Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Професійна освіта›
КОНСПЕКТ УРОКУ ТЕМА:"Загальна характеристика харчових виробництв. Об’єкт, предмет та за-вдання харчової технології"

Опублікував/ла:

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

КОНСПЕКТ УРОКУ ТЕМА:"Загальна характеристика харчових виробництв. Об’єкт, предмет та за-вдання харчової технології"

06.01.2025

1 0

Професійна освіта

12 Клас, I курс, II курс, III курс, IV курс, V курс, VI курс, Дорослі, Змішаний

173

Технології харчових виробництв

придбати матеріал

Ціна:

20 грн

Після покупки цей матеріал відразу стане доступним для використання повною мірою. Запитів на доступ не потрібно відправляти. Всі придбані матеріали зберігаються в розділі мої придбані матеріали.

Опис методичного матеріалу:

Тема І. Вступ. Загальні характеристика харчових виробництв в Україні

Тема 1«Загальна характеристика харчових виробництв. Об’єкт, предмет та завдання харчової технології.»

Загальна характеристика харчових виробництв. Об'єкти, предмет та завдання харчової технології.

Технологія харчових виробництв (харчова технологія) - це прикладна наука, предметом якої є способи переробки сировини в харчові продукти з метою вибору і практичного застосування найбільш ефективних за якістю та економічністю.

Вміст матеріалу: показано 2 з 4 сторінок

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

Урок№1 -.docx

25,1 Кб

придбати матеріал

Ціна:

20 грн

Рекомендуємо

КОНСПЕКТ УРОКУ ТЕМА: "Роль харчових продуктів у забезпеченні потреб споживачів. Класифікація харчових виробництв та сировини""

111

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

10—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

20 грн

КОНСПЕКТ УРОКУ ТЕМА:"Загальні поняття технології борошномельного виробництва"

110

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

9—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

20 грн

КОНСПЕКТ УРОКУ ТЕМА:"Технологія виробництва морозива"

275

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

8—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

35 грн

КОНСПЕКТ УРОКУ ТЕМА:"Характеристика і завдання сучасного етапу розвитку харчової промисло-вості. Основні технології, поняття та визначення"

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

I—VI курси, дорослі та змішані

20 грн

КОНСПЕКТ УРОКУ ТЕМА:"Первинна обробка та харчова цінність молока"

126

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

8—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

20 грн

КОНСПЕКТ УРОКУ ТЕМА:"Технологія виробництва молочних консервів"

156

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

9—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

20 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.