Бібліотека методичних матеріалів для освітян

Презентція до уроку: Класифікація субпродуктів

19 жовтня 2020

28 0

Малига Ася Олегівна

Субпродукти — внутрішні органи та частини тваринного організму, отримані при переробці забійних твар...

Технології

дорослі

Презентація

21 143 0 131

Матеріал до уроків: Класифікація сирів

19 жовтня 2020

8 0

Малига Ася Олегівна

Сир – білковий кисломолочний продукт, що виробляється квашенням молока чистими культурами молочнокис...

Технології

дорослі

Ілюстрації

683 22 0 19

Матеріал до уроку Класифікація ягід

19 жовтня 2020

9 0

Малига Ася Олегівна

Ягоди дуже близькі фруктам. Для вчених-ботаніків між двома цими видами плодів і зовсім немає принцип...

Технології

дорослі

Ілюстрації

18 27 2 26

Матеріал до уроку : Класифікація горіхоплідних

19 жовтня 2020

9 0

Малига Ася Олегівна

Вимоги до якості ● При визначені товарного сорту враховують: вологість ядра, розмір, наявність плоді...

Технології

дорослі

Ілюстрації

8 20 0 20

Матеріал до уроку : Туліпне тісто

19 жовтня 2020

5 0

Малига Ася Олегівна

Туліпное тісто-спеціальне тісто для прикрас. Для замісу такого тесту знадобиться білок, цукрова пудр...

Технології

дорослі

Презентація

38 12 0 8

Матеріал до уроку: Зведена таблиця страв з котлетної маси з птиці.

19 жовтня 2020

0 0

Малига Ася Олегівна

При виготовленні котлетної маси з тушок домашньої птиці використовують філе і м'якоть ніжок, а з туш...

Технології

дорослі

Ілюстрації

14 13 0 12

Матеріал до уроку: Заправа для салатів

19 жовтня 2020

1 0

Малига Ася Олегівна

Заправи – це нестійкі емульсії, в яких олія емульсована в розчині оцту. В деякі заправи додають жовт...

Технології

дорослі

Ілюстрації

9 5 0 5

Матеріал до уроку: Загальні правила смаження страв з овочів

19 жовтня 2020

1 0

Малига Ася Олегівна

Смаження — нагрівання продукту з жиром без додавання води. Завдяки жиру продукт не пригорає, рівномі...

Технології

дорослі

Ілюстрації

8 16 0 15

Матеріал до уроку: Харчування згідно групи крові

19 жовтня 2020

13 0

Малига Ася Олегівна

Основоположником розумного живлення по групі крові є американський лікар Пітер Адамо. У своїй книзі ...

Технології

дорослі

Інші матеріали

11 16 2 16

Матеріал до уроку: Желеподібні солодкі страви

19 жовтня 2020

27 1

Малига Ася Олегівна

До групи желеподібних солодких страв належать киселі, желе, муси, самбуки й креми. За желейні речови...

Технології

дорослі

Ілюстрації

1324 77 1 71

Презентація до уроку: Екзотичні фрукти

19 жовтня 2020

42 1

Малига Ася Олегівна

Тропічні фрукти – це неймовірна різноманітність смаків, форм і зовнішнього вигляду. Завжди дуже ціка...

Технології

дорослі

Презентація

547 180 0 172

Матеріал до уроку: Схема "Екзотичні плоди"

19 жовтня 2020

1 0

Малига Ася Олегівна

Невід’ємна частина будь-якої подорожі – це іноземна кухня, особливі страви і незвичайні дегустації. ...

Технології

дорослі

Ілюстрації

505 5 0 5

Дидактична гра. Кмітливий кухар.

19 жовтня 2020

13 0

Малига Ася Олегівна

Актуалізація знань з теми уроку № - 41. Дидактична гра: «Кмітливий кухар» . Вправа: «Конструктор для...

Технології

дорослі

Інтерактивні матеріали

19 43 0 36

Дидактична кулінарна гра. Влуч у ціль

19 жовтня 2020

1 0

Малига Ася Олегівна

Закріплення знань з теми 37. Завдання: уважно ознайомитись із зазначеною дефініцією - технологічною ...

Технології

дорослі

Інтерактивні матеріали

34 6 0 5

Дидактична гра до курсу "Етнічна кухня": Виріши задачу.

19 жовтня 2020

1 0

Малига Ася Олегівна

Контроль знань з теми 7: «Кухня слов’ян» Урок 44: «Популярні продукти харчування українців . Націона...

Технології

дорослі

Інтерактивні матеріали

13 8 0 8

Дидактична гра: Відшукай та поверни

19 жовтня 2020

0 0

Малига Ася Олегівна

В наведеній технологічній схемі (дефініції) знайдіть: пропущену операцію, що суттєво впливає на якіс...

Технології

дорослі

Інтерактивні матеріали

5 5 0 5

Урок-гра: Інтерв'ю із шеф-кухарем

19 жовтня 2020

4 0

Малига Ася Олегівна

«Технологія приготування та відпуск гарячих закусок складного приготування: з риби та нерибної сиров...

Технології

дорослі

Інтерактивні матеріали

21 16 0 15

Матеріал до уроку Вироби з картопляної маси

19 жовтня 2020

3 0

Малига Ася Олегівна

Хто сказав, що найсмачніші і ситні блюда приготовлені з м'ясом? Спробуйте ніжні, м'які картопляні ко...

Технології

дорослі

Ілюстрації

10 24 0 24

Матеріал до уроку Види начинок для піци

19 жовтня 2020

1 0

Малига Ася Олегівна

Умова смачної піци — це тісто і гармонійно підібрана начинка. І якщо для тіста є всього лише пара ва...

Технології

дорослі

Ілюстрації

19 9 0 8

Матеріал до уроку Види гірчиці

19 жовтня 2020

1 0

Малига Ася Олегівна

Гірчичні зерна, з яких робиться гірчиця, містять білок (більше 25%), жири (до 35%, в основній масі ц...

Технології

дорослі

Ілюстрації

15 5 0 5

Матеріал до уроку: Вареники

19 жовтня 2020

10 0

Малига Ася Олегівна

Вареники є одним із тих символів, які єднають Україну. Вони є обрядовою стравою, їх готують на Масни...

Технології

дорослі

Ілюстрації

14 23 0 23

Матеріал до уроку: Бутерброди різних країн світу

19 жовтня 2020

13 0

Малига Ася Олегівна

Бутерброд, мабуть, найшвидший спосіб смачно перекусити. Та, виявляється, крім звичайної булки з сиро...

Технології

дорослі

Ілюстрації

21 45 0 43

Матеріал до уроку: Базові форми презентації страв

19 жовтня 2020

2 0

Малига Ася Олегівна

Симетрична композиція. Являє собою взаємну та пропорційну рівновагу між частинами страви з балансом ...

Технології

Ілюстрації

13 4 0 4

Матеріал до уроку: Страви і закуски з овочів і грибів

19 жовтня 2020

52 0

Малига Ася Олегівна

Асортимент холодних страв і закусок з овочів включає овочеву ікру із плодових овочів і коренеплодів,...

Технології

дорослі

Інші матеріали

38 172 0 158

Презентація до уроку: Арт – візаж. Мистецтво оформлення страв майонезом.

19 жовтня 2020

9 0

Малига Ася Олегівна

Сучасні підприємства ресторанного господарства в своєму прагненні вдосконалюватися в умовах нинішньо...

Технології

дорослі

Презентація

502 27 0 26

Робота учениці на тему: Види гарнірів з картоплі

19 жовтня 2020

0 0

Малига Ася Олегівна

Страви з картоплі й овочів мають високу харчову цінність, обумовлену значним вмістом у них вуглеводі...

