Опублікував/ла:

Пальощенко Наталія Олександрівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ ХОЛОДНИХ СУПІВ

13.10.2020

56 1

Технології

2512

410

335

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Загальні відомості про холодні супи, їх види, технологія приготування.Холодні супи — супи, які готують без теплової обробки з овочів та інших продуктів на хлібному квасі, овочевих відварах, кисло-молочних продуктах. Всі супи, які подаються при температурі нижче 14 °, відносяться до холодних. Як правило, в холодних супах продукти не проходять теплову обробку, відповідно, у них зберігається більше вітамінів і корисних речовин.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

Холодні супи.docx

785,4 Кб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Опорні конспекти з теми: «Технологія приготування супів»

482

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування їжі.

дорослі

100 грн

Проєкт "Страви з овочів". Презентація до уроку 8 "Технологія приготування супів"

402

Саділенко Наталія Іванівна

Технології

8 клас

91 грн

Опорні конспекти з теми: «Технологія приготування холодних страв і закусок»

924

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування їжі.

дорослі

100 грн

Технологія приготування салатів

110

Лаптєва Вікторія Олександрівна

Технології

8 клас

41 грн

Технологія приготування салатів.

Герасименко Тетяна

Технології

7—9 клас

25 грн

ПРИГОТУВАННЯ ХОЛОДНИХ СОУСІВ ТА ЗАПРАВОК

139

Чикалова Жанна Василівна

Різне

50 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

Проєкт. Чокер з бісеру в техніці ткання

398

Гуменюк Лариса Миколаївна

Технології

змішані

Календарне планування "Дизайн і технології" 3 клас до підручників за програмами О. Савченко та Р.Шияна

234

Ціось Тетяна Сергіївна

Технології

3 клас

Стаття «Впровадження інноваційних технологій на уроках технологій як засіб формування практичних компетентностей та розвитку творчого потенціалу учнів»