Для пошуку увійдіть або зареєструйтесь.

Пошук уроків
Сортувати: По популярності
275 уроків

Фільтрувати за типом завдання:

ЛПР:Тема уроку: Приготування котлетної маси з м`яса.
23 листопада 2021
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
0 2 28 23 0
Машини для нарізання варених овочів та протирання продуктів.
22 листопада 2021
2 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
0 2 29 409 0
Машини та механізми для протирання продуктів і овочів
22 листопада 2021
1 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
0 2 28 398 0
Механічна кулінарна обробка субпродуктів.
16 листопада 2021
14 1
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
0 1 27 15 0
М`ясні субпродукти : види харчова цінність, класифікація, коротка характеристика.
16 листопада 2021
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
0 2 28 22 0
Технологічний проццес обробки птиці та дичини.
16 листопада 2021
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
0 2 29 45 0
Класифікація за видом,вгодованістю, термічним станом та обробкою, вимоги до якості с/г птиці та дичини.
16 листопада 2021
8 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
0 2 29 30 0
Технологія приотування напівфабрикатів з котлетної маси: котлети,биточки,.Вихід напівфабрикатів ,вимоги до якості.
16 листопада 2021
1 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
0 2 29 104 0
Технологіяя приготування котлетеої маси з м`яса.
12 листопада 2021
1 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
0 2 29 35 0
Технологічний процес приготування напівфабрикатів (великошматкових, порційних, дрібношматкових з частин туш малої худоби), їх кулінарне використання
10 листопада 2021
2 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
0 2 29 34 0
Машини та механізми для нарізання сирих і варених овочів
9 листопада 2021
1 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
0 2 0 43 0
Хімічний складіхарчова цінність м`яса забыйних твари. Тканини м`яса.
9 листопада 2021
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
0 2 1 10 0
Хімічний склад і харчова цінність м`яса. Тканини м`яса.
9 листопада 2021
1 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
0 2 30 79 0
Технологічна схема механічної обробки м’яса: розморожування, обмивання, обсушування, розбирання туші
9 листопада 2021
2 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
0 2 30 67 0
Машини та механізми для обробки овочів.
9 листопада 2021
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
0 2 30 73 0
Машини та механізми та обробки та очищення овочів та картоплі
9 листопада 2021
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
0 2 29 53 0
Кулінарне розбирання і обвалювання свинячої, баранячої і телячої туш
9 листопада 2021
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
0 2 29 56 0
Кулінарне розбирання і обвалювання яловичої туші
9 листопада 2021
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
0 2 29 54 0
Овочерізка  CL 50 (8 дисків) (Франція)
8 листопада 2021
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
0 1 0 17 0
Класифікація сучасної електронної ваговимірювальної техніки
1 листопада 2021
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
0 1 36 14 0
Ваговимірювальне устаткування.
1 листопада 2021
1 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
0 2 40 56 0
ЛПР:Розбирання риби з лускою ,визначення % відходів риби.
1 листопада 2021
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
0 2 49 27 0
ЛПР:Розбирання риби без луски ,визначення % відходів риби.
1 листопада 2021
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
0 2 30 30 0
Технологія приготування котлетної маси та н/ф з неї.
1 листопада 2021
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
0 3 30 39 0
ЛПР:Механічна кулінарна обробка риби.
1 листопада 2021
0 0
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
0 2 31 37 0
✖
↑