Всеосвіта›
Бібліотека тестів›
Професійна освіта›
«Технологія приготування вафельного тіста та виробів з нього. Режим та особливості випікання»

Опублікував/ла:

Мельнікова Альона Михайлівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Тест:

«Технологія приготування вафельного тіста та виробів з нього. Режим та особливості випікання»

29.04.2020

6 0

Професійна освіта

9 Клас, 10 Клас, 11 Клас, 12 Клас, Дорослі

286

Завантажити тест 4

придбати тест

Ціна:

20 грн

Після покупки цей тест відразу стане доступним для використання повною мірою. Запитів на доступ не потрібно відправляти. Всі придбані тести зберігаються в розділі мої придбані матеріали.

Опис тесту (учням цей опис не показується):

Вміст тесту:

Опис, який учні побачать перед початком тестування

№1:

З однією правильною відповіддю

1 з 12 балів

Вафельний напівфабрикат – це?

тонкі листи з гофрованою поверхнею кремового або світло-коричневого кольору, сухої, ламкої консистенції

тонкі листи з плоскою поверхнею світлого кольору, ламкої консистенції

тонкі м'які листи з плоскою поверхнею кремового або сірого-коричневого кольору

№2:

З однією правильною відповіддю

1 з 12 балів

Для приготування вафельного н/ф використовують борошно із?

великою "силою" клейковини

середньою "силою" клейковини

слабкою "силою" клейковини

№3:

З однією правильною відповіддю

1 з 12 балів

Тісто готують шляхом?

перемішування

інтенсивного збивання

немає різниці

Запитання №4 З однією правильною відповіддю

Запитання №5 З однією правильною відповіддю

Запитання №6 З однією правильною відповіддю

Запитання №7 З однією правильною відповіддю

Запитання №8 З однією правильною відповіддю

Запитання №9 З однією правильною відповіддю

Запитання №10 З однією правильною відповіддю

Запитання №11 З однією правильною відповіддю

Запитання №12 З однією правильною відповіддю

Рефлексія від 28 учнів

Сподобався:

23 5

Зрозумілий:

22 6

Потрібні роз'яснення:

23 5

придбати тест

Ціна:

20 грн

Рекомендуємо

"Технологія приготування тіста на млинчики та виробів з нього"

283

Мельнікова Альона Михайлівна

Професійна освіта

9—12 клас та дорослі

20 грн

"Технологія приготування пісочного тіста та виробів з нього"

175

Мельнікова Альона Михайлівна

Професійна освіта

9—12 клас та дорослі

20 грн

«Технологія приготування пряничного тіста та виробів з нього»

184

Мельнікова Альона Михайлівна

Професійна освіта

9—12 клас та дорослі

20 грн

"Технологія приготування прісного здобного тіста та виробів з нього "

173

Мельнікова Альона Михайлівна

Професійна освіта

9—12 клас та дорослі

20 грн

«Технологія приготування бісквітного тіста»

1293

Мельнікова Альона Михайлівна

Професійна освіта

9—12 клас та дорослі

20 грн

Дивитись ще

Схожі тести

Бази даних

411

Холодулькіна Ірина Сергіївна

Професійна освіта

дорослі

Хімічний склад продуктів харчування

298

Бобровська Валентина Федорівна

Професійна освіта

дорослі

Обробка рукавів в чоловічих сорочках

459

Кобилянська Катерина Анатоліївна

Професійна освіта

дорослі

Обробка спинки та пілочок чоловічої сорочки

298

Кобилянська Катерина Анатоліївна

Професійна освіта

дорослі

Контрольна робота № 3 до модуля СБ-3(2-3).1

240

Кондратюк Володимир Сергійович

Професійна освіта

I курс та дорослі

Дивитись ще