатів, розстоювання, випікання, оздоблення виробів. Процеси, що...
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
дорослі
1 3 0 38 0
Технологія приготування дріжджового тіста безопарним способом. Підготовка сировини для замішування тіста Розробка тіста, формування напівфабрикатів, розстоювання, випікання, оздоблення виробів.
Технологія приготування дріжджового тіста безопарним способом. Підготовка сировини для замішування тіста Розробка тіста, формування напівфабрикатів, розстоювання, випікання, оздоблення виробів.
13 вересня 2022
1 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування дріжджового тіста безопарним способом. Підготовка сировини для замішування т...
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
дорослі
0 3 0 421 0
Приготування начинок. Використання, термін, реалізація. Розв’язати задачу.
Приготування начинок. Використання, термін, реалізація. Розв’язати задачу.
13 вересня 2022
2 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Приготування начинок. Використання, термін, реалізація. Розв’язати задачу....
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
дорослі
3 3 0 414 0
Розпушувачі: види, характеристика, властивості, вимоги до якості, підготовка до використання. Допоміжна сировина для кондитерського виробництва. Харчові кислоти: види, характеристика, вимоги до якості, використання.
Розпушувачі: види, характеристика, властивості, вимоги до якості, підготовка до використання. Допоміжна сировина для кондитерського виробництва. Харчові кислоти: види, характеристика, вимоги до якості, використання.
13 вересня 2022
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Розпушувачі: види, характеристика, властивості, вимоги до якості, підготовка до використання. Допомі...
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
дорослі
0 3 50 427 0
Цукор,мед, патока хімічний склад, харчова цінність, властивості, вимоги до якості, підготовка до використання в кондитерському виробництві.
Цукор,мед, патока хімічний склад, харчова цінність, властивості, вимоги до якості, підготовка до використання в кондитерському виробництві.
13 вересня 2022
6 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Тема уроку №3.Цукор,мед, патока хімічний склад, харчова цінність, властивості, вимоги до якості, під...
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
дорослі
2 3 53 56 0
Борошно,крохмаль виробництво, види та сорти, хімічний склад, харчова цінність, властивості, вимоги до якості, підготовка до використання. Поняття про силу борошна.
Борошно,крохмаль виробництво, види та сорти, хімічний склад, харчова цінність, властивості, вимоги до якості, підготовка до використання. Поняття про силу борошна.
13 вересня 2022
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Тема уроку № 2.Борошно,крохмаль виробництво, види та сорти, хімічний склад, харчова цінність, власти...
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
дорослі
0 2 4 462 0
Значення борошняних кондитерських виробів у харчуванні
Значення борошняних кондитерських виробів у харчуванні
13 вересня 2022
7 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Значення борошняних кондитерських виробів у харчуванні. Поняття про технологічний процес приготуванн...
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
дорослі
2 2 55 1146 0
Електричні печі. Призначення, види, будова, принцип роботи правила експлуатації з дотриманням ТВБП
Електричні печі. Призначення, види, будова, принцип роботи правила експлуатації з дотриманням ТВБП
13 вересня 2022
1 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Електричні печі. Призначення, види, будова, принцип роботи правила експлуатації з дотриманням ТВБП...
Устаткування підприємств харчування .
дорослі
2 2 0 1416 0
Сироварильні котли. Призначення, види, будова, принцип роботи правила експлуатації з дотриманням ТВБП.
Сироварильні котли. Призначення, види, будова, принцип роботи правила експлуатації з дотриманням ТВБП.
13 вересня 2022
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Сироварильні котли. Призначення, види, будова, принцип роботи правила експлуатації з дотриманням ТВБ...
Устаткування підприємств харчування .
дорослі
0 2 0 23 0
Машини для фасування желе. Призначення, види, будова, принцип роботи правила експлуатації з дотриманням ТВБП.
Машини для фасування желе. Призначення, види, будова, принцип роботи правила експлуатації з дотриманням ТВБП.
13 вересня 2022
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Машини для фасування желе. Призначення, види, будова, принцип роботи правила експлуатації з дотриман...
Устаткування підприємств харчування .
дорослі
0 2 0 33 0
Протиральні машини та механізми.
Протиральні машини та механізми.
12 вересня 2022
0 1
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Протиральні машини та механізми. Призначення, види, будова, принцип роботи правила експлуатації з до...
Устаткування підприємств харчування .
дорослі
0 2 0 43 0
Універсальні кухонні машини та механізми для прготуванння напів фабрикатів борошняних кондитерских і булочних виробів
Універсальні кухонні машини та механізми для прготуванння напів фабрикатів борошняних кондитерских і булочних виробів
11 вересня 2022
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Універсальні кухонні машини та механізми для прготуванння напів фабрикатів борошняних кондитерских і...
Устаткування підприємств харчування .
дорослі
0 2 0 31 0
Класифікація машин. Поняття про машини. Основні частини та деталі машин.
Класифікація машин. Поняття про машини. Основні частини та деталі машин.
11 вересня 2022
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Класифікація машин. Поняття про машини. Основні частини та деталі машин....
Устаткування підприємств харчування .
