Бібліотека методичних матеріалів
- Всеосвіта›
- Бібліотека методичних матеріалів›
- Діловодство›
- Визначення критичних контрольних точок (ККТ)
Матеріал:
Визначення критичних контрольних точок (ККТ)
docx 
01.07.2020
2803
1
682
598
Опис методичного матеріалу:
1. Перелік критичних контрольних точок процесу виробництва
2. Граничні значення параметрів, контрольованих
в критичних контрольних точках.
3. Система моніторингу.
4. Встановлення порядку дій у разі відхилення значень
показників, зазначених у пункті ІІ, від встановлених граничних значень
і заходи щодо їх усунення.
5. Перелік можливих аварійних ситуацій,
порушень, які створюють загрозу санітарно-епідеміологічному благополуччю і заходи по їх усуненню.
Вміст матеріалу:
Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: