Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Професійна освіта›
Розробка уроку з предмету "Технологія приготування їжі з основами товарознавства" на тему: "Технологія приготування фірмових страв з риби"

Опублікував/ла:

Карташова Наталія Іванівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Розробка уроку з предмету "Технологія приготування їжі з основами товарознавства" на тему: "Технологія приготування фірмових страв з риби"

21.03.2021

8 0

Професійна освіта

11 Клас

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Розробка уроку з предмету "Технологія приготування їжі з основами товарознавства", розроблена для вивчення нової теми уроку. Мета уроку: навчити учнів особливостям приготувння та відпуску фірмових страв з риби, вивчити технологічний процес та способи теплових обробок риби. Розробка може бути корисним матеріалом для викладача спецдисциплін , а учням для самостійного опрацювання.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

Технологія приготування фірмових рибних страв.docx

2,9 Мб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Методична розробка уроку з предмету «Технологія приготування їжі з основами товарознавства» Тема уроку: «Технологія приготування холодних закусок з сиру та яєць»

3430

Костельна Світлана Петрівна

Трудове навчання

дорослі

50 грн

Силабус навчальної дисципліни «Технологія приготування їжі з основами товарознавства»

417

Костельна Світлана Петрівна

Професійна освіта

дорослі

50 грн

Формувальне оцінювання на уроках навчальної дисципліни «Технологія приготування їжі з основами товарознавства»

196

Костельна Світлана Петрівна

Професійна освіта

дорослі та змішані

50 грн

ПОУРОЧНО-ТЕМАТИЧНИЙ ПЛАН ПРЕДМЕТА «Технологія приготування їжі з основами товарознавства Професія: Кухар

470

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

I—VI курси, дорослі та змішані

30 грн

Презентація на тему: "Основні поняття предмета "Технологія приготування їжі з оснвоами товарознавства""

735

ПТИЦЯ ОКСАНА МИХАЙЛІВНА

Технологія триготування їжі з основами товарознавства

I—II курси

50 грн

Розробка уроку по темі: «Технологія приготування запечених страв з овочів»

595

Костельна Світлана Петрівна

Трудове навчання

дорослі

50 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.