Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.›
ТЕСТИ ДО ТЕМИ: «ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ ОЗДОБЛЮВАЛЬНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ З КРЕМІВ»

Опублікував/ла:

Мацюк Світлана Михайлівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

ТЕСТИ ДО ТЕМИ: «ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ ОЗДОБЛЮВАЛЬНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ З КРЕМІВ»

05.01.2023

10 0

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

III курс

353

Мацюк Світлана Михайлівна

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

! УВАГА

Автор матеріалу забороняє відтворення, передрук або розповсюдження іншим способом цього матеріалу з сайту «ВСЕОСВІТА» (тексти, фото, відео тощо). Дозволяється лише гіперпосилання на сам матеріал.

Опис методичного матеріалу:

Тести рекомендуються для контролю знань по темі КНД 3.2 .Приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів з предмету "Технологія приготування борошняних кондитерських виробів" для здобувачів освіти з професіїї "Кондитер" ІІІ розряду

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

Тести тема 1.docx

16,7 Кб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

! УВАГА

Рекомендуємо

Опорний конспект з предмету «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з теми: «Класифікація кремів»

557

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

дорослі

50 грн

Опорні конспекти з теми: «КНД -3.2.4 Приготування масляних кремів» з предмету : «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів»

316

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

дорослі

100 грн

Опорний конспект з предмету «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з теми: «Приготування оздоблюючи напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів.»

477

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

дорослі

75 грн

Контрольна робота по темі: «Риба: обробка, технологія приготування напівфабрикатів»

1644

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Різне

50 грн

Презентація "Риба: обробка, технологія приготування напівфабрикатів"

855

Гайдаш Тетяна Тарасівна

Технологія приготування їжі з основами товарознавства

10—11 клас, I курс, дорослі та змішані

150 грн

Презентація «Технологія кулінарного виробництва: механічна обробка субпродуктів та приготування напівфабрикатів із них»

Чемерисов Олександр Валерійович

Технології

I—II курси

25 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

Тема уроку: «Приготування прісного здобного тіста та виробів із нього»

578

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

дорослі

Тема уроку: «Приготування тіста для млинчиків та виробів з нього»

504

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

дорослі

Тема уроку: «Технологія приготування дріжджового тіста опарним способом (двофазний спосіб). Різновиди опар, їх призначення.»

574

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

дорослі

Опорні конспекти з теми: Тема уроку:Технологія приготування виробів з дріжджового тіста: пиріжки, ватрушки, розтягаї, піца , здобні булочні вироби. Вихід, вимоги до якості, відсоток втрат виробів під час теплової обробки

636

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

дорослі

Опорні конспекти з теми: -КНД -3.3.1 Приготування дріжджового тіста та виробів із нього з предмету : «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів»

442

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

дорослі

Опорні конспекти з теми: «ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ ТІСТА ТА ВИРОБІВ З НЬОГО»

482

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

дорослі

Дивитись ще