Урок:

Технологічна схема механічної обробки м’яса: розморожування, обмивання, обсушування, розбирання туші

09.11.2021
2 0
Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Вміст уроку:
1
2

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

1

Технологічна схема механічної обробки м’яса: розморожування, обмивання, обсушування, розбирання туші

Кулінарна обробка м’яса містить такі операції: розморожування, зачищання забруднених місць і видалення клейма, обмивання, обсушування, розрубування ту

Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора

2

Рефлексія від 22 учнів

Сподобався:

0

Так: 22

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 21

Ні: 1

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 21

Так: 1

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

ПРОЕКТУВАННЯ ТЕХНОЛОГІЧНОГО ПРОЦЕСУ МЕХАНІЧНОЇ ОБРОБКИ ДЕТАЛІ І ПРИСТОСУВАННЯ

ПРОЕКТУВАННЯ ТЕХНОЛОГІЧНОГО  ПРОЦЕСУ МЕХАНІЧНОЇ ОБРОБКИ  ДЕТАЛІ І ПРИСТОСУВАННЯ

262

Аватар профіля Чемерис Олена Андріївна
Лабораторний практикум
IV курс

350 грн

Скл Практична робота №3. Проектування технологічної схеми складання

Скл  Практична робота №3. Проектування технологічної схеми складання

405

Аватар профіля Чемерис Олена Андріївна
Складання
IV курс та дорослі

250 грн

Практична робота №2 Складання схеми переходів обробки отворів

Практична робота №2  Складання схеми переходів обробки отворів

295

Аватар профіля Чемерис Олена Андріївна
Системи ЧПК в механообробці
III курс та дорослі

150 грн

Технологічний процес виготовлення виробу. Остаточна обробка виробу. Інструктаж з БЖД.

Технологічний процес виготовлення виробу. Остаточна обробка виробу.  Інструктаж з БЖД.

739

Аватар профіля Півнюк Олена Вікторівна
Технології
10 клас

50 грн

ГВС Практична робота №2.2 Розробка групової операції механічної обробки деталей .

ГВС Практична робота №2.2  Розробка групової операції механічної обробки деталей .

542

Аватар профіля Чемерис Олена Андріївна
ГВС
IV курс та дорослі

250 грн

Курсовий проект 9. Розрахунок режимів різання і часу на механічну обробку деталей

Курсовий проект 9. Розрахунок режимів різання і часу на механічну обробку деталей

189

Аватар профіля Чемерис Олена Андріївна
Курсовий проект
VI курс та дорослі

250 грн

Схожі уроки

ЛПР. Загальні правила приготування та подавання супів картопляних .Вимоги до якості.

ЛПР. Загальні правила приготування та подавання супів картопляних .Вимоги до якості.

243

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

ЛПР.Загальні правила варіння та подавання перших страв.

ЛПР.Загальні правила варіння та подавання перших страв.

199

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

Технологія приготування молочних супів.

Технологія приготування молочних супів.

1292

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

Хімічний склад, класифікація, асортимент та характеристика, молочнокислих продуктів. Вимоги до якості, використання

Хімічний склад, класифікація, асортимент та характеристика, молочнокислих продуктів. Вимоги до якості, використання

470

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

Хімічний склад, класифікація, асортимент та характеристика, молочних консервів (молоко згущене, сухе),. Вимоги до якості, використання

Хімічний склад, класифікація, асортимент та характеристика, молочних консервів (молоко згущене, сухе),. Вимоги до якості, використання

984

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

Хімічний склад, класифікація, асортимент та характеристика молока, вершків,. Вимоги до якості, використання.

Хімічний склад, класифікація, асортимент та характеристика молока, вершків,. Вимоги до якості, використання.

1324

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі