Закріпити теоретичний матеріал,тестом.
Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.›
- Характеристика сировини та підготовка її до виробнитва.
Тест:
Характеристика сировини та підготовка її до виробнитва.
19.05.2023
Опис тесту (учням цей опис не показується):
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
1
7 з 36 балів
Встановити ввідповідність між продуктом та способом обробки .
1
Борошно
А
2
цукор
Б
3
мед
В
4
молоко
Г
5
сухе молоко
Ґ
6
Д
7
яєний порошок
Е
2
4 з 36 балів
Хлібопекарські властивості борошна.
3
4 з 36 балів
Види крохмалю.
Запитання №4 З кількома правильними відповідями
Запитання №5 З кількома правильними відповідями
Запитання №6 З кількома правильними відповідями
Запитання №7 З однією правильною відповіддю
Запитання №8 З однією правильною відповіддю
Запитання №9 З кількома правильними відповідями
Запитання №10 З кількома правильними відповідями
Запитання №11 На встановлення відповідності
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
0
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 0
Так: 0