Бібліотека методичних матеріалів
- Всеосвіта›
- Бібліотека методичних матеріалів›
- Діловодство›
- Документована процедура щодо цілісності скла і крихткого пластика (система НАССР)
Матеріал:
Документована процедура щодо цілісності скла і крихткого пластика (система НАССР)
docx 
02.08.2021
26
0
181
164
Опис методичного матеріалу:
У приміщеннях, де здійснюється обробляння та зберігання харчових продуктів, потрібно уникати використання виробів із скла та крихких матеріалів, за можливості, замінюючи їх на нержавіючий метал чи не крихкий матеріал, дозволений для контакту з харчовими продуктами. В разі розбиття чи пошкодження вироби із скла чи інших крихких матеріалів можуть потрапити в готову продукцію, сировину, пакувальні матеріали тощо, тим самим становити потенційну загрозу життю та здоров’ю людей.
Вміст матеріалу:
Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: