Тестовий контроль з теми:Технологія приготування оздоблювальних і прикрашальних напівфабрикатів для кондитерських виробів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.›
- Технологія приготування оздоблювальних і прикрашальних напівфабрикатів для кондитерських виробів
Тест:
Технологія приготування оздоблювальних і прикрашальних напівфабрикатів для кондитерських виробів
18.10.2021
Опис тесту (учням цей опис не показується):
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Опис, який учні побачать перед початком тестування
Тестовий контроль з теми:Технологія приготування оздоблювальних і прикрашальних напівфабрикатів для кондитерських виробів
1
1 з 24 балів
Основа масляних кремів – це:
2
1 з 24 балів
До крему масляного фруктового додають:
3
1 з 24 балів
Ваніль і коньяк додають у масляний основний крем при збиванні:
Запитання №4 З однією правильною відповіддю
Запитання №5 З однією правильною відповіддю
Запитання №6 З однією правильною відповіддю
Запитання №7 З однією правильною відповіддю
Запитання №8 З однією правильною відповіддю
Запитання №9 З однією правильною відповіддю
Запитання №10 З однією правильною відповіддю
Запитання №11 З однією правильною відповіддю
Запитання №12 З однією правильною відповіддю
Запитання №13 З однією правильною відповіддю
Запитання №14 З однією правильною відповіддю
Запитання №15 На встановлення відповідності
Запитання №16 З однією правильною відповіддю
Запитання №17 З однією правильною відповіддю
Запитання №18 З однією правильною відповіддю
Запитання №19 З однією правильною відповіддю
Запитання №20 З однією правильною відповіддю
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
0
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 0
Так: 0