Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Робочий зошит з предмету "Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства"

Опублікував/ла:

Кучеренко Ольга Олексіївна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Робочий зошит з предмету "Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства"

11.12.2020

22 0

Дорослі

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

В робочому зошиті матеріал поданий до теми: "Технологія приготування оздоблюючих напівфабрикатів" у вигляді таблиць, схем з кольоровими ілюстраціями, розроблений згідно навчальних програм та планів. Можна використовувати на уроках теоретичного та практичного циклу.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

+Показати ще (43)

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

doc

Робочий зошит БКВ 2 (1).doc

3,2 Мб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Опорний конспект з предмету «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з теми: «Приготування оздоблюючи напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів.»

481

Третяк Олена Михайлівна

дорослі

75 грн

Опорний конспекти з теми: КНД-3.1 « Оволодіння основами товарознавства та техно-логії приготування борошняних кондитерських виробів» КНД -3.1.1 «Приготування начинок» з предмету: «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів»

380

Третяк Олена Михайлівна

дорослі

50 грн

Опорний конспект з предмету «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з теми: «Класифікація кремів»

563

Третяк Олена Михайлівна

дорослі

50 грн

Опорні конспекти з теми: «КНД -3.2.1 Приготування сиропів» з предмету : «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів»

314

Третяк Олена Михайлівна

75 грн

Опорні конспекти з теми: «КНД -3.2.4 Приготування масляних кремів» з предмету : «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів»

321

Третяк Олена Михайлівна

дорослі

100 грн

Опорні конспекти з теми: «КНД -3.2.3 Приготування желе та прикрас з нього» з предмету : «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів»

306

Третяк Олена Михайлівна

дорослі

50 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

Методична розробка уроку на тему: "Українські національні кондитерські вироби"

161

Садовська Надія Ігорівна

II курс

Тема уроку: «Приготування прісного здобного тіста та виробів із нього»

585

Третяк Олена Михайлівна

дорослі

Тема уроку: «Приготування тіста для млинчиків та виробів з нього»

515

Третяк Олена Михайлівна

дорослі

Тема уроку: «Технологія приготування дріжджового тіста опарним способом (двофазний спосіб). Різновиди опар, їх призначення.»

579

Третяк Олена Михайлівна

дорослі

Опорні конспекти з теми: Тема уроку:Технологія приготування виробів з дріжджового тіста: пиріжки, ватрушки, розтягаї, піца , здобні булочні вироби. Вихід, вимоги до якості, відсоток втрат виробів під час теплової обробки

638

Третяк Олена Михайлівна

дорослі

Опорні конспекти з теми: -КНД -3.3.1 Приготування дріжджового тіста та виробів із нього з предмету : «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів»

451

Третяк Олена Михайлівна

дорослі

Дивитись ще