Бородій Олена Володимирівна: Методичні матеріали

Паспорт безпеки закладу освіти (бланк)

12 січня 2024

242 6

Бородій Олена Володимирівна

Відповідно до Порядку раннього попередження та евакуації учасників освітнього процесу в разі нападу ...

Діловодство

Робоча програма

1177 433 0 417

Наказ на створення команди реагування у разі нападу на заклад освіти та затвердження Порядку реагування

16 грудня 2023

573 5

Бородій Олена Володимирівна

Відповідно наказу Міністерства внутрішніх справ України, Міністерства освіти і науки України від 18....

Діловодство

Інші матеріали

13860 2614 0 2413

Перелік поверхонь та обладнання, які підлягають миттю (система НАССР)

25 грудня 2021

30 0

Бородій Олена Володимирівна

Додаток до програми-передумови №5 "Щодо чистоти поверхонь, процедур прибирання виробничих, допоміжни...

Діловодство

Робоча програма

435 122 0 111

ПРОГРАМА-ПЕРЕДУМОВА щодо безпечного зберігання та використання токсичних сполук та речовин (система НАССР)

4 серпня 2021

70 2

Бородій Олена Володимирівна

Програма-передумова щодо безпечного зберігання та використання токсичних сполук та речовин повинна з...

Діловодство

Робоча програма

2678 309 2 282

Документована процедура щодо цілісності скла і крихткого пластика (система НАССР)

2 серпня 2021

34 0

Бородій Олена Володимирівна

У приміщеннях, де здійснюється обробляння та зберігання харчових продуктів, потрібно уникати викорис...

Діловодство

Робоча програма

1482 177 0 160

Документована процедура "Внутрішні аудити" (система НАССР)

2 серпня 2021

100 1

Бородій Олена Володимирівна

В цій процедурі встановлено порядок проведення внутрішніх аудитів системи управління безпечністю хар...

Діловодство

Робоча програма

2357 425 0 366

Документована процедура "Управління документацією" (система НАССР)

24 липня 2021

53 0

Бородій Олена Володимирівна

В цій процедурі встановлено єдині вимоги щодо оформлення, ідентифікації і структури задокументованої...

Діловодство

Робоча програма

2846 257 0 233

Постанова КМУ "Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку"

22 квітня 2021

216 2

Бородій Олена Володимирівна

Постанова № 305 набрала чинності 07.04.2021 р. Але нові норми харчування, які нею затверджено, набер...

Дошкілля

Інші матеріали

4445 397 0 378

Тематичний день «Як важливо вміти дякувати»

19 січня 2021

295 1

Бородій Олена Володимирівна

Цей день можна без перебільшення назвати однією з найбільш “ввічливих” дат у році. Слова подяки мают...

Дошкілля

Конспект

13245 1173 1 1092

Методичні настанови щодо розроблення, запровадження та використання постійно діючих процедур в закладах освіти

5 січня 2021

38 0

Бородій Олена Володимирівна

Мінекономіки продовжує крок за кроком втілювати в життя заходи з реформування системи шкільного харч...

Діловодство

Інші матеріали

996 182 0 168

Опис технологічних процесів підготовки основної сировини

17 серпня 2020

81 0

Бородій Олена Володимирівна

Більшість технологічних процесів харчових виробництв пов’язана зі зберіганням сировини та підготовко...

Діловодство

Робоча програма

843 355 0 314

Програма-передумова системи ХАССП щодо контролю за шкідниками

10 серпня 2020

185 3

Бородій Олена Володимирівна

Програма-передумова щодо контролю за шкідниками повинна забезпечити визначення видів шкідників, запо...

Діловодство

Робоча програма

572 762 0 695

Програма управління алергенами в системі ХАССП

29 липня 2020

122 1

Бородій Олена Володимирівна

Харчова алергія дитини - захворювання поширене. Харчова алергія у дітей проявляється різними ураженн...

Діловодство

Робоча програма

155 608 1 535

Методоб'єднання на тему "Формування економічної досвідченості дошкільників засобами гри"

29 липня 2020

20 0

Бородій Олена Володимирівна

Форма проведення: брифінг Мета: поглибити знання педагогів з економічного виховання дошкільників. Оз...

Дошкілля

Інші матеріали

541 58 0 49

Програма передумова системи ХАССП щодо безпечності води

3 липня 2020

156 2

Бородій Олена Володимирівна

І. Загальні положення II. Терміни та визначення ІІІ. Гігієнічні вимоги. ІV. Виробничий контроль безп...

Діловодство

Робоча програма

1339 654 3 584

Визначення критичних контрольних точок (ККТ)

1 липня 2020

178 1

Бородій Олена Володимирівна

1. Перелік критичних контрольних точок процесу виробництва 2. Граничні значення параметрів, контроль...

Діловодство

Робоча програма

2735 681 1 598

Аналіз потенційних небезпек технологічних процесів (система ХАССП)

21 червня 2020

172 1

Бородій Олена Володимирівна

Щоб провести аналіз небезпечних чинників для розробки плану ХАССП, виробнику харчової продукції необ...

Діловодство

Робоча програма

1974 704 0 602

Опис харчових продуктів по системі ХАССП

14 червня 2020

352 8

Бородій Олена Володимирівна

Робоча група повинна зробити детальний опис продукту, включаючи характеристики сировини та готового ...

Діловодство

Робоча програма

7268 1649 8 1445

Програма передумова системи ХАССП щодо здоров'я та гігієни персоналу

14 червня 2020

328 3

Бородій Олена Володимирівна

Застосування програм-передумов системи НАССР передбачає розробку та впровадження операторами ринку п...

Діловодство

Робоча програма

4809 1420 2 1247

Презентація до Дня батька

7 червня 2020

90 0

Бородій Олена Володимирівна

День батька в нашій країні офіційно святкують зовсім нещодавно - з 2019 року. Таким чином, в нинішнь...

Дошкілля

Презентація

2405 314 0 310

Презентація до Дня захисту дітей

30 травня 2020

37 0

Бородій Олена Володимирівна

Щорічно 1 червня в Україні та по всьому світу відзначається Міжнародний день захисту дітей, який пок...

Дошкілля

Презентація

537 213 0 213

Положення про робочу групу ХАССП

27 травня 2020

549 3

Бородій Олена Володимирівна

Зміст: 1. Загальні положення 2. Основні завдання 3. Функції робочої групи 4. Права 5. Структура 6. В...

Діловодство

Робоча програма

3223 2320 15 2043