https://vseosvita.ua/library/protokoly-zasidan-robochoi-hrupy-khassp-1093771.html
https://vseosvita.ua/library/haccp-khassp-dlia-orhanizatsii-roboty-shkilnoi-idalni-863297.html
Готовий матеріал містить зразки наказів щодо впровадження системи ХАССП у закладі освіти, які допоможуть адміністрації правильно оформити документи відповідно до вимог законодавства. Публікація стане практичним інструментом для керівників та відповідальних осіб, що організовують безпечне харчування дітей. Матеріал допоможе адміністрації закладу освіти організувати контроль безпечності харчування відповідно до вимог законодавства.
Цей матеріал буде корисним:
адміністрації закладу освіти для організації роботи групи ХАССП;
педагогам, які входять до складу робочої групи;
відповідальним за безпечність харчування у школі;
фахівцям, які готують внутрішню документацію для перевірок.
