Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Професійна освіта›
Тема: «Приготування прісного тіста та виробів з нього» Тема уроку виробничого навчання : «Приготування прісного тіста та формування виробів з нього: пельмені. Вимоги до якості, відпуск»

Опублікував/ла:

Коваленко Валентина Олександрівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Тема: «Приготування прісного тіста та виробів з нього» Тема уроку виробничого навчання : «Приготування прісного тіста та формування виробів з нього: пельмені. Вимоги до якості, відпуск»

05.07.2021

5 0

Професійна освіта

Дорослі

293

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Мета проведення заняття: навчальна: набути практичних навичок з приготування страв з прісного тіста, вивчити асортимент, особливості приготування страв з прісного тіста та їх використання у закладах ресторанного господарства;

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

+Показати ще (20)

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

КМЗ пельмені.docx

365,9 Кб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Технологія приготування прісного тіста та виробів з нього в запитаннях та відповідях

5296

Гайдаш Тетяна Тарасівна

Професійна освіта

11—12 клас та дорослі

70 грн

Опорні конспекти з теми: «Технологія приготування прісного тіста та виробів з нього»

627

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування їжі.

дорослі

50 грн

Урок виробничого навчання "Приготування пряничного тіста та виробів з нього"

398

Костельна Світлана Петрівна

Професійна освіта

50 грн

Опорні конспекти з теми:ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ ПРІСНОГО ТІСТА ТА ВИРОБІВ З НЬОГО»

368

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування їжі.

дорослі

30 грн

Методична розробка уроку виробничого навчання за темою: «Технологія приготування виробів з дріжджового тіста»

1147

Петренко Леся Василівна

Професійна освіта

дорослі

50 грн

Урок теоретичного навчання на тему: "Приготування пісочного тіста та виробів з нього".

696

Петренко Леся Василівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства.

дорослі

50 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.