Урок присвячений ознайомленню учнів з основним обладнанням та пристосуваннями для приготування їжі. Під час заняття учні дізнаються про призначення кухонного обладнання, посуду та допоміжних інструментів, вчаться розрізняти їх за видами та правильно називати. Особлива увага приділяється правилам безпечного користування кухонними приладами й інвентарем. У процесі роботи використовуються наочні матеріали та практичні завдання, що сприяють формуванню побутових умінь, самостійності й відповідального ставлення до праці на кухні.