Всеосвіта›
Бібліотека уроків›
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.›
Значення борошняних кондитерських виробів у харчуванні

Опублікував/ла:

Третяк Олена Михайлівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Урок:

Значення борошняних кондитерських виробів у харчуванні

13.09.2022

7 0

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

Дорослі

1144

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку

Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.

Опис уроку (учням цей опис не показується):

Значення борошняних кондитерських виробів у харчуванні. Поняття про технологічний процес приготування борошняних кондитерських і булочних виробів. Поняття про якість харчових продуктів, що використовується для приготування борошняних кондитерських виробів. Фактори, що впливають на якість. Органолептичне визначення якості харчових продуктів

Поняття про якість харчових продуктів, сировини що використовується для приготування борошняних кондитерських виробів.

Вміст уроку:

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

Додати завдання

9 з 18 балів

Тема уроку №1.

Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора

9 з 18 балів

Рефлексія від 41 учня

Сподобався:

Так: 41

Ні: 0

Зрозумілий:

Так: 40

Ні: 1

Потрібні роз'яснення:

Ні: 39

Так: 2

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку

Рекомендуємо

Славія 8 клас Кондитерські вироби

417

Чемерис Олена Андріївна

Технології

8 клас

245 грн

Значення символів за кожною категорією по догляду за текстильним виробом

193

Шмига Віолета Семенівна

Технології

8 клас та змішані

25 грн

Призначення швейних виробів, матеріали для виробів, їх оздоблення

168

Шмига Віолета Семенівна

Технології

змішані

25 грн

Аналіз існуючих виробів

380

Біланинець Олена Андріївна

Технології

11 клас та дорослі

30 грн

Модні тенденції в'язаних виробів. Виготовлення виробу. Догляд за в'язаними виробами . Інструктаж з БЖД. Захист проекту . Презентація виробу.

318

Півнюк Олена Вікторівна

Трудове навчання

8 клас

83 грн

Осінні вироби з природного матеріалу

439

Шмига Віолета Семенівна

Технології

змішані

25 грн

Дивитись ще

Схожі уроки

Приготування дріжджового тіста опарним способом та виробів з нього.Технологія приготування дріжджового тіста опарним спосо-бом (двофазний спосіб). Різновиди опар, їх призначення