Бібліотека методичних матеріалів

Об'єднуємо знання та досвід освітян з всієї України

Опублікувати матеріал Створити сертифікат PRO Активувати PRO-акаунт
Золота
грамота
Alt
Всі матеріали Мої матеріали Завантажені Обговорення

Для пошуку увійдіть або зареєструйтесь.

Пошук методичних матеріалів
Клас/Предмет/Тип
✖Очистити фільтр Критерії пошуку:
  • ✖Для предмету: Технології
6 069 матеріалів
Технологія приготування багатопорційних виробів з дріжджового тіста: пироги відкриті, напіввідкриті, закриті, кулеб’яка, рулет з маком".
docx
Технологія приготування багатопорційних виробів з дріжджового тіста: пироги відкриті, напіввідкриті, закриті, кулеб’яка, рулет з маком".
27 квітня 2020
96 1
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Охарактеризувати загальні правила приготування виродів з дріжджового тіста. Познайомити з асортимент...
Технології
Конспект
1011 442 0 317
Презентація до виховного заходу "Світ професій"
ppt
Презентація до виховного заходу "Світ професій"
25 квітня 2020
7 0
Аватар профіля Гришко Анатолій Миколайович
Аватар профіля Гришко Анатолій Миколайович
Презентація " Світ професій" є інформаційно -наочним супроводом до сценарію виховного заходу для учн...
Технології
9—11 клас
Презентація
124 47 0 44
Навчальний посібник до теми: "Страви з риби вареної, припущеної, тушкованої"
docx
Навчальний посібник до теми: "Страви з риби вареної, припущеної, тушкованої"
24 квітня 2020
31 0
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Загальні відомості щодо приготування і правил подачі страв з риби Страви з риби вареної, припущеної,...
Технології
Інші матеріали
7694 162 0 116
Тема: "Технологія приготування страв з овочів і грибів"
docx
Тема: "Технологія приготування страв з овочів і грибів"
24 квітня 2020
63 1
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
План 1. Загальні правила смаження страв з овочів. 2. Асортимент та загальна технологія приготування ...
Технології
Конспект
4209 294 0 235
Конструювання як продуктивна діяльність дітей
pptx
Конструювання як продуктивна діяльність дітей
23 квітня 2020
4 0
Аватар профіля Касілова Олена Леонідівна
Аватар профіля Касілова Олена Леонідівна
Конструювання має великий вплив на всебічний розвиток молодших школярів, оскільки в процесі цієї дія...
Технології
5—6 років та 1—4 клас
Інтерактивні матеріали
365 12 0 12
Презентація на тему : "Технологія виконання постижерного виробу"
pptx
Презентація на тему : "Технологія виконання постижерного виробу"
23 квітня 2020
8 2
Аватар профіля Сердечна Ольга Олександрівна
Аватар профіля Сердечна Ольга Олександрівна
В презентаціїї покроково описується, як виготовити постижерну прикрасу у вигляді квітки. Детальний о...
Технології
дорослі
Презентація
1039 32 0 29
Тема: «Технологія приготування виробів з дріжджового тіста»
docx
Тема: «Технологія приготування виробів з дріжджового тіста»
23 квітня 2020
59 0
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
План 1. Технологія приготування ватрушок. 2. Технологія приготування розтягаїв. 3. Технологія пригот...
Технології
Конспект
8194 396 0 322
Тема уроку: « Технологія приготування дріжджового опарного та безопарного тіста. Вимоги до якості».
docx
Тема уроку: « Технологія приготування дріжджового опарного та безопарного тіста. Вимоги до якості».
23 квітня 2020
115 2
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
План 1. Характеристика дріжджового тіста. 2. Технологія приготування дріжджового тіста безопарними с...
Технології
Конспект
29799 657 0 524
Тема уроку: «Технологія приготування рідкого прісного тіста та виробів з нього. Вимоги до якості. Правила відпуску».
docx
Тема уроку: «Технологія приготування рідкого прісного тіста та виробів з нього. Вимоги до якості. Правила відпуску».
23 квітня 2020
71 1
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
План 1. Технологія приготування рідкого прісного тіста. 2. Технологія приготування виробів із рідког...
Технології
Конспект
819 337 0 261
Технологія приготуання десертів в домашніх умовах
pptx
Технологія приготуання десертів в домашніх умовах
22 квітня 2020
12 0
Аватар профіля Юрак Анатолій Миколайович
Аватар профіля Юрак Анатолій Миколайович
поглибити і закріпити знання учнів про приготування десертів, дотримання правил техніки безпеки, сан...
