- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.›
- Замішування тіста та способи ййого розпушування.
Тест:
Замішування тіста та способи ййого розпушування.
21.02.2023
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
1
1 з 7 балів
Що є основною сировиною для вигготовлення тіста?
2
1 з 7 балів
З якою метою у бісквітне тісто додають крохмаль7
3
1 з 7 балів
При приготуванні якого тіста використовуують комбінований спосіб розпушування?
Запитання №4 З однією правильною відповіддю
Запитання №5 З однією правильною відповіддю
Запитання №6 З однією правильною відповіддю
Запитання №7 З однією правильною відповіддю
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
0
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 0
Так: 0