Технології

дорослі

Інші матеріали

24 6 0 5

Методична розробка. Виховна година присвячена «4 листопада - Дню залізничника»

18 жовтня 2020

3 0

Олянюк Надія Олександрівна

Мета цього заходу: ознайомити студентів з цікавими історичними фактами про залізницю. Виховати у сту...

Технології

дорослі

25 4 0 4

Методична розробка. Конференція за підсумками проходження навчальної практики: «КОРОТШЕ КАЖУЧИ, МИ ВИРІШИЛИ ПІТИ НА ПРАКТИКУ»

18 жовтня 2020

0 0

Олянюк Надія Олександрівна

Під час проходження практики студенти отримали уявлення про майбутню спеціальність: диспетчер, черго...

Технології

дорослі

10 0 0 0

Обмін досвідом. День наставника. Тема: "Приготування десерту "Крем - Брюле"".

17 жовтня 2020

4 0

Шахнюк Людмила Іванівна

Технологія приготування десерту "Крем - Брюле". Технологічна картка. Послідовність технологічного пр...

Технології

дорослі

Презентація

13 14 0 13

Характеристика стилів сафарі і мілітарі

17 жовтня 2020

1 0

Буланов Юрій Іванович

Стиль одягу — певна акцентованість ансамблю (костюму в широкому сенсі), продиктована такими ознаками...

Технології

дорослі

Стаття

10 4 0 4

ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ ХОЛОДНИХ СУПІВ

13 жовтня 2020

58 1

Пальощенко Наталія Олександрівна

Загальні відомості про холодні супи, їх види, технологія приготування.Холодні супи — супи, які готую...

Технології

Конспект

2549 412 1 337

Майстер-клас до уроку "Виготовлення виробу": «Янголя»

12 жовтня 2020

3 0

Арсеєнко Валентина Васлівна

Авторська розробка майстер-класу до навчального модуля "Технологія дизайну предметів інтер'єру". Тех...

Технології

10 клас

Інші матеріали

18 11 0 10

Загальні відомості про зварювання

10 жовтня 2020

18 0

Устименко Алла Григорівна

Конспект лекції може бути використаний з метою сприйняття і первинного усвідомлення нової навчальної...

Технології

дорослі

Конспект

42 64 0 59

МЕТОДИЧНА РОЗРОБКА щодо проведення лекції на тему: «Технологія обробки зовнішніх циліндричних поверхонь»

10 жовтня 2020

2 0

Аталієва Алла Олександрівна

Підготовка сучасного робітника в умовах ринкової економіки має відповідати цілому ряду вимог: вміння...

Технології

дорослі

Інші матеріали

37 5 0 4

Презентація на тему "Удосконалення бізнес-процесів підприємства"

9 жовтня 2020

17 0

Кваша Наталія Валеріївна

Дана презентація стане у нагоді при підготовці до уроків з дисципліни "технології". Буде корисною і ...

Технології

Презентація

36 99 0 93

Презентація на тему "Антикафе як бізнес ідея"

9 жовтня 2020

27 1

Кваша Наталія Валеріївна

Дана презентація стане у нагоді при підготовці до укорів з таких предметів як "технології", "людина ...

Технології

Презентація

37 78 0 76

Презентація на тему "Сучасні заклади ресторанного господарства"

8 жовтня 2020

64 2

Бедзай Марина Володимирівна

Сучасний ресторанний бізнес,пропонує широку номенклатуру послуг споживачам продукції та послуг ресто...

Технології

дорослі

Інші матеріали

2920 177 0 167

Робочий зошит з лабораторних робіт з навчальної дисципліни " Кулінарна етнологія та сервіс в індустрії ресторанного бізнесу

7 жовтня 2020

3 0

Бедзай Марина Володимирівна

В зошиті пропонується студентам проаналізуватти асортимент страв,що розглядаються,скласти технологіч...

