Основоположником розумного живлення по групі крові є американський лікар Пітер Адамо. У своїй книзі «4 групи крові - 4 шляхи до здоров'я» він розповідає про те, що їжа, що надходить в організм, по-різному сприй-мається людьми з різною групою крові. При складанні раціону необхідно враховувати генетичні особливості людини, які визначають характер взаємодії крові з надходить в організм їжею. Також важливо брати до уваги ту їжу, яку вживали наші предки. Харчування ж у відповідності зі своєю групою