Матеріал:

Презентація "Регіональна кухня – важлива складова професійної підготовки кухарів і кондитерів"

pdf
11.05.2025
2 0
Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Презентація «Регіональна кухня – важлива складова професійної підготовки кухарів і кондитерів» містить 21 слайд. Сучасні підходи до викладання предметів професійно-теоретичної підготовки базуються на поєднанні традиційних методів і новітніх технологій. Для ефективного викладання важливо поєднувати лекційний матеріал з практичними заняттями, де здобувачі освіти не тільки знайомляться з сторією та особливостями волинської кухні, але вчаться готувати традиційні страви.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

+Показати ще (9)

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Контрольна робота по темі: «Технологія приготування страв з овочів і грибів» (кухар 4розряд)

docx
Контрольна робота по темі: «Технологія приготування страв з овочів і грибів» (кухар 4розряд)

990

Аватар профіля Кравченко Тетяна Феодосіївна
Професійна освіта

50 грн

Контрольна робота з теми «Крупи, бобові і макаронні вироби: обробка, технологія приготування страв» (кухар 3 розряд)

docx
Контрольна робота з теми «Крупи, бобові і макаронні вироби: обробка, технологія приготування страв» (кухар 3 розряд)

1641

Аватар профіля Кравченко Тетяна Феодосіївна
Професійна освіта

50 грн

Презентація "Екопутівник: відкривай світ органічної їжі"

pptx
Презентація "Екопутівник: відкривай світ органічної їжі"

112

Аватар профіля Кравченко Тетяна Феодосіївна
Професійна освіта

100 грн

Лабораторно-практична робота на тему: «Технологія приготування тістечок з пісочного, медового, білкового тіста»

docx
Лабораторно-практична робота на тему: «Технологія приготування тістечок з пісочного, медового, білкового тіста»

1863

Аватар профіля Кравченко Тетяна Феодосіївна
Професійна освіта

50 грн

Лабораторно-практична робота на тему: "Технологія приготування тістечок з бісквітного тіста, масляного бісквіту"

docx
Лабораторно-практична робота на тему: "Технологія приготування тістечок з бісквітного тіста, масляного бісквіту"

2743

Аватар профіля Кравченко Тетяна Феодосіївна
Професійна освіта

50 грн

Лабораторно-практична робота з теми: «Технологія приготування тортів»

docx
Лабораторно-практична робота з теми: «Технологія приготування тортів»

2817

Аватар профіля Кравченко Тетяна Феодосіївна
Професійна освіта

50 грн

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.

docx
ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.

478

Аватар профіля Майорко В'ячеслав Олександрович
Професійна освіта
I курс

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Організація роботи кухаря та санітарно-гігієнічні вимоги

docx
ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Організація роботи кухаря та санітарно-гігієнічні вимоги

380

Аватар профіля Майорко В'ячеслав Олександрович
Професійна освіта
I курс

Мотоцикл

pptx
Мотоцикл

324

Аватар профіля Брунько Ярослав Олександрович
Професійна освіта
10—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

Інструкційно-технологічні картки для електрогазозварника.

pdf
Інструкційно-технологічні картки для електрогазозварника.

486

Аватар профіля Лозицький Олексій Федорович
Професійна освіта
дорослі та змішані

Методична розробка уроку на тему: Визначення температури нагрівання щипців. Виконання гарячої завивки горизонтальними локонами.

docx
Методична розробка уроку на тему: Визначення температури нагрівання щипців. Виконання гарячої завивки горизонтальними локонами.

187

Аватар профіля Пшенична Тетяна Юхимівна
Професійна освіта
II курс

Розробка уроку. Тема : «Приготування рибної котлетної маси та напівфабрикатів з неї»

docx
Розробка уроку. Тема : «Приготування рибної котлетної маси та напівфабрикатів з неї»

534

Аватар профіля Власенко Галина Миколаївна
Професійна освіта