Дніпровський технолого-економічний фаховий коледж

Всі заклади

Дніпропетровська область, м.Дніпро

Долучитися

Головна Блоги Документи Фото Відгуки

Дивитись на карті

Методичні матеріали закладу:

Показані 1-20 із 126 записів.

«
»
з 7

Загальне уявлення про товарознавство. Поняття про класифікацію і асортимент товарів

11 вересня 2024

18 0

Майко Олена Валеріївна

В методичному матеріалі наведено поняття про предмет товарознавства та основні його категорії; понят...

Товарознавство в ГРБ

II курс

Презентація

73 36 0 32

Презентація "Технологія приготування білкових кремів"

3 травня 2023

86 2

Майко Олена Валеріївна

наведено особливості білкових кремів як напівфабрикату для приготування борошняних кондитерських вир...

Технологія приготування кондитерських виробів

III курс

Презентація

2360 173 0 144

презентація "Пряничне тісто і вироби з нього"

2 травня 2023

92 0

Майко Олена Валеріївна

наведено рецептуру пряничного тіста, технологію приготування пряничного тіста сирцевим та заварним с...

Технологія приготування кондитерських виробів

III курс

Презентація

2112 211 1 181

"Приготування тіста для вафель"

10 квітня 2023

4 0

Майко Олена Валеріївна

наведено опис особливостей приготування вафельного напівфабрикату, інгредієнти для приготування напі...

Технологія приготування кондитерських виробів

III курс

Презентація

406 8 0 8

Технологія приготування мигдально-горіхового напівфабрикату

6 квітня 2023

40 0

Майко Олена Валеріївна

наведено види сировини для приготування напівфабрикату та його особливості; рецептури та технологія ...

Технологія приготування кондитерських виробів

III курс

Презентація

1556 97 0 83

Презентація "Технологія приготування білково-повітряного напівфабрикату"

30 березня 2023

67 0

Майко Олена Валеріївна

наведено рецептури приготування білково-повітряного напівфабрикату, печива меренги та білково-повітр...

Технологія приготування кондитерських виробів

III курс

Презентація

3011 161 0 133

Обслуговування учасників та глядачів спортивних змагань

21 січня 2023

3 0

Майко Олена Валеріївна

наведено типи харчування спортсменів; види меню для спортсменів, приблизний склад меню, форми обслуг...

Організація та технологія обслуговування в ЗРГ

III курс

Презентація

376 9 0 9

Організація харчування у фіинес-центрах

21 січня 2023

6 0

Майко Олена Валеріївна

наведено перелік закладів ресторанного господарства які надають послуги харчування у фітнес-центрах;...

Організація та технологія обслуговування в ЗРГ

III курс

Презентація

428 9 0 9

Кав'ярня як різновид кафе

21 січня 2023

29 2

Майко Олена Валеріївна

наведено класифікацію характеристику кафе в залежності від призначення, особливості меню кафе; особл...

Організація та технологія обслуговування в ЗРГ

III курс

Презентація

1621 60 0 58

Характеристика закладів з чайною концепцією

20 січня 2023

7 0

Майко Олена Валеріївна

наведено класифікацію закладів та їх особливості, описано інтерьєр чайних клубів, особливості склада...

Організація та технологія обслуговування в ЗРГ

III курс

Презентація

658 19 0 18

Технологія приготування страв та гарнірів з варених овочів

15 січня 2023

9 0

Майко Олена Валеріївна

наведено опис переліку овочів, які використовуютьдля приготування страв/гарнірів з варених овочів; о...

Технологія виробництва кулінарної продукції

III курс

Презентація

61 21 0 20

Борошно пшеничне: його властивості при виготовленні різних видів тіста

14 січня 2023

43 0

Майко Олена Валеріївна

наведено ґатунки борошна, показники якості борошна пшеничного згідно чинної нормативної документації...

Технологія приготування кондитерських виробів

дорослі

Презентація

1338 90 0 86

Види столової білизни для закладів ресторанного господарства

12 жовтня 2022

14 0

Майко Олена Валеріївна

наведено перелік столової білизни яку використовують в закладах ресторанного господарства, види ткан...

Організація та технологія обслуговування в ЗРГ

дорослі

Презентація

965 31 0 29

Характеристика барів, їх устаткування

11 жовтня 2022

42 1

Майко Олена Валеріївна

наведено класифікацію барів, сучасні види спеціалізації барів; характеристику предметної та технолог...

Організація обслуговування в ЗРГ

дорослі

Презентація

58 115 1 102

Поняття про ціни, види цін. Порядок розрахунку суми націнок

6 квітня 2022

99 0

Майко Олена Валеріївна

Поняття «ціна»; функції які виконує ціна; задачі ціноутворення; класифікація цін, їх характеристика ...

Технології

дорослі

Презентація

55 302 1 260

Принципи роботи на калькуляторі

23 березня 2022

15 0

Майко Олена Валеріївна

В презентації наведено види мікрокалькуляторів, їх складові та відмінності мікрокалькуляторів для на...

Професійна освіта

дорослі

Презентація

52 43 0 38

Презентація "Банкет-буфет за столом"

18 березня 2022

18 0

Майко Олена Валеріївна

В даній презентації наведено визначення поняття "буфет", види буфетів, особливості організації буфет...

Професійна освіта

дорослі

Презентація

16 56 0 46

Документація: сутність, значення, видидокументів та вимоги щодо їх оформлення

16 березня 2022

14 0

Майко Олена Валеріївна

В презентації наведено визначення поняття "бухгалтерський документ", значення документів та їх класи...

Технології

дорослі

Презентація

20 59 0 50

Правила та техніка подавання чаю, кави, какао, шоколаду

8 лютого 2022

20 1

Майко Олена Валеріївна

Методична розробка призначена для підготовки студентів за спеціальністю офіціант. В розробці наведен...

Професійна освіта

дорослі

Презентація

14 52 0 48

збірка інструкційних карток для практичних робіт з дисципліни "Технологія вироблення кулінарної продукції"

18 серпня 2020

24 0

Майко Олена Валеріївна

Посібник являє собою збірку інструкційних карток для практичних робіт та робочий зошит для їх викона...

Професійна освіта

дорослі

Інші матеріали

172 77 0 62

Показані 1-20 із 126 записів.

«
»
з 7

Рейтинг закладу

13321

Якщо ви хочете щоб ваш рейтинг нараховувався цій школі, то оберіть її головною.

Користувачі: 15

Основний заклад для: 15

Документи: 126

Блогів: 11

Відгуки: 0

Інші освітні заклади в Дніпропетровська область, м.Дніпро:

Дніпровський ліцей №81 ДМР

1 учасник

Приватний заклад загальної середньої освіти "Сучасна українська школа "Всесвіт"

1 учасник

Дніпровський україно-німецький ліцей №53 ДМР

Без учасників

Дніпровська Гімназія № 147 імені В'ячеслава Чорновола Дніпровської міської ради

3 учасники

Дніпровський металургійний інститут Українського державного університету науки і технологій

2 учасники

Дніпровський фаховий коледж радіоелектроніки

2 учасники

Дніпровський ліцей МВС

3 учасники

Дніпровський ліцей 7 Дніпровської міської ради

1 учасник

Дніпровський ліцей 7 Дніпровської міської ради

Без учасників

КЗ "ПТУ № 2" ДМР

1 учасник

Дніпровський ліцей 130 ДМР

5 учасників

STEM-школа INVENTOR

1 учасник

Інститут промислових та бізнес технологій Українського державного університету науки і технологій

1 учасник

Комунальний заклад дошкільної освіти (ясла - садок) комбінованого типу № 358 Дніпровської міської ради

3 учасники

Дніпровський ліцей # 1 ДМР

2 учасники

Всі заклади міста (250)