Технології

дорослі

Інші матеріали

13 23 0 20

КОМПЛЕКС ВПРАВ З ТЕХНІКИ МОВИ та методичні рекомендації до їх виконання

7 жовтня 2020

38 0

Олійник Юлія Станіславівна

«Сценічна мова» є базовою професійно-практичною дисципліною в закладах фахової передвищої освіти гал...

Технології

дорослі

16 157 1 145

Створення ескізів предметів інтер'єру різних стилів.

6 жовтня 2020

226 3

МІКЛА ОЛЬГА ОЛЕКСАНДРІВНА

Завдання: 1. Розглянути різні варіанти інтер'єрів. 2. Визначити предмет інтер'єру для розробки (стіл...

Технології

10 клас

Презентація

5684 892 0 730

Презентація "Сучасні стилі інтер'єру"

4 жовтня 2020

504 19

Александрук Неоніла Іванівна

Презентація містить матеріал по темі "Сучасні стилі інтер'єру". Наводяться приклади основних сучасни...

Технології

10 клас

Презентація

328 2515 1 2162

Конспект уроку з Дизайну та технологій на тему Мистецтво ліній. Акваріум з рибками. 1 кл.

2 жовтня 2020

17 0

Журавльов Серафим Олександрович

Актуалізувати знання про види ліній, геометричних фігур у навколишньому середовищі; Навчити виготовл...

Технології

1 клас

Конспект

458 136 0 134

План- конспект уроку з технології 10 клас

27 вересня 2020

3 0

Прокопенко Надія Миколаївна

План уроку з технології 10 клас Тема уроку : Навчальний дизайн-проект Мета:формування вмінь розробля...

Технології

10 клас

Конспект

21 23 0 21

Підставка під чашку. Презентація та захист проєктного виробу 10-11клас .

27 вересня 2020

16 0

Коваленко Володимир Миколайович

Дана презентація складена відповідно до діючої програми з предмету "Технології"і дає можливість озна...

Технології

10—11 клас

Презентація

30 67 0 66

План- конспект до уроку з технології 10 клас

27 вересня 2020

62 1

Прокопенко Надія Миколаївна

План уроку з технології 10 клас Тема уроку : Об’єкти технологічної діяльності. Стадії дизайну Мета: ...

Технології

10 клас

Конспект

124 259 0 244

План- конспект уроку з технології 10 клас

27 вересня 2020

5 0

Прокопенко Надія Миколаївна

Тема уроку : Загальні відомості про дизайн Мета: засвоєння знань про дизайн як важливу складову прое...

Технології

10 клас

Конспект

11 23 0 23

Календарне планування "Дизайн і технології"

24 вересня 2020

5 0

Дудник Лілія Олександрівна

Календарне планування "Дизайн і технології" за програмою Савченко І семестр 2 клас Альбом "Моя творч...

Технології

2 клас

Робоча програма

18 32 0 32

План-конспект уроку для здобувачів освіти з професії "Електромонтажник силових мереж та електроустаткування"

23 вересня 2020

6 0

Сокрут Ніна Олександрівна

ПЛАН – КОНСПЕКТ УРОКУ Тема програми: Електромонтажні роботи Тема уроку: Забивання вручну електродів ...

Технології

дорослі

Конспект

66 19 0 18

ПЛАН – КОНСПЕКТ УРОКУ Тема програми: Електромонтажні роботи

23 вересня 2020

11 0

Сокрут Ніна Олександрівна

ПЛАН – КОНСПЕКТ УРОКУ Тема програми: Електромонтажні роботи Тема уроку: Основні прийоми виконання кр...

Технології

дорослі

Конспект

151 49 0 47

Технологічний процес виготовлення виробу: оздоблення декупажем.

20 вересня 2020

7 1

Шмигель Тетяна Василівна

33 грн

Шмигель Тетяна Василівна

розширити й систематизувати знання про способи художнього оздоблення виробів, технікою декупаж, прий...

Технології

7 клас

Презентація

967 62 0 2