Конструктор уроків
1
Лабораторно-практична робота №3.
Тема уроку: Приготування котлетної маси з м`яса.
Мета: Засвоїти теоретичний матеріал.
Матеріально-технічне забезпечення.
-інструкційні картки.
Хід роботи.
1.Описати норми продуктів для приготування котлетної маси з м`яса.
2.
2
Рефлексія від 21 учня
Сподобався:
Так: 21
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 21
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
Ні: 20
Так: 1