НАКАЗИ
*Про створення та затвердження складу групи НАССР
*Про затвердження Плану НАССРдля організації безпечного харчування у закладі освіти
*Про встановлення відповідальних за прибирання харчоблоку та ведення Контрольних журналів
*Про затвердження Інструкцій для харчоблоку з упровадження системи НАССР
*Про затвердження Технологічних карт приготування страв
*Про затвердження опису страв та програм - передумов для функціонування системи
безпечності харчових продуктів та контролюза небезпечними факторами

