Матеріал:

Навчальна програма з предмета «Регіональні страви та випічка»

docx
7 0
Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:
Метою вивчення предмета «Регіональні страви та випічка» є ознайомлення учнів з особливостями української національної кухні та народними традиціями; історичним розвитком кулінарії в Україні та їх перспектив у сучасних умовах; формування в учнів уявлення щодо культури та традицій харчування у різних регіонах України; способами подачі страв і напоїв з використанням предметів народного побуту.
Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Контрольна робота з теми «Технологія приготування солодких страв і напоїв»

docx
Контрольна робота з теми «Технологія приготування солодких страв і напоїв»

668

Аватар профіля Кравченко Тетяна Феодосіївна
Професійна освіта

50 грн

Контрольна робота по темі: «Технологія приготування страв з овочів і грибів» (кухар 4розряд)

docx
Контрольна робота по темі: «Технологія приготування страв з овочів і грибів» (кухар 4розряд)

1024

Аватар профіля Кравченко Тетяна Феодосіївна
Професійна освіта

50 грн

Контрольна робота з теми «Крупи, бобові і макаронні вироби: обробка, технологія приготування страв» (кухар 3 розряд)

docx
Контрольна робота з теми «Крупи, бобові і макаронні вироби: обробка, технологія приготування страв» (кухар 3 розряд)

1668

Аватар профіля Кравченко Тетяна Феодосіївна
Професійна освіта

50 грн

Презентація "Екопутівник: відкривай світ органічної їжі"

pptx
Презентація "Екопутівник: відкривай світ органічної їжі"

135

Аватар профіля Кравченко Тетяна Феодосіївна
Професійна освіта

100 грн

Круглий стіл на тему: «Екопутівник: відкривай світ органічної їжі»

docx
Круглий стіл на тему: «Екопутівник: відкривай світ органічної їжі»

118

Аватар профіля Кравченко Тетяна Феодосіївна
Професійна освіта

100 грн

Методична розробка лабораторно-практичної роботи на тему: «Технологія приготування тістечок із заварного, листкового тіста, тістечок асорті, з крихти»

docx
Методична розробка лабораторно-практичної роботи на тему: «Технологія приготування тістечок із заварного, листкового тіста, тістечок асорті, з крихти»

1133

Аватар профіля Кравченко Тетяна Феодосіївна
Професійна освіта

50 грн

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.

docx
ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.

766

Аватар профіля Майорко В'ячеслав Олександрович
Професійна освіта
I курс

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Організація роботи кухаря та санітарно-гігієнічні вимоги

docx
ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Організація роботи кухаря та санітарно-гігієнічні вимоги

551

Аватар профіля Майорко В'ячеслав Олександрович
Професійна освіта
I курс

Інструкційно-технологічні картки для електрогазозварника.

pdf
Інструкційно-технологічні картки для електрогазозварника.

706

Аватар профіля Лозицький Олексій Федорович
Професійна освіта
дорослі та змішані

Методична розробка уроку на тему: Визначення температури нагрівання щипців. Виконання гарячої завивки горизонтальними локонами.

docx
Методична розробка уроку на тему: Визначення температури нагрівання щипців. Виконання гарячої завивки горизонтальними локонами.

252

Аватар профіля Пшенична Тетяна Юхимівна
Професійна освіта
II курс

Розробка уроку. Тема : «Приготування рибної котлетної маси та напівфабрикатів з неї»

docx
Розробка уроку. Тема : «Приготування рибної котлетної маси та напівфабрикатів з неї»

736

Аватар профіля Власенко Галина Миколаївна
Професійна освіта

ХРОНОЛОГІЧНИЙ ПОКАЖЧИК РОЗВИТКУ ТЕХНІКИ ТА МЕХАНІКИ

docx
ХРОНОЛОГІЧНИЙ ПОКАЖЧИК РОЗВИТКУ ТЕХНІКИ ТА МЕХАНІКИ

127

Аватар профіля Плясунова Олена Олегівна
Професійна освіта
II курс
✖
↑