Технології
7—9 клас
Презентація
104 47 0 44
Технологія приготуання холодних страв і закусок
pptx
Технологія приготуання холодних страв і закусок
22 квітня 2020
29 2
Аватар профіля Юрак Анатолій Миколайович
Аватар профіля Юрак Анатолій Миколайович
поглибити і закріпити знання учнів про приготування холодних страв і закусок, дотримання правил техн...
Технології
7—9 клас
Презентація
241 138 0 126
Технологія приготуання других страв
pptx
Технологія приготуання других страв
22 квітня 2020
37 2
Аватар профіля Юрак Анатолій Миколайович
Аватар профіля Юрак Анатолій Миколайович
поглибити і закріпити знання учнів про приготування других страв, дотримання правил техніки безпеки,...
Технології
7—9 клас
Презентація
972 109 1 103
Технологія приготуання перших страв
pptx
Технологія приготуання перших страв
22 квітня 2020
57 0
Аватар профіля Юрак Анатолій Миколайович
Аватар профіля Юрак Анатолій Миколайович
поглибити і закріпити знання учнів про приготування перших страв, дотримання правил техніки безпеки,...
Технології
7—9 клас
Презентація
1683 223 0 203
Формування кодексу професійної культури кухара
pptx
Формування кодексу професійної культури кухара
22 квітня 2020
33 0
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Кухар повинен постійно займатися самоосвітою: 1. Вивчати нову кулінарну літературу. 2. Читати профес...
Технології
Презентація
1047 120 0 106
Комплексно - методичне забезпечення предмета "Технологія приготування їжі з основами товарознавства"
pptx
Комплексно - методичне забезпечення предмета "Технологія приготування їжі з основами товарознавства"
22 квітня 2020
13 0
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Навчання за фахом має включати засвоєння знань, набуття умінь і навичок при навчанні по професії, як...
Технології
Презентація
188 105 0 67
Тема уроку: « Технологія приготування фаршів. Вимоги до якості. Використання».
docx
Тема уроку: « Технологія приготування фаршів. Вимоги до якості. Використання».
22 квітня 2020
49 0
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Конспект уроку до теми: « Технологія приготування фаршів. Вимоги до якості. Використання». План 1.Ха...
Технології
Конспект
4965 331 1 266
Тема уроку: « Загальна характеристика розпушувачів, використання, вимоги до якості. Підготовка сировини для замішування тіста».
docx
Тема уроку: « Загальна характеристика розпушувачів, використання, вимоги до якості. Підготовка сировини для замішування тіста».
22 квітня 2020
43 0
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Конспект уроку до теми: «Загальна характеристика розпушувачів, використання, вимоги до якості. Підго...
Технології
Конспект
5958 301 0 253
Технологічна послідовність монтажу приймачів стічних вод: пісуарів, біде, унітазів, підлогових чаш
pptx
Технологічна послідовність монтажу приймачів стічних вод: пісуарів, біде, унітазів, підлогових чаш
21 квітня 2020
9 1
Аватар профіля Пеховка Макcим В'ячеславович
Аватар профіля Пеховка Макcим В'ячеславович
Це буде цікаво та корисно всім, хто працює чи навчається в ПТО з професії "Монтажник санітарно-техні...
Технології
Презентація
141 20 0 17
Технологічна послідовність з’єднання полімерних труб
pptx
Технологічна послідовність з’єднання полімерних труб
21 квітня 2020
7 0
Аватар профіля Пеховка Макcим В'ячеславович
Аватар профіля Пеховка Макcим В'ячеславович
Це буде цікаво та корисно всім, хто працює чи навчається в ПТО з професії "Монтажник санітарно-техні...
Технології
10 клас
Презентація
315 13 0 10
Горизонтальне поквартирне розведення системи водопостачання​
pptx
Горизонтальне поквартирне розведення системи водопостачання​
21 квітня 2020
0 0
Аватар профіля Пеховка Макcим В'ячеславович
Аватар профіля Пеховка Макcим В'ячеславович
Це буде цікаво та корисно всім, хто працює чи навчається в ПТО з професії "Монтажник санітарно-техні...
Технології
Презентація
23 0 0 0
Яйця, яєчні продукти. Технологія приготування страв .
pptx
Яйця, яєчні продукти. Технологія приготування страв .
18 квітня 2020
33 0
Аватар профіля Майко Олена Валеріївна
Аватар профіля Майко Олена Валеріївна
наведено будову курячого яйця, харчову цінність яйця, класифікацію яєць, опис продуктів переробки яє...
