Урок:

Цукор,мед, патока хімічний склад, харчова цінність, властивості, вимоги до якості, підготовка до використання в кондитерському виробництві.

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Опис уроку (учням цей опис не показується):

Тема уроку №3.Цукор,мед, патока хімічний склад, харчова цінність, властивості, вимоги до якості, підготовка до використання в кондитерському виробництві.

Вміст уроку:

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

1:

Теоретичний блок

9 з 28 балів

Тема уроку №.3.Цукор,мед, патока хімічний склад, харчова цінність, властивості, вимоги до якості, підготовка до використання в кондитерському виробництві.

030194zd-5da0-640x360.png

030194zk-1592-640x360.png

030194zs-7078-640x360.png

030194zy-b8f0-640x360.png

03019504-a66d-640x360.png

0301950d-6f31-640x360.png

0301950h-d52c-640x360.png

0301950r-4670-640x360.png

Цукор і його різновиди

Залежно від сировини для виготовлення розрізняють 5 видів цукру

  • Тростинний

Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора

2:

Завантаження файлу

9 з 28 балів

3:

Вільне введення тексту

10 з 28 балів

Рефлексія від 35 учнів

Сподобався:

35 0

Зрозумілий:

35 0

Потрібні роз'яснення:

34 1
Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

ТМ ПР1 Вивчення механічних властивостей, хімічного складу матеріалу деталі, технічних вимог, висунутих до поверхонь деталі та можливості отримання вимагаємого розмір у обробляємої поверхні

ТМ ПР1 Вивчення  механічних  властивостей, хімічного  складу  матеріалу  деталі, технічних вимог,  висунутих  до  поверхонь  деталі  та можливості  отримання вимагаємого  розмір у обробляємої  поверхні

192

Аватар профіля Чемерис Олена Андріївна
ТМ
III курс та дорослі

360 грн

Славія 8 клас Кондитерські вироби

Славія 8 клас Кондитерські вироби

185

Аватар профіля Чемерис Олена Андріївна
Технології
8 клас

245 грн

Демократичне суспільство та його цінності

Демократичне суспільство та його цінності

86

Аватар профіля Добринська Лариса Олексіївна
Громадянська освіта
10 клас

20 грн

Загальні вимоги до оформлення креслень

Загальні вимоги до оформлення креслень

273

Аватар профіля Костєєв Володимир Анатолійович
Креслення
7—11 клас, I курс та дорослі

50 грн

Жири як представники естерів. Класифікація жирів, їхні хімічні властивості

Жири як представники естерів. Класифікація жирів, їхні хімічні властивості

263

Аватар профіля Саливін Марина Віталіївна
Хімія
9—10 клас

30 грн

Схожі уроки

Приготування дріжджового тіста опарним способом та виробів з нього.Технологія приготування дріжджового тіста опарним спосо-бом (двофазний спосіб). Різновиди опар, їх призначення

Приготування дріжджового тіста опарним способом та виробів з нього.Технологія приготування дріжджового тіста опарним спосо-бом (двофазний спосіб). Різновиди опар, їх призначення

104

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
дорослі

Технологія приготванняя дріжджового тіста безопарним способом.Розробка тіста,формування н/ф.

Технологія приготванняя дріжджового тіста безопарним способом.Розробка тіста,формування н/ф.

103

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
дорослі

Характеристика, технологія приготування посипок,крихт. Способи та правила оздоблення крихтами

Характеристика, технологія приготування посипок,крихт. Способи та правила оздоблення крихтами

530

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
дорослі

Технологія приготування кремів з вершків.

Технологія приготування кремів з вершків.

377

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
дорослі

Урок №19: Технологія приготування, вимоги до якості масляного крему на цукровій пудрі та згущеному молоці. Їх використання. Масляні креми

Урок №19: Технологія приготування, вимоги до якості масляного крему на цукровій пудрі та згущеному молоці. Їх використання. Масляні креми

116

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
дорослі