Тест:

Оздоблюючі та випічні напівфабрикати.

Відправити запит автору на отримання доступу до цього тесту
Автор опублікував тест у Бібліотеці тестів з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до тесту (перегляд усіх запитань та створення проходжень) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

1

1 з 10 балів

Бісквітне тісто готують:

2

1 з 10 балів

Характерною особливістю приготування даного бісквіту є значне зменшення кількості меланжу та використання води

3

1 з 10 балів

Бісквіт основний готують:

Запитання №4 З однією правильною відповіддю

Запитання №5 З однією правильною відповіддю

Запитання №6 З однією правильною відповіддю

Запитання №7 З однією правильною відповіддю

Запитання №8 З однією правильною відповіддю

Запитання №9 З однією правильною відповіддю

Запитання №10 З однією правильною відповіддю

Рефлексія від 0 учнів

Сподобався:

0

Так: 0

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 0

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 0

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього тесту
Автор опублікував тест у Бібліотеці тестів з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до тесту (перегляд усіх запитань та створення проходжень) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Тестовий контроль з теми "Заварний напівфабрикат"

Тестовий контроль з теми "Заварний напівфабрикат"

112

Аватар профіля Токарська Оксана Вікторівна
«Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства»
II—III курси та дорослі

30 грн

Креми. Технологія приготування масляних кремів

Креми. Технологія приготування масляних кремів

252

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
дорослі

25 грн

«Технологія приготування вафельного тіста та виробів з нього. Режим та особливості випікання»

«Технологія приготування вафельного тіста та виробів з нього. Режим та особливості випікання»

455

Аватар профіля Міняйло Альона Михайлівна
Професійна освіта
9—12 клас та дорослі

20 грн

Тестовий контроль. Модуль КНД-3.4 "Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього"

Тестовий контроль. Модуль КНД-3.4 "Приготування бездріжджових видів тіста та  виробів з нього"

154

Аватар профіля Токарська Оксана Вікторівна
«Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства»
II—III курси та дорослі

45 грн

«Технологія приготування бісквітного тіста»

«Технологія приготування бісквітного тіста»

1469

Аватар профіля Міняйло Альона Михайлівна
Професійна освіта
9—12 клас та дорослі

20 грн

"Технологія приготування тіста на млинчики та виробів з нього"

"Технологія приготування тіста на млинчики та виробів з нього"

479

Аватар профіля Міняйло Альона Михайлівна
Професійна освіта
9—12 клас та дорослі

20 грн

Схожі тести

Контрольно-узагальнюючий урок за темами курсу

Контрольно-узагальнюючий урок за темами курсу

32

Аватар профіля Букреєва Ірина Василівна
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
III курс

Контрольно-корегуючий урок за темою "Характеристика тістечок"

Контрольно-корегуючий урок за темою "Характеристика тістечок"

31

Аватар профіля Букреєва Ірина Василівна
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
III курс

Директорська контрольна робота

Директорська контрольна робота

40

Аватар профіля Букреєва Ірина Василівна
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
III курс

Приготування сиропів

Приготування сиропів

20

Аватар профіля Іванченко Юлія Іванівна
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
дорослі

Приготування пісочного тіста та виробів з нього

Приготування пісочного тіста та виробів з нього

35

Аватар профіля Погорєлова Анастасія В'ячеславівна
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
III курс

Технологіяя приготування тістечок та тортів

Технологіяя приготування тістечок та тортів

147

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
дорослі
✖
↑