Бібліотека методичних матеріалів

Опублікувати матеріал

Всі матеріали Мої матеріали Завантажені Обговорення

Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Тема: Загальні правила теплової обробки яєць. Рецептура та послідовність приготування страв з яєць: яєчня (різновиди приготування). Вимоги до якості (органолептичні показники).

Опублікував/ла:

Кучеренко Ольга Олексіївна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Тема: Загальні правила теплової обробки яєць. Рецептура та послідовність приготування страв з яєць: яєчня (різновиди приготування). Вимоги до якості (органолептичні показники).

18.12.2023

15 1

I курс

82

0

37

32

Технологія приготування їжі з основами товарознавства

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Презентація з предмету "Технологія приготування їжі з основами товарознавства" на тему: Загальні правила теплової обробки яєць. Рецептура та послідовність приготування страв з яєць: яєчня (різновиди приготування). Вимоги до якості (органолептичні показники).

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

0.

pptx

Урок №33.pptx

4,0 Мб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Технологія приготування страв із яєць.

Технологія приготування страв із яєць.

136

Аватар профіля

Лаптєва Вікторія Олександрівна

Технології

6 клас

41 грн

Технологія приготування страв із яєць

Технологія приготування страв із яєць

104

Аватар профіля

Бевзенко Валентина Василівна

Технології

6 клас

33 грн

Презентація «Технологія кулінарного виробництва: санітарні вимоги при обробці яєць та приготування варених страв із яєць»

Презентація «Технологія кулінарного виробництва: санітарні вимоги при обробці яєць та приготування варених страв із яєць»

80

Аватар профіля

Чемерисов Олександр Валерійович

"Кухар" Виробниче навчання

I—II курси

25 грн

КОНСПЕКТ УРОКУ ТЕМА:"Приготування страв з яєць"

КОНСПЕКТ УРОКУ ТЕМА:"Приготування страв з яєць"

253

Аватар профіля

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

8—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

20 грн

План конспект "Приготування простих страв із яєць"+ робочий аркуш "Приготування простих страв із яєць"

План конспект "Приготування простих страв із яєць"+ робочий аркуш "Приготування простих страв із яєць"

66

Аватар профіля

Васильцова Наталія Володимирівна

Технології

5—6 клас

49 грн

Яйця: способи приготування

Яйця: способи приготування

302

Аватар профіля

Древич Сергій Сергійович

Технології

7—9 клас

66 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

Презентація до уроку з теми: «ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ, ВІДПУСК КОМПОТІВ, УЗВАРІВ».

Презентація до уроку з теми: «ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ, ВІДПУСК КОМПОТІВ, УЗВАРІВ».

29

Аватар профіля

Гапоненко Ольга Аркадіївна

II курс

Рецептура та послідовність виконання технологічних операцій приготування виробів з прісного тіста: галушки, вареники, чебуреки

Рецептура та послідовність виконання технологічних операцій приготування виробів з прісного тіста: галушки, вареники, чебуреки

12

Аватар профіля

Горбенко Людмила

I курс

Презентація до уроку: Особливості приготування борщу в різних регіонах України

Презентація до уроку: Особливості приготування борщу в різних регіонах України

79

Аватар профіля

Северин Ірина Олегівна

дорослі

Робочий зошит з предмкта устаткування

Робочий зошит з предмкта устаткування

12

Аватар профіля

Горбенко Людмила

дорослі

Тема уроку: Страви із запечених яєць.

Тема уроку: Страви із запечених яєць.

397

Аватар профіля

Кащенко Ірина Миколаївна

Тема уроку: Характеристика й обробка капустяних овочів.

Тема уроку: Характеристика й обробка капустяних овочів.

886

Аватар профіля

Кащенко Ірина Миколаївна

Дивитись ще

↑