Протокол № 3 засідання робочої групи ХАССП

18.03.2026

0 0

Різне

Дорослі, Змішаний

Є в колекціях

Протоколи засідань робочої групи ХАССП

придбати матеріал

Ціна:

35 грн

Після покупки цей матеріал відразу стане доступним для використання повною мірою. Запитів на доступ не потрібно відправляти. Всі придбані матеріали зберігаються в розділі мої придбані матеріали.

ВИГОДА

Цей матеріал додано до колекцій:

Протоколи засідань робочої групи ХАССП, вона містить 4 матеріали

Опис методичного матеріалу:

https://vseosvita.ua/library/protokol-1-zasidannia-robochoi-hrupy-khassp-1116713.html

https://vseosvita.ua/library/protokol-2-zasidannia-robochoi-hrupy-khassp-1116724.html

https://vseosvita.ua/library/protokol-4-zasidannia-robochoi-hrupy-khassp-1116891.html

https://vseosvita.ua/library/haccp-khassp-dlia-orhanizatsii-roboty-shkilnoi-ida

https://vseosvita.ua/library/polozhennya-pro-robochu-hrupu-khassp-u-zakladi-osvity-ta-nakaz-pro-zatverdzhennia-polozhennia-1111563.html

https://vseosvita.ua/library/nakazy-shchodo-vprovadzhennia-systemy-khassp-haccp-u-zakladi-osvity-1111587.html

Протокол №3 робочої групи ХАССП, що функціонує у закладі загальної середньої освіти відповідно до вимог системи управління безпечністю харчових продуктів. Протокол складено згідно з планом роботи групи, з урахуванням нормативних документів, рекомендацій Держпродспоживслужби та внутрішніх процедур закладу.

Цей матеріал буде корисним:

адміністрації закладу освіти для організації роботи групи ХАССП;

педагогам, які входять до складу робочої групи;відповідальним за безпечність харчування у школі;

фахівцям, які готують внутрішню документацію для перевірок.

Засідання № 3
Аналіз результатів внутрішнього аудиту харчоблоку та складських приміщень.
Перевірка правильності ведення журналів моніторингу ККТ та програм-передумов.
Розгляд випадків відхилень від критичних меж та вжиття коригувальних дій.