Бібліотека методичних матеріалів
- Всеосвіта›
- Бібліотека методичних матеріалів›
- Професійна освіта›
- Тема програми № 5: “Механічна кулінарна обробка м’яса та м’ясопродуктів, сільськогосподарської птиці, субпродуктів, приготування напівфабрикатів”тема уроку: “Механічна кулінарна обробка птиці,способи фарширування .”
Матеріал:
Тема програми № 5: “Механічна кулінарна обробка м’яса та м’ясопродуктів, сільськогосподарської птиці, субпродуктів, приготування напівфабрикатів”тема уроку: “Механічна кулінарна обробка птиці,способи фарширування .”
ppt 
18.09.2020
Опис методичного матеріалу:
Дана методична розробка уроку виробничого навчання допомагає сформувати в учнів систему знань в обсязі необхідному для свідомого та глибокого оволодіння професією, підготувати учнів до застосування одержаних знань на практиці, навчити готувати та подавати страви з м'яса птиці. За допомогою уроку такого типу майстер знаходить нестандартний підхід до кожного учня. При проведенні уроку виробничого навчання в учнів виховується бережливе ставлення до продуктів, матеріальних цінностей, розвивається
Вміст матеріалу:
Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: