Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Професійна освіта›
Контрольна робота по темі: «Технологія приготування страв з м'яса, птиці, субпродуктів» (кухар 4розряд)

Опублікував/ла:

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Контрольна робота по темі: «Технологія приготування страв з м'яса, птиці, субпродуктів» (кухар 4розряд)

04.05.2021

15 1

Професійна освіта

264

132

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Мета: узагальнити і систематизувати знання учнів по темі ««Технологія приготування страв з м'яса, птиці, субпродуктів» (кухар 4розряд). Така форма контролю дає можливість викладачу швидко і якісно перевірити виконані учнем завдання. Робота складається із 3 варіантів по 12 завдань (різнорівневі завдання).

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

страви з мяса.docx

36,9 Кб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Контрольна робота по темі: «Технологія приготування страв з овочів і грибів» (кухар 4розряд)

982

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

50 грн

Контрольна робота з теми «Крупи, бобові і макаронні вироби: обробка, технологія приготування страв» (кухар 3 розряд)

1607

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

50 грн

Контрольна робота з теми «Технологія приготування солодких страв і напоїв»

639

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

50 грн

Опорні конспекти з теми: «Технологія приготування страв з м’яса, птиці, субпродуктів»

849

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування їжі.

дорослі

200 грн

Лабораторно-практична робота з теми: «Технологія приготування тортів»

2815

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

50 грн

Контрольна робота по темі: «Риба: обробка, технологія приготування напівфабрикатів»

1561

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Різне

50 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.