Кучеренко Ольга Олексіївна: Методичні матеріали

Презентація до уроку на тему: "Тема: Яйця: будова, хімічний склад, класифікація."

23 травня 2024

3 2

Кучеренко Ольга Олексіївна

9

Кучеренко Ольга Олексіївна

Презентація до уроку на тему: "Тема: Яйця: будова, хімічний склад, класифікація. Вимоги до якості, о...

Різне

III курс

340 0

9

Презентація до уроку на тему: "Технологія приготування страв та гарнірів з овочів"

23 травня 2024

3 1

Кучеренко Ольга Олексіївна

7

Кучеренко Ольга Олексіївна

Презентація на тему: "Технологія приготування страв та гарнірів з овочів" для учнів , що навчаються ...

Різне

IV курс

140 0

7

Тема: Загальні правила теплової обробки яєць. Рецептура та послідовність приготування страв з яєць: яєчня (різновиди приготування). Вимоги до якості (органолептичні показники).

18 грудня 2023

10 1

Кучеренко Ольга Олексіївна

25

Кучеренко Ольга Олексіївна

Презентація з предмету "Технологія приготування їжі з основами товарознавства" на тему: Загальні пра...

Технологія приготування їжі з основами товарознавства

I курс

Презентація

554 0

25

Тема: Рецептура та послідовність приготування страв з сиру: сирники, вареники ліниві, запіканка з сиру, пудинг, вареники з сиром. Правила порціонування, відпуску, температура подачі страв з сиру.

18 грудня 2023

3 2

Кучеренко Ольга Олексіївна

11

Кучеренко Ольга Олексіївна

Презентація з предмету "Технологія приготування їжі з основами товарознавства" на тему: Рецептура та...

Технологія приготування їжі з основами товарознавства

I курс

Презентація

444 0

11

Тема: Рецептура та послідовність приготування страв з молока: суп молочний (різновиди приготування). Правила порціонування, відпуску, температура подачі страв з молока.

18 грудня 2023

25 1

Кучеренко Ольга Олексіївна

51

Кучеренко Ольга Олексіївна

Презентація до уроку з предмета "Технологія приготування жі з основами товарознавства" на тему: Реце...

Технологія приготування їжі з основами товарознавства

I курс

Презентація

644 0

51

Тема: Яйця: будова, хімічний склад, класифікація. Вимоги до якості, ознаки та органолептичні методи визначення доброякісності яєць. Особливості та послідовність обробки яєць. Продукти переробки яєць: види, хімічний склад, вимоги до якості.

18 грудня 2023

10 0

Кучеренко Ольга Олексіївна

20

Кучеренко Ольга Олексіївна

Презентація на тему: Яйця: будова, хімічний склад, класифікація. Вимоги до якості, ознаки та органол...

Технологія приготування їжі з основами товарознавства

I курс

Презентація

498 0

20

Робочий зошит для учнів з предмета «Технологія приготування їжі з основами товарознавства» Тема : «Технологія приготування напівфабрикатів з овочів »

23 травня 2023

2 0

Кучеренко Ольга Олексіївна

6

Кучеренко Ольга Олексіївна

Овочі – життєво необхідні продукти харчування. Вони посилюють виділення шлункового соку, поліпшують ...

Технології

II курс

Інші методичні матеріали

206 0

6

Робочий зошит з предмету "Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства"

11 грудня 2020

20 0

Кучеренко Ольга Олексіївна

90

Кучеренко Ольга Олексіївна

В робочому зошиті матеріал поданий до теми: "Технологія приготування оздоблюючих напівфабрикатів" у ...

технологія приготування борошняних кондитерських виробів

дорослі

Інтерактивні матеріали

359 1

90