Технології
дорослі
Презентація
1348 123 0 110
Конспект уроку предмету технології 10 клас
docx
Конспект уроку предмету технології 10 клас
17 квітня 2020
4 0
Аватар профіля Зеленков Леонід Павлович
Аватар профіля Зеленков Леонід Павлович
Розробки уроків по технології виготовлення вітражів у стилі "Тіффані" призначені для вчителів уроків...
Технології
10—11 клас
Конспект
638 17 0 15
Конспект уроку предмету технології 10 клас
docx
Конспект уроку предмету технології 10 клас
17 квітня 2020
1 0
Аватар профіля Зеленков Леонід Павлович
Аватар профіля Зеленков Леонід Павлович
Розробки уроків по технології виготовлення вітражів у стилі "Тіффані" призначені для вчителів уроків...
Технології
10—11 клас
Конспект
65 7 0 7
Конспект уроку предмету технології 10 клас
docx
Конспект уроку предмету технології 10 клас
17 квітня 2020
0 0
Аватар профіля Зеленков Леонід Павлович
Аватар профіля Зеленков Леонід Павлович
Розробки уроків по технології виготовлення вітражів у стилі "Тіффані" призначені для вчителів уроків...
Технології
10—11 клас
Конспект
42 4 0 4
Конспект уроку предмету технології 10 клас
docx
Конспект уроку предмету технології 10 клас
17 квітня 2020
0 0
Аватар профіля Зеленков Леонід Павлович
Аватар профіля Зеленков Леонід Павлович
Розробки уроків по технології виготовлення вітражів у стилі "Тіффані" призначені для вчителів уроків...
Технології
10—11 клас
Конспект
46 4 0 3
Умови використання гідромеханізації, гідромонітори, їх конструкція та характеристика.
doc
Умови використання гідромеханізації, гідромонітори, їх конструкція та характеристика.
17 квітня 2020
1 0
Аватар профіля Гаркуша Ігор Геннадійович
Аватар профіля Гаркуша Ігор Геннадійович
План: 1. Загальні відомості та умови використання гідромеханізації. 2. Класифікація гідромоніторів. ...
Технології
дорослі
Стаття
832 3 0 3
Розробка заняття: Виготовлення рухомих електрифікованих моделей.
doc
Розробка заняття: Виготовлення рухомих електрифікованих моделей.
16 квітня 2020
0 0
Аватар профіля Кладов Сергiй Анатолiйович
Аватар профіля Кладов Сергiй Анатолiйович
Виготовляти ми будемо стендову модель літака, з простих та доступних матеріалів. • Мета заняття: піз...
Технології
4—7 клас
Робоча програма
104 5 0 3
Тема « Технологія приготування заварного тіста та виробів з нього»
docx
Тема « Технологія приготування заварного тіста та виробів з нього»
16 квітня 2020
60 1
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
План 1. Характеристика заварного тіста та асортимент виробів з нього. 2. Технологічна схема приготув...
Технології
Конспект
6229 331 0 292
Тема: Характеристика та види столового посуду. Посуд для закладів ресторанного господарства . Види матеріалів, з яких виготовляється столовий посуд.
pptx
Тема: Характеристика та види столового посуду. Посуд для закладів ресторанного господарства . Види матеріалів, з яких виготовляється столовий посуд.
16 квітня 2020
74 4
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Характеристика столового посуду: порцелянового, фаянсового, керамічного, дерев`яного металевого, пла...
Технології
Презентація
2455 398 0 313
Тема за програмою: "Посуд для закладів ресторанного господарства"
docx
Тема за програмою: "Посуд для закладів ресторанного господарства"
16 квітня 2020
16 0
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Теми уроків: "Види матеріалів з яких виготовляється посуд"; "Характеристика, призначення та види сто...
Технології
Конспект
219 112 0 85
Тема: «Технологія приготування виробів із дріжджового листкового тіста»
docx
Тема: «Технологія приготування виробів із дріжджового листкового тіста»
16 квітня 2020
13 0
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Алгоритм приготування виробів із дріжджового листкового тіста: Булочки з дріжджового листкового тіст...
Технології
Конспект
223 46 0 39
Тема: «Какао: хімічний склад, харчова цінність. Технологія приготування какао з молоком, шоколаду».
docx
Тема: «Какао: хімічний склад, харчова цінність. Технологія приготування какао з молоком, шоколаду».
16 квітня 2020
33 0
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Мета уроку: Познайомити учнів з асортиментом какао, дати характеристику ; охарактеризувати хімічний ...
Технології
Конспект
2855 139 0 125
Тема уроку: «Загальні правила приготування киселів. Технологія приготування та відпуск киселів різної консистенції з ягід, консервованих фруктів, молочного. Вимоги до якості киселів».
docx
Тема уроку: «Загальні правила приготування киселів. Технологія приготування та відпуск киселів різної консистенції з ягід, консервованих фруктів, молочного. Вимоги до якості киселів».
16 квітня 2020
26 0
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Мета уроку: Познайомити учнів з асортиментом групи страв; охарактеризувати класифікацію; вказати на ...
Технології
Конспект
2993 148 0 130
Тема уроку: « Кава: хімічний склад, харчова цінність, види, вимоги до якості. Технологія приготування, способи подачі: кава натуральна, кава з молоком, кава з вершками, кава по – східному, кава глясе. Відпуск.
docx
Тема уроку: « Кава: хімічний склад, харчова цінність, види, вимоги до якості. Технологія приготування, способи подачі: кава натуральна, кава з молоком, кава з вершками, кава по – східному, кава глясе. Відпуск.
16 квітня 2020
33 0
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Мета уроку: Познайомити учнів з асортиментом кави, дати її характеристику ; охарактеризувати хімічни...
Технології
Конспект
1244 141 0 120
Тема уроку: « Желеподібні страви. Характеристика драглеподібних речовин. Технологія приготування та відпуск желе молочного, з плодів або свіжих ягід, з цитрусових. Вимоги до якості. Правила подавання ».
docx
Тема уроку: « Желеподібні страви. Характеристика драглеподібних речовин. Технологія приготування та відпуск желе молочного, з плодів або свіжих ягід, з цитрусових. Вимоги до якості. Правила подавання ».
16 квітня 2020
26 0
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Мета уроку: Познайомити учнів з асортиментом групи страв; дати характеристику драглеподібних речовин...
Технології
Конспект
2737 122 0 99
Тема: «Технологія приготування солодких страв і напоїв».
docx
Тема: «Технологія приготування солодких страв і напоїв».
16 квітня 2020
41 1
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Тема уроку: « Технологія приготування та відпуск гарячих солодких страв: яблука печені, яблука у тіс...
Технології
Конспект
2092 195 0 169
Практична робота "Облік, калькуляція і звітність"
docx
Практична робота "Облік, калькуляція і звітність"
16 квітня 2020
37 0
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Аватар профіля Пальощенко Наталія Олександрівна
Практична робота № 1: розрахунок сировини на необхідну кількість виробів. Розрахунок кількості борош...
Технології
Конспект
417 220 0 151
План – конспект теоретичного уроку з предмета “Електротехніка з основами промислової електроніки” Тема уроку: Закони Кірхгофа.
doc
План – конспект теоретичного уроку з предмета “Електротехніка з основами промислової електроніки” Тема уроку: Закони Кірхгофа.
16 квітня 2020
12 0
Аватар профіля Лакуста Руслан Вячеславович
Аватар профіля Лакуста Руслан Вячеславович
Тема уроку: №7 Закони Кірхгофа. Мета уроку: Навчальна: сформувати знання про перший (для вузла) та д...
Технології
дорослі
Конспект
409 39 0 36
Презентація на тему: "Приготування страв і гарнірів з овочів та грибів"
pptx
Презентація на тему: "Приготування страв і гарнірів з овочів та грибів"
15 квітня 2020
140 2
Аватар профіля Петренко Леся Василівна
Аватар профіля Петренко Леся Василівна
Презентація створена на допомогу майстрам виробничого навчання при проведенні уроку виробничого навч...
Технології
дорослі
Презентація
2777 788 0 637
Презентація "Оздоблення одягу.ч.2 Виготовлення знімного коміра"
pptx
Презентація "Оздоблення одягу.ч.2 Виготовлення знімного коміра"
15 квітня 2020
9 0
Аватар профіля Воловиченко Галина Андріївна
Аватар профіля Воловиченко Галина Андріївна
Навчальна презентація "Оздоблення одягу.ч.2 Виготовлення знімного коміра" призначена для учнів 7,8,9...
Технології
7—9 клас та дорослі
Презентація
130 57 0 53
МК Пасхальна листівка "Радість"
avi
МК Пасхальна листівка "Радість"
15 квітня 2020
3 0
Аватар профіля Кущій Світлана Семенівна
Аватар профіля Кущій Світлана Семенівна
МК " Пасхальна листівка" для учнів 4-5 класів. Мета: Розвивати творчу уяву, фантазію дитини, вдоскон...
Технології
4—5 клас
Відеоурок
191 8 0 7
План – конспект теоретичного уроку з предмета “Електротехніка з основами промислової електроніки” Тема уроку: Закон Ома. Закон Джоуля – Ленца.
doc
План – конспект теоретичного уроку з предмета “Електротехніка з основами промислової електроніки” Тема уроку: Закон Ома. Закон Джоуля – Ленца.