дорослі
0 3 0 38 0
Загальні відомості про електричний привод, його призначення, типи і складові частини
Загальні відомості про електричний привод, його призначення, типи і складові частини
11 вересня 2022
7 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Загальні відомості про електричний привод, його призначення, типи і складові частини...
Устаткування підприємств харчування .
дорослі
0 3 0 43 0
Загальні відомості про механічне устаткування. Загальні правила експлуатації машин.
Загальні відомості про механічне устаткування. Загальні правила експлуатації машин.
11 вересня 2022
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Загальні відомості про механічне устаткування. Загальні правила експлуатації машин. ...
Устаткування підприємств харчування .
дорослі
0 3 27 37 0
Знайомство з технікою підприємств здачі курсу «Устаткування підприємств харчування»
Знайомство з технікою підприємств здачі курсу «Устаткування підприємств харчування»
11 вересня 2022
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Знайомство з технікою підприємств здачі курсу «Устаткування підприємств харчування»...
Устаткування підприємств харчування .
дорослі
0 3 0 31 0
Холодильне обладннання ,камери шокового заморожування, охолоджуючий тунель.
Холодильне обладннання ,камери шокового заморожування, охолоджуючий тунель.
11 вересня 2022
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Холодильне обладннання ,камери шокового заморожування, охолоджуючий тунель. ...
Устаткування підприємств харчування .
дорослі
0 2 41 29 0
Теплові апарати для оладків, млинчиків
Теплові апарати для оладків, млинчиків
11 вересня 2022
1 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Теплові апарати для оладків, млинчиків Призначення, види, будова, принцип роботи правила експлуатаці...
Устаткування підприємств харчування .
дорослі
0 2 14 215 0
Машини для нарізки бісквітів.
Машини для нарізки бісквітів.
11 вересня 2022
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Машини для нарізки бісквітів. Призначення, види, будова, принцип роботи правила експлуатації з дотри...
Устаткування підприємств харчування .
дорослі
0 2 0 30 0
Машини для формування виробів з начинками,.
Машини для формування виробів з начинками,.
11 вересня 2022
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Машини для формування виробів з начинками,. ...
Устаткування підприємств харчування .
дорослі
0 2 0 23 0
Декоруюче обладнання.
Декоруюче обладнання.
11 вересня 2022
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Декоруюче обладнання. Призначення, види, будова, принцип роботи правила експлуатації з дотриманням Т...
Устаткування підприємств харчування .
дорослі
0 2 0 14 0
Глазуровані машини
Глазуровані машини
11 вересня 2022
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Глазуровані машини.Призначення, види, будова, принцип роботи правила експлуатації з дотриманням ТВБП...
Устаткування підприємств харчування .
дорослі
0 3 0 31 0
Машини та механізми для збивання продуктів.
Машини та механізми для збивання продуктів.
11 вересня 2022
3 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Машини та механізми для збивання продуктів. Призначення, види, будова, принцип роботи правила експлу...
Устаткування підприємств харчування .
дорослі
0 3 0 41 0
ЛПР 3.Машини та механізми для приготування дріжджового тістата виробів з нього.
ЛПР 3.Машини та механізми для приготування дріжджового тістата виробів з нього.
11 вересня 2022
1 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
ЛПР 3.Машини та механізми для приготування дріжджового тістата виробів з нього....
Устаткування підприємств харчування .
дорослі
0 2 0 219 0
Теплові апарати для виготовлення пончиків та виробів смажених в фритюрі ,млинниці,
Теплові апарати для виготовлення пончиків та виробів смажених в фритюрі ,млинниці,
11 вересня 2022
3 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Теплові апарати для виготовлення пончиків та виробів смажених в фритюрі ,млинниці, Призначення, види...
Устаткування підприємств харчування .
дорослі
0 2 0 31 0
Печі тунельні, конвекційні, ротаційні, індукційні
Печі тунельні, конвекційні, ротаційні, індукційні
11 вересня 2022
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Печі тунельні, конвекційні, ротаційні, індукційні. Призначення, види, будова, принцип роботи правила...
Устаткування підприємств харчування .
дорослі
0 2 21 16 0
Пвеєри попереднього та остаточного розстоювання
Пвеєри попереднього та остаточного розстоювання
11 вересня 2022
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Пвеєри попереднього та остаточного розстоювання. Призначення, види, будова, принцип роботи правила е...
Устаткування підприємств харчування .
дорослі
0 2 24 20 0
Універсальні кухонні машини
Універсальні кухонні машини
10 вересня 2022
0 1
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Універсальні кухонні машини...
Устаткування підприємств харчування .
дорослі
0 3 0 330 0
Загальні відомості про електричний привод
Загальні відомості про електричний привод
10 вересня 2022
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Загальні відомості про електричний привод...
Устаткування підприємств харчування .
дорослі
0 3 0 24 0
Загальні відомості про машини та механізми
Загальні відомості про машини та механізми
10 вересня 2022
2 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Загальні відомості про машини та механізми...
Устаткування підприємств харчування .
дорослі
0 2 0 27 0
275 уроків
✖
↑