Урок №19: Технологія приготування, вимоги до якості масляного крему на цукровій пудрі та згущеному молоці. Їх використання.Масляні креми
Конструктор уроків
Урок №19: Технологія приготування, вимоги до якості масляного крему на цукровій пудрі та згущеному молоці. Їх використання.Масляні креми
1
Опраювати теоеретичний матеріал.
Оздоблення кремом https://www.youtube.com/watch?v=HVqv3PTy3EI
https://www.youtube.com/watch?v=TR0PCy89DpY
«Насадки для кондитерських мішків»:
https://drive.google.com/file/d/0B2Lctc6G8zzgNklkOHJaVjUtMGs/view
2
Рефлексія від 2 учнів
Сподобався:
Так: 2
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 2
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
Ні: 2
Так: 0