15 квітня 2020
4 0
Аватар профіля Лакуста Руслан Вячеславович
Аватар профіля Лакуста Руслан Вячеславович
Тема уроку: №6 Закон Ома. Закон Джоуля – Ленца. Мета уроку: Навчальна: сформувати знання про закони ...
Технології
дорослі
Конспект
367 7 0 7
План – конспект теоретичного уроку з предмета “Електротехніка з основами промислової електроніки” Тема уроку: Струм та його густина. Резистори.
doc
План – конспект теоретичного уроку з предмета “Електротехніка з основами промислової електроніки” Тема уроку: Струм та його густина. Резистори.
15 квітня 2020
9 0
Аватар профіля Лакуста Руслан Вячеславович
Аватар профіля Лакуста Руслан Вячеславович
Тема уроку: №5 Струм та його густина. Резистори. Мета уроку: Навчальна: сформувати знання про електр...
Технології
дорослі
Конспект
323 18 0 18
План – конспект теоретичного уроку з предмета “Електротехніка з основами промислової електроніки” Тема уроку: Ємність конденсатора. Типи конденсаторів.
doc
План – конспект теоретичного уроку з предмета “Електротехніка з основами промислової електроніки” Тема уроку: Ємність конденсатора. Типи конденсаторів.
15 квітня 2020
3 0
Аватар профіля Лакуста Руслан Вячеславович
Аватар профіля Лакуста Руслан Вячеславович
Тема уроку: №4 Ємність конденсатора. Типи конденсаторів. Мета уроку: Навчальна: сформувати знання пр...
Технології
дорослі
Конспект
109 6 0 5
План – конспект теоретичного уроку з предмета “Електротехніка з основами промислової електроніки” Тема уроку: Закон Кулона. Потенціал і робота.
doc
План – конспект теоретичного уроку з предмета “Електротехніка з основами промислової електроніки” Тема уроку: Закон Кулона. Потенціал і робота.
15 квітня 2020
3 0
Аватар профіля Лакуста Руслан Вячеславович
Аватар профіля Лакуста Руслан Вячеславович
Тема уроку: №3 Закон Кулона. Потенціал і робота. Мета уроку: Навчальна: сформувати знання про закон ...
Технології
дорослі
Конспект
285 9 0 9
Конспект заняття " Ознайомлення та посів насіння"
docx
Конспект заняття " Ознайомлення та посів насіння"
14 квітня 2020
16 0
Аватар профіля Тимошенко Оксана Миколаївна
Аватар профіля Тимошенко Оксана Миколаївна
поглибити знання учнів про насіння квітів; дати поняття про правильність закладання на проростання, ...
Технології
8 клас
Конспект
1295 65 0 61
Особистісно орієнтована освіта і технології
doc
Особистісно орієнтована освіта і технології
14 квітня 2020
44 1
Аватар профіля Таран Любов Миколаївна
Аватар профіля Таран Любов Миколаївна
Одним із стратегічних завдань реформування освіти в Україні є формування освіченої, творчої особисто...
Технології
Інші матеріали
869 407 0 393
Розробка уроку виробничого навчання за темою: «Приготування чаю і кави»
docx
Розробка уроку виробничого навчання за темою: «Приготування чаю і кави»
14 квітня 2020
30 0
Аватар профіля Куца Світлана Анатоліївна
Аватар профіля Куца Світлана Анатоліївна
Спеціальність: Кухар Тема програми: Приготування солодких страв і напоїв Тема уроку: Приготування ча...
Технології
дорослі
Конспект
1768 117 0 100
Презентація до уроку виробничого навчання
pptx
Презентація до уроку виробничого навчання
14 квітня 2020
40 0
Аватар профіля Петренко Леся Василівна
Аватар профіля Петренко Леся Василівна
Урок виробничого навчання для майстрів виробничого навчання які працюють зі здобувачами освіти профе...
Технології
дорослі
Презентація
310 215 1 181
Розробка уроку виробничого навчання з професії "Кухар"на тему: "Приготування котлетної маси і напівфабрикатів з неї»
docx
Розробка уроку виробничого навчання з професії "Кухар"на тему: "Приготування котлетної маси і напівфабрикатів з неї»
13 квітня 2020
20 0
Аватар профіля Куца Світлана Анатоліївна
Аватар профіля Куца Світлана Анатоліївна
Спеціальність: Кухар Тема програми: Механічна кулінарна обробка м’яса, м’ясопродуктів, сільськогоспо...
Технології
дорослі
Конспект
1616 62 0 59
6 069 матеріалів
✖
↑